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旨いもんTEN

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やす☆

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旨いもんTEN
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やす☆
店主さんからのサービスで少しいただく。表記が分かりづらいがR3BY、2023年瓶詰めなんだろう。低精米の生酛らしいしっかり感があり、キレも良い。
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42
やす☆
スッキリ淡麗系でありながら柔らかい米の旨味がふわっと感じられるのが良い。爽酒ではあるがキレ感も優しめ。温度が上がると少しぼやけるように思うので個人的には冷やして食中に飲みたい。
旭興直汲み特別純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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旨いもんTEN
29
やす☆
スッキリした口当たり。おりがらみの柔らかい甘旨味が旭興らしい。わりと甘さ強めで、優しいフレッシュな酸とともに消えていく。
Hidakami弥助 芳醇辛口純米吟醸
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旨いもんTEN
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やす☆
スッキリクリアではあるが、日高見にしては旨味はわりと柔らかめな印象。冷えていても直前に飲んだ土佐しらぎくほどシャープではなく、キレも優しめ。
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