さかっき
このエチケットのカラーリングが好きですね。
クセのないどんな料理にも合う
父親から届いた一本。酒米は愛山、この年になっても愛のこもったプレゼントが届くなんて嬉しい限り。
帰省にいいお土産用意しなくてはね。
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さかっき
年末日本酒祭り！
信濃鶴の搾りたて！フレッシュオリがらみ。
いろいろ説明付きの特別ラベルもまた良い
さかっき
金のエチケットに褒められているような感じでして、酒屋の店主のおすすめで即買いでした。
フルーティですいすいのめる。旨味もちゃんとある。懐かしい長野市由来の水に、酒米に、酵母に元気をもらって今年のラストスパートへ！11月も頑張った！お疲れ様！
さかっき
同じ酒蔵の銘柄にいつもお世話になってます。今日は大寒仕込みのひやおろし、夏を越えて、角がすっかり取れて丸くなり、飲みやすさが際立ちます。
大きな仕事が終わったお祝いにいいお酒に出会えました。あと半年折り返し、自分も熟成したいと思う10月。
さかっき
よく冷やして、残暑の厳しいこの9月にスタミナつけんと、肉系の食事によく合う。甘さの中にすっきりする所が肉の脂を優しくしてくれます。秋酒の亀の海、夕焼け小焼けとの飲み比べも楽しみ。
さかっき
うまいな、とろっとして香りもよくて、雄町のコメ力、いただきました。
さかっき
杜氏さんへのリスペクトあふれる一本
こうして美味しいお酒をいただけることに私も感謝です。決して１人の力ではないのだと、自分の仕事にも重ねて。
あれよ、あれよと飲み干したらラベルの裏に粋な演出を発見しました。
さかっき
食事をとりながら気楽に飲めます。地元のスーパーにならんでいる身近なお酒
さかっき
酒屋のご主人のポップには「ストローさして飲み干したい」とジュース感覚で飲める旨さとありました。夏先取りで冷や汁をお供にいただきました。メロンのような甘い香り、でも甘ったるくなく旨旨です。よく冷やした状態が好きです。きっと蝉が鳴くまでは持ちません。明日にはなくなります。
さかっき
雄町 フレッシュ ピチピチ！透き通る透明感 鼻をぬける香りも最高です。おいしいうちに飲んでしまいたい。みんなに飲んでもらいたい。
さかっき
皆をまとめる誰もが飲みやすい。名の通り。
写真がないので備忘録
さかっき
暑かったから冷たくてちょっと甘いのがいい。アルコール13度台とやさしめ。
美味しいお刺身を肴にいただきました。あっさりした魚に合います。
さかっき
アルコール度数優しめで、口当たりがいい。鼻に抜ける甘い香りも女性的。きっとスイスイ飲めても、天に昇るには、もう3本必要かも。それぐらい旨くてやっぱり長野県の酒が私には合うのだな。
さかっき
美味しい料理を最後まで引き立ててくれる。甘い洋梨のような香りもさりげない。どこまでも透き通る見た目の上品さ。
スペアリブの梅ジャムソースは濃いめでしたが、肉にも濃い料理にも、合いました。
明日からの新年度に向けて充電完了
さかっき
燗も美味い！とお店のポップにあったので試してみる。燗酒のあとに残る香りがしつこくなく、飲みやすい。冷やも常温も後味がたいへんすっきりしていました。私は燗にしたのが1番好みです。
さかっき
今年度が終了し、待ちに待った開栓。ふたが飛び出さんとするようなガスとともに、甘い香りがいっぱいで春が来ました。甘さと旨味は抜群。鼻を抜ける香りも楽しみながら、今年度の疲れを癒します。春、夏、秋と季節を楽しめる亀の海さん。来年度もお世話になりたいです。