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地酒倶楽

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Yamasanひとごこち純米吟醸原酒生酒無濾過

山三酒造 Nagano

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2024/3/26 11:04:49

ずくだせ！信州の日本酒

113

関西にまだ特約店ありませんが、どうしても気になるのでプレ値で買いました🙄 シュワシュワピチピチしたガス感とミネラル感。穏やかなリンゴ系の甘旨だけど余韻がフルーティー。最後らへん少し苦味。リンゴ系の甘さには珍しく少しドシッとした感あり。柑橘も少しいるかな関西へ早く来い来い特約店🤗

boukenさん、おはようございます😀 私も山三さんが飲みたくて色々調べましたが、関西取扱店全く無しで寂しいですね😨 関西に長野専門の酒屋さんが出来たら嬉しいな〜🤣

ポンちゃん

boukenさんこんにちは🐦 飲まれましたね〰😆👍拝見してると信州酒の中でも飲みごたえある感じでしょうか🤔 ご唱和させて頂きます♪ 関西へ早く来い来い特約店

ヤスベェさんこんばんは😃 一番近くで名古屋なので中々買えませんよね😢 お一人様1本の制限ある店もあるようなので、供給が間に合ってないんですかね🤔 長野酒専門店欲しいですね😍

ポンちゃんこんばんは😃 コクがあって飲みごたえあるタイプだけどモダンさもある絶妙な所突いて来てると思いました🤔 やまもとやタキモト辺りが扱ってほしいですね🥺

梅雨綿特別純米

Kanenoi Shuzo Miyagi

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2023/11/16 05:56:02

2023/11/16

23

微かに黄色味がかった透明。洋梨を思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。なめらかな口当たり。シャープな酸味の中に程よい甘味。後を引く旨味。後味に渋味を残すもキレ良く余韻は短め。薫酒かつ醇酒。

開栓10日目、燗にしたところリンゴを思わせる香り際立ち、ますますフルーティに。やや酸味と渋味も主張を強めます。

Naruka黒　にゃるか！

Azumanada Chiba

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2023/6/13 11:46:47

2023/6/13

23

微かに黄色味がかった透明。黄金糖を思わせる甘い香りに、やや酢酸系の香りも覗かせる。香りの強さは中程度。酢酸系の酸味のある口当たり。熟成感あるも比較的軽快な飲み口。中程度の余韻。醇酒。

以下、ラベルのコメントから引用します。・・・適度に熟成させた複数の純米酒を程よくブレンドしたためスペックは非表示。・・・

開栓2日目、燗にしたところ、甘い香りはそのままに、渋味強まりあまりよろしくない💧

Myokosan滓がらみ純米吟醸原酒生酒おりがらみ

Myoko Shuzo Niigata

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2023/1/26 15:19:27

2023/1/26

家飲み部

113

妙高山は初。夢醸と一緒に買いました。初めに酸の強さが来る印象。米の甘旨とフレッシュ感。セメダインっぽさ少しある。鍋や濃い料理と一緒に飲みたい。良く知らない蔵なので調べたらパチスロ関連企業の東証上場企業オーイズミの傘下らしい。オーイズミの系列に居酒屋チェーンがあって、そこにお酒出してるみたい。開けたてよりセメダイン感消えて甘くなったように感じる

夢醸うすにごり純米生酒発泡

Miyamoto Shuzoten Ishikawa

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2023/1/21 15:13:39

家飲み部

118

夢醸は初めて。Joeさんが飲んでた総乃寒菊のREDが気になって割りと近くの酒屋さんに行ったらオーシャンしかなかったので寒菊はスルーして(なんでやねん🤣)妙高山とコレ買いました。この店色々置いてるけどマイナー系以外は定価に上乗せしてるんだよね。なので寒菊も高め。上乗せ額も許せる範囲だし交通費考えたらアリかな？と思ってる🤔 赤武や梵は自転車で10分くらいの距離に特約店あるのにかなり上乗せして売ってるからドン引きするけど🤣 香りはアルコール臭。麹っぽさ強い風味。穀物感も。スパークリング並に元気なシュワシュワ。甘くないけど苦味や辛味も無い。ドライでキレも良くて良い感じラベルに書いてる酒を醸して夢を醸すって言葉が好き

