風来望 - さけのわ

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風来望

風来望

仙台市在住、主に宮城の地酒をチビチビやってます🍶 皆さんの真剣なインプレッション参考にさせて頂いてます🏮

登録日Feb 18, 2022

チェックイン: 73
お気に入り銘柄: 0

チェックインの多い銘柄: 会津娘
7(20.59%)
八鶴
6(17.65%)
陸奥八仙
5(14.71%)
乾坤一
3(8.82%)
出羽桜
3(8.82%)
お酒マップ達成度: 9 / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
宮城県
21(28.77%)
青森県
19(26.03%)
福島県
14(19.18%)
山形県
11(15.07%)
岩手県
3(4.11%)

チェックイン

山恵錦無濾過生原酒純米吟醸

酒田酒造山形県地区

上喜元

Apr 17, 2024 11:02 AM

4

風来望マスカットのようなフレッシュな香り、無濾過生酒ならではのコク。新鮮な酸と濃いめの旨味空気に当てながら呑み進むと角が取れて更に味わい深く、美味しいお酒です。

八戸酒類青森県地区

Apr 7, 2024 11:03 AM

5

風来望最初のニュアンス、小粒の白ぶどうのような印象が低温発酵の特徴でしょうか。線がやや細めですが旨味、酸味のバランスがよく、口に長く留めておきたい味わいです。スッーと切れてからのアルコール感も心地良い、美味しいお酒です。

槽垂れ生酒と本丸

高木酒造山形県地区

十四代

Apr 1, 2024 11:59 AM

2

風来望この度、十四代の飲み比べの機会を頂きました。「本丸秘伝玉返し」は香り立つというよりは〈芳醇〉という表現が当てはまる印象。「槽垂れ本生原酒」はフルーティでフレッシュ米の旨味、甘さが広がり本当に美味しい。十四代、ん〜なるほどと思うと同時に自分自身、またひとつ物差しを得た思いです。いただいた機会に感謝です。

華想い純米吟醸生酒中取り

八戸酒類青森県地区

Mar 28, 2024 5:22 AM

4

風来望八戸酒類酒蔵直売所にてラベル貼りたてのお酒を出して頂きました。やや甘めの香りは酒米華想いの特徴とか。正にフレッシュ、白ぶどうのようなまろやかな飲み口が心地良く、やや酸味を残しながら淡く切れていきます。春のお酒だな～。
まつちよ風来坊さんこんにちは😊 わたし八鶴とか朔田好きなんですよね。東京住んでると気軽に買えないので羨ましいです。
風来望まつちよさん、ありがとうございます。こちら仙台の酒屋さんでもあまり見かけません。八戸に行く機会がありましたので酒蔵に伺いました。

umami純米吟醸

盛田庄兵衛青森県地区

SAKUTA

Mar 26, 2024 12:44 PM

4

風来望八戸みろく横丁にて… 印象的な甘めの香りは「黄麹」由来だそうで厚みのある旨味があり、スーッと切れていく。イカ刺し、鯖串などと頂きました。長い冬からようやく柔らかな春の日差し。八戸港朝市も大勢の人で賑わっていました。

中勇酒造店宮城県地区

中勇酒造

Mar 21, 2024 10:48 AM

4

風来望「天上夢幻」「花の文」の中勇酒造店の生酒固めの白桃、洋梨のような穏やかな香り辛口でシャープな飲み口だけれど厚みのある味わい。生酒特有のピリ感がほとんど無く、切れ味のある美味しいお酒です。

シルバーラベル生酒

八戸酒造青森県地区

陸奥八仙

Mar 11, 2024 11:32 AM

6

風来望開栓時シュポン！生酒のガス感〜優しめのセメダイン臭少し置いといて口に含むとやや濃い目の、しかしおだやかな甘さを感じます。フレッシュ感と旨味のバランス美味しいお酒です。 3・11 あれから13年。。終わる事の無い祈りと時のたつ早さに切なさを感じながら…。

中勇酒造店宮城県地区

花の文

Mar 6, 2024 12:09 PM

4

風来望宮城県の酒米「蔵の華」中勇酒造店が醸す生酒です。立ち香はほんのり控えめな小粒の白ブドウの様、口に含んだ感じも淡麗で透明感のある印象…。温めの燗にすると花開くような旨みが広がりました。今朝は昨晩からの雪模様でしたが日差しに春を感じるようになりました。

大吟醸吟のいろは

寒梅酒造宮城県地区

宮寒梅

Feb 23, 2024 1:57 AM

3

風来望宮城の酒米「吟のいろは」で醸した大吟醸甘いマスカットのようなおだやかな香り。フワリと甘めで柔らかな飲み口がこの米の特徴でしょうか? 暖かい冬から一転、この頃の寒波… 春待ちの穏やかな美味しいお酒です。

