YUKI
北陸限定流通。飲みやすいアル添酒！
吟醸酒はラフランスの香り、というのが自論です。
冷やして飲むと旨口という感じではないです。
ぬる燗で絶対美味しい！！と初めて思った。
数日後。
アル添だからか味の変化が少ない。
後味が天狗舞のような…芋焼酎みたいな雰囲気もあります。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
YUKI
シャープな中にふくよか、ジューシー。
もったり感はない。
これは美味しい！
よく例えるフルーツの香りはあまりない。
発泡してるわけではないけれど、
普段炭酸飲料を飲まない私からすると、
炭酸水を飲んだ後の感覚がややあり。
朝顔ラベルより好き。
YUKI
あっさり純米酒。キレは少なめ。
純米酒ですが、とても飲みやすいので
普段選ばない方にも良いと思います。
YUKI
今まで飲んだ中で一番白ワインに近い！！
フルーティーというよりは、お花の華やかな香り
酒器によって全然味わい変わるので
ぜひいろいろ楽しむのが良いかと！
YUKI
無濾過生原酒らしく、
発泡ありの濃い味の仕上がり。
純米大吟醸なので、雑味はなし。
甘み→シュワっと→酸味→舌に残る
という感じで味覚がいろいろ行ったり来たり！
YUKI
フレッシュバナナの香りがあります。
もったり感はなく、食中酒にいけるさすが純米酒。
飲み応えの面ではもう少しあってもいいけど、
和の食卓であればスタートにぴったり。好き！
手取川は、何を飲んでも、
高原で飲むような澄んだ水の味わいがあり好印象。
YUKI
精米歩合など詳細は不明。
そこそこ発泡感あり、冷やすと美味しさ増し。
吉田蔵uに似た味わい。
YUKI
発泡感あり。
匂いはりんご？
爽やかでありながら、後味は苦味もあり。
ワインペアリングとして出てきても良さそうな感じ。
洋メニューとの相性◎
白ワインとして魚料理はもちろん、
肉料理とも合います。
YUKI
フルーツで表現するとりんご。
きっとすごく水が美味しくて、
とても澄んでいます。
酸味があり、すっきり。
YUKI
バナナ。
甘さはあるのですが、ねっとりまとわりつく感じではなく、飲めるお酒。後味は意外とすっきり
YUKI
蔵元限定
現地の試飲より甘い🧐
時間が経つと程よい落ち着きが出てきます。
YUKI
ねっとり甘さ(微発泡込み)が来て
たくさんは飲めないかなというのが第一印象。
砂糖とか氷飴みたいな甘み。
米の甘みとは少し違う感覚です。
とにかく味が濃い！中取りだからなのかどうなのか？！
魚とは微妙。
なぜかシンプルな冷奴だと甘みが和らぎ進む。
YUKI
キレは良いが、少し淡白な印象。
YUKI
雄町好き！
辛口のなかに、程よい雑味、苦味
夏酒らしく後味スッキリ
これはいけます。
YUKI
古代米酒
癖の強いお酒です。
香りは少しキツイですが、
味の濃いお料理と合わせるといい仕事します。
YUKI
少々苦味の強い八反錦92%
オレンジラベルの92%のほうが旨口な感じ。
YUKI
14%の割にしっかり味
YUKI
セブンイレブン@山梨 鳴沢の日本酒みくじで購入
フルーティーさはないけど辛口で意外と好き笑
流行りの味ではない
YUKI
加賀鳶マイルド版
玄人寄りの味わい