boukenさんおはようございます😃 料金上乗せ😳⁉️そんなのあるんですか⁉️飲みたいお酒だと悩みますね😆夢醸って酒名は洒落てて良いですね👍酒造りに対する思いが伝わってくる😊

boukenさん、おはようございます😃 同じく料金上乗せに驚きです❗️ 悪徳スーパーじゃなくでも普通の酒屋さんでもそういう店があるんですね😵 それを許容範囲とするboukenさんにも驚き🤣

boukenさん、こんにちは♪田舎の酒屋行くとプレ酒をプレ値で売ってるのは見ることありますが、ちょい上乗せは見たことないかも😂 夢を醸す…かっこいい😳使いたいセリフ🤣❗️

Rafaさんこんばんは😊 余程のマイナーや定番酒以外は定価以上で売ってると思います😅前から名前に惹かれて飲みたいと思ってました☺

チチさんこんばんは😃 蔵と直接取引してる銘柄と横流しを入手して売ってるのが混在してるっぽいです💦寒菊は置いてる店が遠いので仕方無く買ってますが、私は基本的にプレ値は滅びろって考えです🤗

マナチーさんこんばんは😃 有名銘柄は結構えげつない値付けしてました😅新政とか赤武田酒は酷い🤣夢を醸すって素敵な言葉ですよね🥺

Rokkasen蔵の隠し酒紐解音 sururi純米吟醸生詰酒

Rokkasen Yamagata

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2022/11/5 05:45:36

2022/11/5

22

ほぼ無色透明。稲藁を思わせる香ばしい香りと乳酸菌飲料を思わせるふくよかな香りと昆布を思わせる熟成感のある香りがあいまった複雑な香り。香りの強さは中程度。アルコール由来のシャープな口当たり。アルコール度数16度だが、アルコール感の高い飲み口。強めの渋味。長めの余韻。醇酒。

残念ながら「するり」という印象ではない。

勘違いでした。蔵元は味わいのこととは一言も言ってませんでした。以下キャッチコピーから。「蔵で大切に熟成されてきたお酒を取り出すように、＜するり＞と包装紙の紐を解いて秋の訪れをお楽しみください。」

Dewatsuru直詰渡船純米吟醸原酒生酒

Akita Seishu Akita

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2022/10/2 10:29:41

2022/10/1

家飲み部

112

ここの店は各1点限りで冷蔵庫に隙間無く入れてるから探すのが大変😅福祝やあら玉など関西で見ないお酒見つけても日付古いのあったりするので今回はコレをチョイス。寒菊も色々置いてて迷ったけど寒菊は定価じゃないので今回はスルー。交通費考えると多少上乗せしてても近くで買えるからアリっちゃアリなんだけどね。寒菊や栄光冨士に関しては。新政や田酒は上乗せし過ぎだから普通に特約店行くけど出羽鶴の生酒は初。青さあるフレッシュ感と微発泡。めちゃくちゃバランス良くて飲みやすい。甘めだけど甘すぎず辛くもないフラットな印象のお酒。

OCEAN NINETY NINE 凪純米吟醸おりがらみにごり酒

Kankiku Meijo Chiba

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2022/9/8 13:52:57

2022/9/8

35

僅かな発泡が見られる薄い白濁色。穀類を思わせる香ばしさと梨を思わせるフルーティな香りがあいまった、比較的濃醇な香り。香りの強さは中程度。発泡感があり、梨を食したようなフルーティで爽やかな口当たり。甘酸っぱい飲み口。心地よい酸味に、しっかりとした渋味と苦味が広がる。後を引く旨味が続く中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。

