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飲んだすぐには静かだが後から辛さが追いかけてくる
辛さが鼻へと抜けていき、ゆっくりと後味が消えていく
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やや甘口で冷やしていても香りが口の中に広がる
それでいて味と香りがある程度広がるとまた収束していって
すっきりとした後味が万人受けしそう
何と一緒に楽しんでも合う包容力があるが
それ故に1つだけと楽しむ勿体なさも感じる
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微炭酸のような舌触りと程良い辛さにスッキリとした後味
流し込むとほんのりと喉から鼻へと抜ける香り
ツマミなしでもそのまま美味しく飲める
今回は冷酒で楽しんだけれど、いろんな温度で楽しめそう
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ほんのり辛口で特徴的な味もなく
古き良き日本酒らしい日本酒とでも言うのか
何か別の楽しみを用意して飲んだほうが良いかも
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口に来る辛さはそれなりに強いが後まで引くことなく
その後に口に運ぶものを邪魔しない
でも、単体で楽しめるほどに味に深みがある
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舌に触れた瞬間に感じる控えめな辛さのあとに強く辛さが残る
日本酒らしいと言えば日本酒らしいが決して辛さだけで威圧するようなお酒ではない
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飲み口がすっきりとしていて、僅かに鼻に抜ける薫りがフルーツのようである
食中酒としては勿体無いほどに楽しめる
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冷酒で飲むと少しの渋みとまろやかな飲み口と共に僅かな香りが舌に流れ込む
この状態では美味しいお酒とは言えない
しかし、人肌燗にしてみたところ圧倒的に強い甘さが押し寄せる
香りも良くなり圧倒的にこちらがオススメ
あまり料理の邪魔するようなお酒ではないけれど、塩っ気のあるおツマミと楽しむといいかも
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ズンと辛さが来たところに仄かな香りが鼻へと抜ける
たまたまツマミを忘れていて、あたりめが欲しくてたまらない
Masumiorigarami
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スパークリングに僅かな苦味と香りがあって
やや甘口の白ワインのよう
日本酒と思って飲んだだけにギャップが辛い
食中酒としてが吉か
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口の中に広がるでもなく辛さが舌に押し寄せて
微かな香りが後から続くと舌には風味が強く残る
最初は冷酒で主張が強かったものの
食が進み、冷やになると丸く飲みやすくなり、食中酒としても美味しくなる
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最初に飲んだときは冷やしが足りず安酒としか思えないレベル
慌ててキンキンに冷やして飲みなおすと辛さが一閃に押し寄せるし、どこか瑞々しさを感じる
ほんのりと香りが喉の奥に広がり、後に残らないから
とっておきのツマミでも邪魔しない
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軽く冷やしていても口の中に香りが広がり、
すっきりとした舌触りで喉へと運べる
強い主張こそないけれど料理と一緒に飲むには勿体ない
辛さは残るけれどそれすら次の一口を誘う
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舌に一直線に辛さが押し寄せる
それでも荒っぽいわけではなく、ちゃんとまとまっていて美味しい
香りがあるわけでもないのでお寿司とか一緒でも飲めそう
357番/1200！！
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舌の上に転がすと薫りが立ちのぼり、喉の奥から鼻へと抜ける
雑味が一切なく、とてもまろやか
日本酒らしく舌をヒリヒリさせるものの喉が焼ける感じはなく、
とても飲み心地が良い
冷やで、もしくは冷酒でお楽しみください
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最初の口当たりがほとんど水と間違えるほど
後から香りと辛さが来るけど日本酒として強すぎてもなくて
食事中だろうと単独で楽しむのもアリ
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炭酸が舌を撫でるよりも先に辛口ならではの刺激が喉にかけて押し寄せてくる
想像より雑味が少なく、後味もスッキリしていて飲めてしまう
が、思ってる以上に盃が進んで、酔いが回る…
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冷やして飲むとまるでミネラルウォーターのようなコクとアルコール感の欠如に驚かされる
最後に「ごめんなさい」とでも言うかのようにアルコールの風味が主張少なく訪れる
個人的には上善如水よりも水らしいお酒
それゆえに物足りなく感じる人も多数存在するかと
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すっきりとした辛口ではあるが、ガツンと来た後に少しの雑味が舌に残る
冷酒はNGか
普通の冷やがベター
手に入れやすい昔ながらの典型的な日本酒