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酒呑老人酒呑老人
ボケ老人一歩手前の為、備忘録のつもりで投稿してます。日本酒に関してはまだまだ初心者なのでご指導宜しくお願いします。

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Horai飛騨極寒造り袋しぼり純米大吟醸原酒生貯蔵酒無濾過
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酒呑老人
注いだ瞬間キウイの様な強い果実の香りが広がり、口に含むとクセの強い味わいで甘味が残る。 これはこれで美味しい。
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酒呑老人
華やかで林檎の様なフルーティな香りとどこまでも澄み切った心地よい旨味が素晴らしい。流石秋田の酒は越後とならび、何を選んでも期待を裏切らない。
Jurakudai蔵出原酒原酒
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酒呑老人
皆様あけましておめでとうございます。 今年もご指導宜しくお願いします。 料理に調和する酒とのことで、 新年のお屠蘇はこれにしました。 アルコール度は高めながらスッキリした嫌味のないやや甘の口当たりで、お節料理にもよく合いました。
ma-ki-
酒呑老人さん、明けましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします🙇 料理に合うお酒も楽しみの醍醐味ですよね⤴️
酒呑老人
ma-ki-さん あけましておめでとうございます。 私はあまりアルコールには強くないのですが、美味しい日本料理にはやはり日本酒がベストだと思うので色々試しています。 今年もご指導宜しくお願いします。
Mifuku淡海美酒純米吟醸
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酒呑老人
友人から土産に貰ったのでとりあえず飲みました。 風邪を拗らせて香りも味もあまり分からないのですが、何となくスッキリして旨い。
ma-ki-
酒呑老人さん、 風邪ですか💧 一気に寒くなりましたもんね🥶 1日も早く完全復活されて香りも味も楽しめるお酒時間を過ごせるといいですね😊 お大事にされてください🍀
酒呑老人
ma-ki-さん ありがとうございます。 なかなか治りが悪くて歳を感じる今日この頃です。 でもそのうち完全復活します⁉️
Zakuひやおろし2024純米吟醸
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酒呑老人
伊賀上野のスーパーで見つけたので即購入。正月に飲んで評判どうりの美味さに感動して以来、久しぶりに飲みました。香りは甘く、雑味のない透き通った味わいに 至福の時間をいただきました。
Echigotsurukame純米熟成酒純米ひやおろし
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酒呑老人
確かにマスカットのような香りと、透明感のある軽さの後に舌に絡み付く様な味わいが至福の余韻 を残してくれる。 越後の酒は期待を裏切らない。
Kasumitsuru生酛からくち生酛
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酒呑老人
城崎に行った友人から何より嬉しいお土産。 ほのかな香りと雑味のない、 さっぱりした軽い口当たりで飲みやすい。
KazenomoriALPHA TYPE1次章への扉純米無濾過
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酒呑老人
奈良の酒では一番興味があり飲んでみたかった酒。 ほのかに甘いフルーツの香りと共に口に含むと、はじめは淡い甘みを感じながらも澄み切った味わいは、流石にランキング上位にあることに納得。
Chikumanishiki全量山田錦純米大吟醸原酒ひやおろし
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酒呑老人
フワッとした甘いフルーツの香りが広がる、スッキリ透明感のある辛口の酒。 口に含むと信州佐久の澄み切った空気感が蘇る。旨い。
Kagatobi純米吟醸ひやおろし
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酒呑老人
まだまだ残暑が厳しい中、今回もひやおろしで秋を先取り。香り高く雑味のないスッキリした辛口は期待以上で旨い。
Kid夏ノ疾風純米吟醸
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酒呑老人
湯浅で生シラスと太刀魚の浜焼きを買った帰りに立ち寄った平和酒造。 ひやおろしは来週から販売との事で勧められた夏酒を持ち帰りました。 華やかでフルーティな香りと癖のないさっぱりした喉に涼しい、まさに夏の酒。
Tedorigawaシャキッと辛口純米吟醸原酒生酒
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酒呑老人
気に入りの蕎麦屋さんでの酒。 どんな料理にも邪魔をしない雑味のないキリッとした辛口。発泡酒の様なややピリピリした飲み口で旨い。
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酒呑老人
今日は息子と息子の友人が家に来て久しぶりに飲み会。置いてあった谷川岳で乾杯。コメの旨さが際立つスッキリとした辛口の酒。
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