垂れ口生酒

黒龍酒造福井県地区

九頭龍

Feb 12, 2024 1:16 PM

5

風来望しぼりたてならではのガス感と、マスカット、青リンゴのフルーティさに華やかな麹の香り。艶のあるまろやかな味わい、滑らかで丸みのあるコク。鼻に抜ける強めのアルコール感。余韻も厚みがあり、旨いお酒です。今週は、全国的に春の陽気とか。そろそろ花粉症も始まってますね…。

あたごのまつ

PREMIUM純米大吟醸

新澤醸造店宮城県地区

あたごのまつ

Feb 5, 2024 11:35 AM

35

風来望あたごのまつ大吟醸、真っ赤なラベルに惹かれて…。白ブドウ〜洋梨のような優しい香り。やや甘め、細めの線。繊細な味わい、スーッと切れていく感じも良いです。

雪がすみの郷うすにごり純米吟醸

高橋庄作酒造店福島県地区

会津娘

Feb 2, 2024 2:14 PM

24

風来望会津娘の薄にごり開栓時ポン! 香り穏やかで、熟す前の白桃のような香りと優しい甘みが広がり舌にピリッと刺激を残して切れていきます。田畑に積もる雪と春待ちを思わせる柔らかな美味しいお酒です。

生純米原酒無濾過

鶴乃江酒造福島県地区

会津中将

Jan 21, 2024 11:55 AM

24

風来望久しぶりの会津若松、お正月休み明けの落ち着いた静かな街も良い感じです。開栓後ほのかに甘めの米の香り口に含むと、小粒の白ブドウの様な甘さと酸味を感じます。とろみと、強めのアルコール感… 暖かい部屋で冷たく冷やして飲みたいお酒です。

冬華純米吟醸原酒

大沼酒造店宮城県地区

乾坤一

Jan 6, 2024 7:21 AM

23

風来望新年最初の買い出し… 他にも色々目移りしましたが結局このお酒控えめだけど柔らかな米由来の旨味があり美味しいお酒です。年初から大変なニュースばかり。東日本大震災のいつ復旧するとも分からない断水や停電を経験した身としては、一刻も早い復旧と平穏な日が来ますようにお祈りしております。

純米大吟醸

西田酒造店青森県地区

Jan 2, 2024 12:05 PM

22

風来望新年明けましておめでとうございます。本年もちょくちょくお邪魔します…。田酒純米大吟醸 2年保管品開栓しました。メロンを超えてパパイヤの様な甘熟の香り甘みとろみ、重厚な味わいはさすがです。呑み込む時の鼻に抜ける後味の旨味と酸味のバランス新年の祝い酒大変美味しくいただきました。 2024年、早くも重大なニュースで大変ですが皆様、平穏な年でありますように…、

雪中熟成純米吟醸

月山酒造山形県地区

銀嶺月山

Dec 2, 2023 11:49 AM

20

風来望ライチや杏を連想する立ち香口に含むと柔らかで清涼な味わい。熟成によるまろやかな旨味がありぬる燗でも美味しいお酒です。

朝日川酒造山形県地区

朝日川

Nov 18, 2023 11:13 AM

16

風来望生酛仕込みの純米酒冷やの印象は香り穏やか、やや辛口の淡い味わい。ぬる燗で米の香りが膨らみ、柔らかな旨味が拡がります。先週は、雪の山形蔵王に行ってました。今日は西日本でも雪の便り。季節が足早に冬に向かいます。

冬華純米吟醸原酒

大沼酒造店宮城県地区

乾坤一

Oct 29, 2023 12:29 PM

21

風来望宮城県産ササニシキで醸した正に宮城の地酒。米由来の柔らかく穏やかな香り。柔らかな旨味が膨らみスッと切れていく繊細で上品な味わいです。このところ、朝晩の冷え込みを感じるようになりました。山の紅葉も一気に進みそうです。

亀の尾純米大吟醸

出羽桜酒造山形県地区

出羽桜

Oct 14, 2023 11:36 AM

20

風来望出羽桜酒造蔵元にて貴重な「亀の尾」限定ラベル迷わず購入香り穏やか、口に含むと柔らかく熟した白桃を連想する甘さ。トロミはあるけど、スッと切れる感じ大事に醸した上品さを感じます。一気に季節が進みそうな気配… 冷や〜常温がお勧めだと思いますがぬる燗でも米の旨味が際立ち美味しいです。

夕月夜純米吟醸生詰酒

出羽桜酒造山形県地区

出羽桜

Oct 7, 2023 11:11 AM

22

風来望冬仕込み、ひと夏熟成させた後生詰めしたお酒だそうで、酸味が程よく抜けて柔らかい印象です。白ブドウを思わせる穏やかな香りと甘み、コク薄めでスッと切れていきます。暑い夏の後、急に気温が下がってきたと思ったらもう10月ですもんね～。