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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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酒を嗜むのが、楽しい余暇人。 静岡県浜松市在住。 お酒は何でも好きだが、日本酒が一番。 酒は明日への活力です。 「酒は天の美禄」 「酒は憂いの玉箒」 全国の蔵元、全都道府県制覇を目指す。

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清酒地图

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Hananomai「花の舞 カップ 涼み酒 辛口純米 120ml」「花の舞 カップ 樽酒 本醸造 120ml」純米樽酒
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家飲み部
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地元のカップ酒。 東京へのミニ滞在へ。 エキマチ店で求め新幹線ひかりの中で呑む。 行楽のお供に手ごろなサイズです。 ほろ酔い加減が良いですね。
Izumibashi「いづみ橋 夏ヤゴ ブルー 純米源酒〜山田錦〜」純米生酛槽しぼり
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家飲み部
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季節限定商品。 “酒造りは米作りから”を実践する、全国でも珍しい「栽培醸造蔵」。 酸を伴う爽やかな香り。 シャープな口当たり。 原酒ならではのボリューム感。 旨辛口の美味しいお酒です。
Zuiyo「瑞鷹 くまもとカップ 上撰」本醸造
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家飲み部
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「瑞鷹 くまもとカップ上撰180ml」を呑む。 日本酒、全都道府県制覇を目指すなか、南九州は難関だ。 焼酎が本場だけに、日本酒はなかなか見つからない。 東京にミニ滞在した間に、八重洲口の大丸の地下の酒コーナーで探す。 あったのは熊本の「瑞鷹 くまもとカップ酒 上撰 180ml」のみ。 熊本県の人気キャラクター「くまモン」をデザインしたカップに詰めた辛口酒。 すっきりとしながらコクがあり、冷やして楽しむ。
ねのひ「知多ねのひ蔵 男山 純米大吟醸 微濾過」純米大吟醸
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家飲み部
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華やかな吟醸香。 かろやかな味わい。 鰹の刺身を肴に、 至福のひとときを過ごす。
Nishinoseki「西の関 手造り純米酒」純米
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家飲み部
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大分 初めての酒。 まろやかな旨味。 スッキリした喉ごし。 上品な飲み口でグイグイ行けちゃうお酒です。 手造りの良さを感じます。
Suigei「酔鯨 特別純米酒」特別純米
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家飲み部
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口当たりがやわらか。 穏やかな風味。 食中酒にピッタリ。 きょうも美味しい夕食で、至福のひとときです。
Suishin「純米吟醸 酔心 稲穂」純米吟醸
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家飲み部
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超軟水仕込みで、口当たりなめらか。 「横山大観」を酒徒にならしめた銘酒。 辛口にして甘露!! まさに心酔わせるお酒ですね。
Hakuryu「白龍 純米大吟醸 生酒」純米大吟醸生酒
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家飲み部
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日本一の酒どころ新潟。 おりしも「にいがた酒の陣 2025」が開催されていたようだ。 越後杜司の技がひかる逸品。 生ではの繊細さ。 華やかな吟醸香が広がる上品なお酒です。 新潟には90もの蔵元があるそう。 美味しいお酒を求めて、飲み続けたいですネ!
Asabiraki「あさ開 純米酒 蔵べるシリーズ」純米
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家飲み部
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岩手は南部杜司で知られた酒どころ。 「南部美人」に続き、南部伝承の寒造り「あさ開 純米酒 蔵べるシリーズ」を呑む。 米本来の味わいがしっかりと生きた「味のある辛口純米酒」です。
出世城「本醸造 出世城 葵御紋」本醸造
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燗酒アワード2023金賞受賞。 ぬる燗がいい。 温めるとうまみが増し、味わいが柔らかく膨らむ。 食中酒にも最適。 蔵人が最も愛したお酒。 地元の酒で晩酌のお供として愛飲している。
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家飲み部
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なかなか東京の酒は見つからない。 日本各地の地酒を飲み蔵(くら)べシリーズで発見! 全国各地の蔵元の地酒を、一合瓶で手軽に楽しめる。 やっと見つけた一品 「澤乃井 男酒」 小澤酒造は創業1702年(元禄15年)の歴史ある蔵元。 奥多摩に名水あり。 スッキリとした香りと、きっちりとしまった飲み口の本格辛口酒。
Kihoturu「基峰鶴 気稟」純米
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佐賀県 初めての酒を呑む。 85%磨きの低精白ですが、重すぎず グレープを思わせるふくよかなお米の旨味と酸味。 キレもあり凛とした雰囲気を感じる一本です。
Hakkaisan「大吟醸 八海山」大吟醸
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大吟醸 八海山 180mlボトル。 あまりの可愛いさに手を出す。 細かくまろやかで綺麗な味わい。 上品な甘やかさで美味しいお酒です。
Fujinishiki「富士錦 しぼりたて 原酒】」原酒
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家飲み部
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19度とアルコール度数の高い新酒。 しぼりたて原酒の迫力ある味とスッと切れるキレの良さ。 豊かな味わいの中にカーッと来る力強さが良い。
Masuizumi「満寿泉 しぼりたて 新酒」生酒
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家飲み部
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トロっとした濃厚な風味。 新酒らしく荒々しい。 コメの旨味がたまらない。
Hananomai「花の舞 純米しぼりたて 生原酒」純米原酒生酒
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家飲み部
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季節限定新酒。 昨年末、娘からの贈り物。 しぼりたての新鮮な香りを味わう。 辛口のキレのよいお酒です。
Daisekkei「大雪渓 特別純米 生原酒 しぼりたて」特別純米原酒生酒
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季節限定商品。 新酒ならではのフレッシュさ。 米の旨みに舌鼓。 濃厚でクセになる美味しさです。
Yuki no Bosha「雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒」純米吟醸山廃生酒
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家飲み部
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限定新酒生。 華やかで濃厚な香り。 きめ細やかの美味しい酒です。 酒の個性が飲み手の五感を刺激します。
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