未曾有AramasaNo.6 X-type純米大吟醸生酒Aramasa ShuzoAkita2023/4/4 09:00:352023/4/418未曾有グレープフルーツの酸味と甘味、苦味までそっくり。 香りはラクトン系の雰囲気。美味しい〜!
未曾有Hideyoshiみちのく小京都 角館Suzuki ShuzotenAkita2023/3/29 12:42:032023/3/2917未曾有角館にある「樹の下や よしなり」という酒屋で購入。 ひとくち含むと燻したようなひねかを感じるがそこに強い酸味と旨味と甘味が効いた旨口でとてもバランスがよく美味しいお酒。
未曾有Tamanohikari酒魂純米吟醸Tamanohikari ShuzoKyoto2023/3/3 11:37:212023/3/318未曾有ひねかをほんのり感じながら最後の後味はキレが良い。 甘味はそれほどなく酸味がしっかり。
未曾有Tanigawadake純米吟醸 春酒純米吟醸Nagai ShuzoGunma2023/3/3 11:20:262023/3/317未曾有美味しいお酒 華やかな香りに爽やかな甘味、少しだけほんのり炭酸があるのでキレが良い。
未曾有木曽路特別純米湯川酒造店Nagano2023/3/2 09:50:122023/3/216未曾有木曽地酒4本セットの内の一本 甘さが際立つ仕上がりながらも嫌にならない程度の酸と旨みもある美味しいお酒。 木曽のお酒はハズレない
未曾有Nakanorisan特別純米特別純米Nakazen ShuzotenNagano2023/2/28 12:54:162023/2/2824未曾有木曽地酒4本セットの中の一本 甘味酸味旨味のバランスが良い、香りは無いが少しだけ心地良いひね香を感じ飲み進めやすいなかなか美味しいお酒。
未曾有Nanawarai辛口純米純米Nanawarai ShuzoNagano2023/2/26 09:59:092023/2/2622未曾有木曽のお酒セットにて購入。 試しに飲んでみたが香り高く自然な甘さと程よい酸味でちゃんと美味しい! 好みの美味しいお酒。
未曾有ねこ正宗 SHIRONEKO近江酒造Shiga2023/2/21 10:14:322023/2/2114未曾有彦根駅の前にある商業施設で白猫デザインの可愛さに思わず購入 味は平凡、悪くもないが特徴もない
未曾有Kisonokakehashiなま生酒Nishio ShuzoNagano2023/1/30 11:08:222023/1/2816未曾有賤母の道の駅に購入 生酒らしいフレッシュさは感じられなかったが飲みやすいお酒
未曾有戸隠岳特別本醸造ShusenkuranoNagano2023/1/12 10:23:032023/1/1216未曾有長野、戸隠の越後屋商店にて購入。 美味しい、取り立てて特徴は強くないが甘み酸味旨味のバランス良く少し軽やかで全く嫌味がなくとても美味しいお酒。
未曾有Kazenomori山田錦807純米原酒生酒無濾過Yucho ShuzoNara2023/1/12 09:59:532023/1/923未曾有山田錦を80%精米で醸し、超硬水、低温長時間発酵したお酒。 80%精米ならではのフルボディなお米のどっしりした旨味ふくらみも持ちつつ適度な酸味甘みと爽やかで少し青い香りもあってすっごい美味しいお酒! 好みのど真ん中!
未曾有Mansakunohana槽しずく純米吟醸Hinomaru JozoAkita2023/1/8 17:09:1728未曾有白ブドウのような味わい、香りも酸味も甘みのバランスもまさに白ブドウ。 軽い口当たりでいくらでもスイスイけちゃう。 ただあまりに軽いため一口目以降は印象がドンドン薄まる
未曾有花おぼろ純米吟醸Akita SeishuAkita2023/1/7 11:47:262022/12/3019未曾有軽い口当たりで甘みと華やかな香りを感じる。 酔がだいぶまわった状態だったので精緻な記憶はないが美味しいお酒だった。
未曾有Bojimaya兎心BLACK干支シリーズ2023特別純米原酒生酒無濾過Tokoro ShuzoGifu2023/1/5 07:02:482023/1/321未曾有開けたてはガスもあり少しエグみは感じるものの爽やかな味。 開けてから2日、3日経ってくると落ち着いてフローラルな華やさある香りと落ち着いた甘味に変化してくる、美味しい。
未曾有Glorious Mt.FujiアスタリスクFuji ShuzoYamagata2022/12/29 08:55:502022/12/1617未曾有飲んだが味の記憶がなくなっているのでメモだけ でも美味しかった