bonchi

梅雨綿特別純米

Kanenoi ShuzoMiyagi

2023/11/16 05:56:02

2023/11/16

地酒倶楽

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bonchi

微かに黄色味がかった透明。洋梨を思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。なめらかな口当たり。シャープな酸味の中に程よい甘味。後を引く旨味。後味に渋味を残すもキレ良く余韻は短め。薫酒かつ醇酒。

bonchi

開栓10日目、燗にしたところリンゴを思わせる香り際立ち、ますますフルーティに。やや酸味と渋味も主張を強めます。