LoreroKanaMama 1751特別純米山廃原酒無濾過Manatsuru ShuzoFukui2023/7/13 07:42:522023/7/1317LoreroWonderfully full bodied! interesting umami flavour. Crystal reflection on the glass, nectarine acidity at the palate and great medium finishing
arincoKanasow純米大吟醸Manatsuru ShuzoFukui2023/4/13 10:26:262023/4/1317arinco開けた瞬間からフルーティーな香りが広がる。 甘さと酸味が絡まり合いとても軽い飲み心地。 りんごジュースやぶどうジュースを飲んだあとのような余韻がある。
bonchiKana-SOW-純米大吟醸Manatsuru ShuzoFukui2021/2/7 11:18:252021/2/7地酒倶楽22bonchi黄色味がかった透明。メープルシロップを思わせる香りに、柑橘類を思わせる香りも覗かせる。香りの強さは弱め。レーズンを思わせる甘酸っぱい口当たり。ややざらつき感のあるテクスチャー。含み香もレーズン様だが、酸味は穏やかで、まろやかな甘味が強い飲み口。中程度の余韻。醇酒。bonchi開栓7日目、燗にしたところ、甘味と共に渋味も強調され、あまり良くない。
かよ0618KanaManatsuru ShuzoFukui2019/6/6 09:53:212かよ0618すっきりとした上品な甘味と、柑橘系の爽やかな酸味が絶妙のバランスでからみ合った清涼感溢れる斬新な味わい。雨が奏でる音色のような、甘やかで爽やかなお酒です。■酸度2.8 日本酒ビギナーにオススメの酒