Petarou
精米歩合48%の綺麗な旨口。
ほんの少しアルコール感はあるものの、穏やかな甘みがそれを覆い隠して気持ちよく呑めます。
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辛口の中に酸味から来る微かなフルーツ香。
蔵元さんも言う通り、和食に限らず洋食とも相性良さそうなので、色々なメニューと合わせたい。
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酸味の穏やかな、メロン？びわ？
そんな風味の果実のような優しい味わい。
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上品な酸味。レモンティーを日本酒で再現するとしたら、きっとこんな感じになるに違いない。
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酸味強めながら甘みとのバランスも良し。
Petarou
甘みと酸味。甘味には微かにカラメルのような旨み。食中酒としても優秀です。
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ピーチネクターを日本酒にしたらこんな感じ？
甘々の中に少しえぐみもあって、それがまた良い。
Petarou
まろやかで優しい口当たり。少しだけ辛くて酸味は抑えめ。ずっと飲んでもひたすらまろやか。
Petarou
まず心地よい酸味があって、米の旨みと少しの苦みがやって来る。
度数は若干高めだけど、口当たりの良さでスイスイ行けます。美味しい！
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甘過ぎず、辛過ぎず、食事と一緒にスイスイいける中道の味。その分、個性には少し欠けるかもですが。
Petarou
8%の低アルコール。
甘酸っぱ〜い初恋の味。目をつぶってカルピスですよ！と言われたら信じるレベル。
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まるでレモンジュースのような強い酸味。だけど米の旨味もしっかり。ちょっと未体験の味わい。
Petarou
口に含んだ瞬間から、喉を通るまで感じる心地よい酸味。飲み込んだ後の後味もGOOD
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ちょっと濃いめの若干辛口。喉に流し込む時に感じる心地よい苦味とほんのりとした甘み。全て含めて食中に合います。
Petarou
まず来るのは甘み、そしてその後に心地よい辛味。食中にも食後でもクイクイ飲めます。
Petarou
北海道料理のお店にて。
甘みと辛みのバランス良くて、北海道料理にはやっぱり地元のお酒ですね！
Petarou
端麗で飲みやすいです。辛さと甘さのバランス良いので、食中酒にしても料理の邪魔をしません。
Petarou
甘味若干強め。「夏滴」として飲むにはスッキリ感にやや欠けるけれども、それを意識しなければバランスも良くてとても美味しい。
Petarou
淡麗旨口。
優しい甘みでスイスイいけます。
Petarou
少し辛めの旨口。良い意味であまり個性的な主張をしないので、食中酒としてはかなり優秀。