さかっき
食事をとりながら気楽に飲めます。地元のスーパーにならんでいる身近なお酒
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さかっき
酒屋のご主人のポップには「ストローさして飲み干したい」とジュース感覚で飲める旨さとありました。夏先取りで冷や汁をお供にいただきました。メロンのような甘い香り、でも甘ったるくなく旨旨です。よく冷やした状態が好きです。きっと蝉が鳴くまでは持ちません。明日にはなくなります。
さかっき
雄町 フレッシュ ピチピチ！透き通る透明感 鼻をぬける香りも最高です。おいしいうちに飲んでしまいたい。みんなに飲んでもらいたい。
さかっき
皆をまとめる誰もが飲みやすい。名の通り。
写真がないので備忘録
さかっき
暑かったから冷たくてちょっと甘いのがいい。アルコール13度台とやさしめ。
美味しいお刺身を肴にいただきました。あっさりした魚に合います。
さかっき
アルコール度数優しめで、口当たりがいい。鼻に抜ける甘い香りも女性的。きっとスイスイ飲めても、天に昇るには、もう3本必要かも。それぐらい旨くてやっぱり長野県の酒が私には合うのだな。
さかっき
美味しい料理を最後まで引き立ててくれる。甘い洋梨のような香りもさりげない。どこまでも透き通る見た目の上品さ。
スペアリブの梅ジャムソースは濃いめでしたが、肉にも濃い料理にも、合いました。
明日からの新年度に向けて充電完了
さかっき
燗も美味い！とお店のポップにあったので試してみる。燗酒のあとに残る香りがしつこくなく、飲みやすい。冷やも常温も後味がたいへんすっきりしていました。私は燗にしたのが1番好みです。
さかっき
今年度が終了し、待ちに待った開栓。ふたが飛び出さんとするようなガスとともに、甘い香りがいっぱいで春が来ました。甘さと旨味は抜群。鼻を抜ける香りも楽しみながら、今年度の疲れを癒します。春、夏、秋と季節を楽しめる亀の海さん。来年度もお世話になりたいです。
さかっき
今年も御神渡りはあらわれず、5年続けて明けの海。
うまいのだけど、疲れた体には少々アルコールが強い。
さかっき
私の中で急上昇の亀の海。地元の金紋錦、無農薬酒米を最大に醸し出した。鼻を抜ける甘い香りがたまらない。旨味爆発です。
さかっき
地元の金紋錦、カラスミをあてに飲み過ぎました。
さかっき
2023年の日本酒初めに、12月に搾りたての逸品。まっすぐに裏表なくという心意気を取り入れたくて選びました。フレッシュな中にガツンとくる酸、元気をくれるアルコール18%、純和風なおせちをつまみに、酒が進みます。
さかっき
細雪 ささめゆき なんてお洒落なネーミング、いつも季節にぴったり
甘くて新しい香り
さかっき
食前にすっきりと口の中がさわやかになる一杯
甘みと少しの酸と
こういうのが雄町なのかな？
スーッとどんどんのめてしまう。おいしいうちに空けてしまいたい。
さかっき
美山60
空けちゃったあとの写真です。
自然乳酸に愛をこめてとエチケットに書かれてます。
酸もほどよく、純米の旨味も香りも好きです。
さかっき
夕焼け小焼けとはられているように、オレンジが目を惹くエチケットです。旨味と甘さが口いっぱい広がって、鼻を抜けるアルコールは少し強め16度、だからこそ、長野の秋の夕方の涼しい風が表現されています。やはり長野はお盆が過ぎれば秋が来ます。