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お燗で呑みました。昔ながらのお酒です。米の旨みが味わえます。
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Daijiro生酛純米 火入れ
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「渡船」とは滋賀県産のお米です。生酛仕込みですからガツンとくるかなと身構えて呑みましたがスッキリとしていました。でも力強さはありますし、旨味もあります。
「大治郎」は久しぶりでしたが旨さを再認識しました。
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高崎市の「大塚酒店」で購入しました。
芳醇で呑み応えがありますが、秋の夜長には呑み干してしまいそうです。
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川場村の「土田酒造」で購入してきました。今話題のお酒です。
一口目の印象は酸が強くて濃いというものでした。でも不思議なことに二口目はまろやかで旨味が感じられました。面白いお酒です。嫌いではありません。
ネットで調べるとアミノ酸度の高いお酒ということでした。
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太田市の「金谷酒店」で購入しました。原酒なのに呑みやすくてすいすい呑んでしまいました。火入れだからでしょうね。旨いです。
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高崎の「大塚酒店」で購入しました。甘いお酒をとお願いしたところ出していただいたのがこのお酒です。たしかに甘い!でも旨い!
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一度呑んで旨かったので「ワインショップワタナベ」で購入しました。
上品さが増しましたね〜。秋の夜長に呑んでいると呑み干してしまいます。
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生酒とひやおろしを呑み比べしました。違いは分かりませんでしたが、旨い!
Sunshu Nakaya山廃純米辛口 原酒 ひやおろし
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足利の「まち屋」さんで呑みました。ラベルにあるとおり「甘蕉（ばなな） ぴりっ スパッ」としたお酒です。
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山廃らしい深みのあるお酒です。深みがありすぎてよく分かりません（苦笑）
ZakuIMPRESSION-G 純米原酒
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太田市の「金谷酒店」に行ったら珍しい「作」があったので購入してきました。「作」らしい品のあるお酒です。
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香りは柔らかです。甘みはありますが酸味もあります。バランスの良いお酒です。人気があるのも当然ですね。
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ここのお酒は初めてです。秋になっていますが、春のお酒だそうです。ふわっとした優しい味わいですが、しっかりと自己主張をしています。旨い!
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「腕相撲酒造」さんの最後の一本です。じっくり呑もうと思いますが、すぐに終わってしまうでしょうね。
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呑んだ瞬間酸味がガツンと来ます。呑み進めると甘みが広がります。旨い!
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知人からの頂きものです。常温で呑みました。スッキリした辛口です。
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生酛純米酒なので強いかと思いましたが、旨みと酸のバランスが良いので呑みやすいです。
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お米の味が感じられる濃いお酒です。
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楽器正宗の新シリーズかな？とてもジューシーです。すいすい呑めてしまいます。
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今日はあまりにも暑かったので熱燗にしました（笑）