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さなD
千葉県にはよく行くのですが、これは初めて
酒屋のマダム曰く
『若い杜氏さんで、日本酒はまだまだだけど、みりんには自信があるようです』
と言う事で、みりんも購入
そちらの試飲はまた後日
ちなみに、その杜氏さんは音楽大学出身で
『出羽桜』さんで修行していたとのこと
確かにアルコール感満載で万人受けする味わいではないですけど、酒呑みには程よい濃厚さですね。
今後楽しみです❗️
katsushikaしぼりたて生原酒
クカさん
トロッと甘い系。
後味は少しツンとする。
面白い味。
katsushikaしぼりたて生原酒
おばた
旨口で、後味すっきりです！
タカヒコ
地元千葉のお酒ということで購入！
飲み口はフルーティーでクリアな感じ
一瞬甘味、後半はじんわりと旨味
木桶のようなウッドな香りを少し感じる
余韻もしつこくない
ちびちびと長く楽しめるお酒だと思います🤓
よっち
神保町 terr A さんにて
15度 濃いウイスキー感余韻短い
ドフラミンゴ
2024千葉の酒FESTA🍶東京ベイ幕張ホール🌊
・勝鹿 大吟醸
choposhika
舌にまとわりつく感じ、苦味あり。
2日間で飲んでしまった、、セーブしないと、、
フネタロウ
飲みやすい辛口。コク。
荒井 正史
講演大会の交流会で。幹事が頑張って野田の近辺のお酒を取り揃えてくれた。これはクラシックな味わいの旨口。
れおれおに
こいいいいってかんじだった
検見川太郎
年末年始第三段
地元のお酒。
今年は帰れなかったので、取り寄せです。
皆様方があげておられるような、お洒落な酒ではありませんが、フロム野田の大好きなお酒です。
冷やより常温、温めて美味しいと思います。
匂いもそうですが、口に含むときに「グッ」と来ます☺️
かずき
2019年11月の記事
野田市 窪田酒造
利根運河散歩で立ち寄った酒蔵
地元流通用だが、ココアやチョコレートの風味、そこはかとなくみりんのような甘さもあり、個性豊かな酒。
馬鹿にならん。
Luka
国産米60%磨き、酸度−1、日本酒度1.5
濃醇辛口に類しますが甘みが強く、トロッとした質感があり、優しい味醂のような印象です。常温では杉の香り仄か、懐かしい昔の日本酒を連想します。御燗にすると惚れ惚れとする程旨味豊かに膨らみ、甘みのキレもよく、口の中で回せば奥の方に苦味と酸味も見つけることができます。
トマトスライスなどには不向きですが、出汁のよく効かせた和食から漬物、煮物、更には京料理のような上品な料理にもピッタリと合いました。
また飲みたい度 8/10