Petarou
天領のロゴを裏返した「裏天領」。
含むと米の甘みがブワッと口中に広がる。度数17度、濃い味。
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甘みと辛みのバランス良い上に、微発泡なのでスイスイいってしまう。これはまるで白い悪魔。
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酸味よりも甘み、プラス米の旨味。
フルーティはフルーティでも「和の果物」という印象。
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クセのない辛さの中にほのかな甘み。料理の邪魔をしないから食中酒として
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辛味と酸味、向こう側から来るフルーツ香。
美味しい！
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淡麗だけど香り華やか
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おそらく誰もが美味しいと感じる味。量産化で賛否両論ありましたが、こういう日本酒がプレミア感なく手軽に入手できるようになったのは非常に良いこと。
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日本酒度-4なのに、あとに残る辛さと苦さのおかげでベタな甘さにはなりません。普段呑みとしては最高峰。
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ワイングラスで美味しい日本酒アワード2015最高金賞受賞。とは言うもののしっかりと残る米由来の味わいが、若干野暮ったく感じられたりもする。
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まず甘みがやって来て、その後を酸味が追いかける。そのバランスが絶妙。極めて美味。
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酒屋さんに薦められた「フルーティ探してるならこれ！」の言葉通り、まさに「どフルーティ」
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日本橋ふくしま館にて購入。
辛口ながら口中に広がる華やかな香り。