【新潟酒に染まる秋②】
今秋は新潟酒に染まろうキャンペーンを勝手に開催中です。
②実りの北翔
下越の村上市のお酒。
やまやでよく見かける大洋盛の特約店ラベルで、
実りの北翔は、新潟酵母、米、水、技も合わせオール新潟で醸した純米吟醸を半年以上低温で熟成したお酒です。
冷酒で頂きます。
優しいイエローグリーンの色味のお酒。
上立ち香は穏やかな香りにスムースな口当たり。
味わいの構成は月不見の池と似ていて、すっきりした酒質の中に青いバナナの香りに適度なお米の旨味が乗っている味わい。程よい酸味も効いてキレ味よし。
純米酒の月不見の池より軽やか吟醸系のお酒で、お米の旨味も程よくありつつさらさらと飲みやすくて美味しい。燗上がりも期待♨️🍶
おっと、どちらも好みやないか💕
幸先の良いスタート🚩
ちょいちょい別のお酒も挟みつつ、新潟酒に染まる秋をアップしていきますね😊