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コク辛。ちょっと置いたほうがまろやかになって好み。
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时间轴
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すっきりさっぱり★
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すっきりさっぱり★
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米の甘みが強いのに、さわやかキリっと★★
ラベルどおり暑い夏にぴったり
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後味甘め
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辛うま★
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あまうまー！
宮寒梅spring time
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うままろやか♥
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さっぱりすっきり香り高い
Zaku2023 NOUVEAU
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うまみー！★★
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香りよし旨味良し★★
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あまうまー！でもキリッと！★★
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遅ればせながら、田酒 de Valentine！
貴醸酒って聞いてたから極甘を想像してたけど、品のある甘さが◎
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どんなおかずにもあうお酒
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あまうまー！
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辛め淡麗
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口当たりまろやかだけど、しっかりコク、のどごし辛め。さいきんあっさりめの日本酒をよく飲んでたけど、「そうそう、日本酒ってこういうのだよね」って思い出させてくれる感じ。
宮寒梅純米大吟醸 蔵元限定品
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宮城の蔵元で購入。それなりに辛口だけどしっかり旨味と華やかさ、きもちガス味あり★うまうま。
宮寒梅はクリーム、チーズ系とも合うらしいので、クラッカー＆チーズと一緒に呑んでみた。
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宮城で飲んだトニック割が美味しかったので。
一ノ蔵のネットではトニックと炭酸を混ぜるって書いてたけど、トニックオンリーでもよき
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宮城らしい辛め旨口。ちょっと酸味もあるかなー