GANO
長崎県の梅ヶ枝酒造が出してるスパークリング日本酒
去年の蔵開きに行った際に買ったものを今更ながら開栓。
ラベルの見た目からも想像できる通り、度数も低く日本酒感は全然無し。
味はシャンパンに近く、軽く1本空けてしまうほどグイグイいけます。
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Kazenomori秋津穂 507
GANO
奈良の秋津穂を使った、精米歩合50%の無濾過無加水の生酒
「開栓注意」と書いてあるだけあって、口あたりは発泡感強め。
フルーティで少しメロンぽい味です。
後味スッキリでかなり飲みやすいです。
GANO
五百万石を使った精米歩合55%の無濾過生原酒
口あたりは微発泡でメロン味
後味スッキリでかなり飲みやすいです。
パスタを食べながら、美味しくいただきました。
GANO
精米歩合60%、出羽燦々を使った特別純米酒
口あたりは微発泡だが、かなり滑らかでスッと入ってくる。
味はフルーティでメロンっぽい。
後味はクッとくるが、尾を引く感じではない。
グイグイいけます。
GANO
精米歩合55%/60%の特別純米生原酒
口あたりは微発泡でフルーティ。
後味はクッとくるが、尾を引く感じではないので、きつくなく飲みやすい。
食中酒として良いと思います。
GANO
精米歩合50%の純米吟醸
フルーティで口あたり、後味とも柔らかい。
グイグイ飲めちゃう感じで、日本酒が苦手な人にオススメです。
GANO
精米歩合60%の純米吟醸
ワイン酵母仕込みと珍しかったので購入
飲んだ感想としては、香りはフルーティだが、口あたり、後味はきつめ。
個人的には、ラベルに書いてある白ワインっぽさはあまり感じられず…
リンゴを食べながら飲むとそれなりにマッチしたので、食後のデザートに合うかもしれない。
GANO
精米歩合60%の純米吟醸
初めの1ロットのみ、おりがらみの生酒で販売されているもの。
ラベルに書いてある「飲み飽きしない酒を目指す」の通り、フルーティでグイグイ飲めちゃいます。
口あたりが柔らかく、後味もスッキリです。
GANO
純米大吟醸 精米歩合47%
開栓直後は口あたりは柔らかいが、後味きつめに感じた。1日経つと後味が柔らかくなり、飲みやすくなっていた。
フルーティで香り良いです。