Glorious Mt.FujiSHOOTING STAR 〜夏の流れ星〜 2022純米吟醸原酒生酒無濾過

Fuji Shuzo Yamagata

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2022/7/7 03:20:37

2022/7/5

家飲み部

107

はえぬき100%使用。栄光冨士の中でも香りは穏やかな印象だけど鼻に抜ける香りが凄く華やか。味は甘めだけどフラットな感じする。

和心雄町純米吟醸原酒生酒無濾過

Nanba Shuzo Okayama

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2022/7/2 06:55:46

家飲み部

93

熟成感も若干感じるけど甘旨苦辛全部揃ってるような印象。紅茶っぽい味。アップルティーの様なフレーバー感じる。少し変わったタイプの味だね。改めて飲むとジューシーな甘旨さもある。人によっては辛いって感じる微妙なラインのお酒だけど

ポンちゃん

boukenさん、こんにちは☀️ たしかにアップルティーって甘旨苦有りますね😳‼️気が付かれるのがスゴイ！お酒のリーフレット？も珍しいし、何気に武田双雲というのも😲

ポンちゃんこんにちは☀ アップルティーに熟成感乗っかったような味でしょうか？何気にスルーしようとしたら武田双雲でビックリでした😯

Fusano Kankiku愛山50 Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

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2022/5/1 11:57:10

2022/4/30

家飲み部

107

久々に寒菊飲めました。39と迷ったけど愛山をチョイス。かんぎくむーろかあーいやま🎵 むーろかじゅんだいあーいやま🎵 フルーティーでガス感あって濃厚な甘旨ジューシーでめちゃ旨なお酒。中々買えないけどね…。総乃寒菊は栄光冨士と似た系統の味だけど関西だと栄光冨士も寒菊も取扱店被ってて両方とも遠いんだよね…。もう少し買える店増えたらいいのになぁ。

boukenさん　こんばんは^ ^ 総乃寒菊はMonochromeしか呑んだ事がありませんが、とっても美味しかった印象です👍 あかい　ラベルの　あ〜いやま♬ も呑んでみたい😊

Mantaさんこんばんは🌙 次々リリースされて売切れるのも早いので中々飲む機会無いですよね😑

boukenさんこんばんは😃 栄光富士飲みたいのにまだ飲めてません😭 どの辺り行けばGet出来ますか⁉️

Rafa papaさんこんばんは😀 常に置いてそうなのは金剛駅近くの掬正と八幡市の菊屋ですかね🤔西宮の東鶴って酒屋にも不定期入荷します。あとは大丸や高島屋、伊勢丹に運が良ければあるかも？

boukenさん貴重な情報ありがとうございます😊😭 なんとかGetしたいと思います😅

おはようございます。あーいやま、選んで間違いなし！私は買えませんでしたが、、、 boukenさんも立派なあいやまんですね（この呼び方されて嬉しいかどうかは知らんけど😆

あねさんこんにちは☀ 何とか買えました！寒菊サイコーです😆僕は二番煎じなので、あいやまん名乗れませんよ🤣

boukenさんこんにちわ😊 寒菊愛山RedDiamond去年ゲットして呑みました！美味しいですよね〜😋 ココは設備投資も積極的に行っていて今後更なる酒質の向上にチョー期待です🤗

