やす☆Kenshin夕涼み純米吟醸生酒Ikedaya ShuzoNiigata2023/6/11 01:06:012023/6/10旨いもんTEN40やす☆生の夏酒らしいフレッシュさとサッパリ感がありつつ、果実感を含む芳醇な甘旨味が広がる。 表現が難しいが夏酒にしてはしっかり感がある印象。
やす☆Dainaキレッキレ特別純米生酒Kikunosato ShuzoTochigi2023/6/11 01:00:472023/6/10旨いもんTEN39やす☆富屋酒店のPB。 スッキリしており名前のとおりサッパリとキレ上がる。温度が上がると柔らかい旨味が出てくる。
やす☆Hidakami夏の純米吟醸純米吟醸Hirako ShuzoMiyagi2023/6/11 00:57:562023/6/10旨いもんTEN43やす☆スッキリクリアで夏酒らしい軽快な味わいの中にほのかな甘さを感じる。日高見にしてはキレ感も優しい印象。
やす☆Ten'on純米吟醸水酛Itakura ShuzoShimane2023/3/31 02:47:082023/3/30旨いもんTEN38やす☆天穏らしいしっかり感とキレ。常温くらいが良い。燗でも良いかも。
やす☆Soku純米Fujioka ShuzoKyoto2023/3/31 02:44:322023/3/30旨いもんTEN39やす☆スッキリクリアな口当たり。柔らかいほどよい旨味があり、キレもある。直前に飲んだ羽根屋に似た印象もあるが、こちらの方が旨味があり、好み。やす☆8/25再飲。美山錦らしい軽快な甘旨味あり。
やす☆Haneya瓶燗火入特別純米Fumigiku ShuzoToyama2023/3/31 02:41:202023/3/30旨いもんTEN42やす☆スッキリクリアな口当たり。ほのかな柔らかい旨味はあるが、やや水っぽく淡白な印象。やす☆5/28したまちやで再飲。スッキリクリアな味わいでプチフレッシュな酸を伴ってキレる。温度が上がると柔らかくなる。
やす☆Retsu純米Kojima SohontenYamagata2023/3/31 02:39:302023/3/30旨いもんTEN37やす☆冷えているとシャープでキレキレ。温度が上がると少し柔らかくなって旨味も増すが、総じてスッキリ淡麗。やす☆8/17旨いもんTENで再飲。スッキリシャープでサッパリとキレ上がる。日本酒度+9らしい味わい。
