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くろりんくろりん
酒都広島在住。 すっきり、フルーティーな日本酒好み。 全国各地の美味しい日本酒を探しています。

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くろりん
舌触りなめらか。パンチやや弱め。 キンキンに冷えた状態よりも、少し時間がたった方が薫りと味わいが際立つ。 あっさりした食事よりも少し濃いめのものに合いそう。 サーモンの刺身(マヨネーズ&レモスコ)に合いました。
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くろりん
舌触りすっきり。ガス加減はシュワシュワというよりピリピリ。 でも、しっかりと米感が伝わってくる。 鰤の刺身と鯛のあら煮に合いました。
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くろりん
吟醸酒のように薫り高い。 ガス感はそれほど強くはなく、甘口のわりにはすっきりと上品な喉ごし。 塩・タレ、どちらの焼き鳥にもピッタリでした。 ぜひ、今度は吟醸酒もいただきたい。
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くろりん
甘口? 薫りはそこまでたたないものの、甘口にしては舌ざわりもさっぱりしていて、スイスイいけてしまう。 甘い鯛の刺身に良く合いました。