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程よい甘みとスッキリした呑み口、あとにはさっぱりとアルコール感があります。 他の酒蔵を借りて作られた面白いお酒です。 http://blog.livedoor.jp/mutouya/archives/52028198.html
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純吟なので香りは控えめでありますが、芯のある心地よい吟醸香、そして混じり気のない透き通った香りで美味しかったです。久々に飲みましたが、美味しかったです!
Yamawa吟のいろは純米吟醸
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他の方も書いているように、余計なものがない(真面目な銀行員とも書かれていたw)スッキリときた味わい。 甘みが強いがスッキリしていて、美味しかったです!
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むとう屋さんで、いちごに合うよ!ということでいただきました! 本当にお話通りで、さっぱりな甘みと発泡が、いちごの香りを引き立ててとても美味しかったです! シャンパンなどと比べても、お米の旨みや甘み丸みを感じられてとても美味しい発泡日本酒でした! 美味しかったです!
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