ましゃさんこんにちは😃 今でもめちゃ旨なのにこれ以上酒質向上したらどうなっちゃうんでしょう🙀 楽しみだけど末恐ろしいですね🤣

Misuzu純米吟醸原酒生酒無濾過

美寿々酒造 Nagano

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2022/4/27 14:42:29

2022/4/26

家飲み部

107

美山錦49%精米。リンゴのようなフルーティーな香り。飲むと穏やかでスッキリ甘辛。ラベルの印象と違って今風の味わい。

酸味もリンゴっぽい

つぶちゃん

boukenさん、こんばんは🌙 🍎美味しそう😊💕

つぶちゃんさんおはようございます🌄 思ってた以上にフルーティーな味でした🍎甘すぎず飲み飽きしないタイプ😋

Koimari SakiHappy Go Go純米

Koimari Shuzo Saga

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2021/10/23 09:15:49

2021/10/23

25

輝きのある無色透明。パイナップルを思わせるフルーティな香り。香りは強め。酸味際立つジューシーな口当たり。適度な渋味と喉越し爽やかな酸味の心地良い後味。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。

Koimari Sakiflow純米

Koimari Shuzo Saga

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2021/10/22 07:55:45

2021/10/22

24

微かに黄色味がかった透明。乳酸菌飲料を思わせる香りと微かにアルコール臭を覗かせる。香りは弱め。口当たりは酢酸系の酸味とシャープな苦味。ややフラットな飲み口。穏やかな渋味を残す短めの余韻。爽酒。

ShizengoBIO(バイオ)特別純米生酛原酒生詰酒無濾過

Ookidaikichi Honten Fukushima

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2021/10/17 11:50:53

2021/10/17

29

輝きのある無色透明。乳酸菌飲料を思わせる香り。香りの強さは中程度。まろやかで優しい口当たり。ほんの微かに発泡感のある酸味。優しい甘味。フラットな飲み口。中程度の余韻。爽酒。

開栓3日目、含み香にややフルーティさが現れ、初日の平板さから一転、味わいにふくらみが出ました。これもいわゆる「日が経つにつれ味が乗る」良い例かと思いました。

Keigetsu超辛口60特別純米生酒

土佐酒造 Kochi

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2021/9/3 11:13:33

2021/9/3

22

輝きのある無色透明。バナナを思わせるフルーティな香り。香りは強め。ジューシーで瑞々しい口当たり。爽やかな酸味から、やがてグレープフルーツ様の渋味と苦味が広がる芳醇な飲み口。ジーンとした苦味が残るやや長めの余韻。薫酒かつ醇酒。

かぶとむし純米原酒生酒無濾過

せんきん Tochigi

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2021/9/1 12:13:59

2021/9/1

32

微かな気泡が見られる無色透明。バナナを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱくジューシーな口当たり。穏やかな酸味と渋味の優しい飲み口。比較的キレ良く中程度の余韻。薫酒。

Kariho六舟サマーミスト純米吟醸生貯蔵酒

Akita Seishu Akita

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2021/6/10 10:38:53

2021/6/10

34

微かにオリ絡み、白濁した半透明。リンゴを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱくフレッシュな口当たり。やがてまろやかな飲み口へ、さらに渋味現れ濃醇な後味に。やや長めの余韻。醇酒。

開栓2日目、燗にしたところリンゴの香りはそのままに、酸味際立ち爽快感が増し、まろやかな飲み口もそのまま、渋味は気にならなくなった。

Kana-SOW-純米大吟醸

Manatsuru Shuzo Fukui

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2021/2/7 11:18:25

2021/2/7

22

黄色味がかった透明。メープルシロップを思わせる香りに、柑橘類を思わせる香りも覗かせる。香りの強さは弱め。レーズンを思わせる甘酸っぱい口当たり。ややざらつき感のあるテクスチャー。含み香もレーズン様だが、酸味は穏やかで、まろやかな甘味が強い飲み口。中程度の余韻。醇酒。

開栓7日目、燗にしたところ、甘味と共に渋味も強調され、あまり良くない。

Kurokabuto夢一献秘伝黒麹仕込み純米吟醸

Ikekame Shuzo Fukuoka

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2020/12/19 11:52:04

2020/12/19

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無色透明。イチゴを思わせる甘い香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱさと穏やかな苦味があいまった濃醇な口当たり。旨味と渋味の複雑で濃醇な味わい。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。

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