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时间轴

AKABU純米吟醸 山田錦純米吟醸
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家飲み部
33
hidekitakako
淡麗辛口に近い淡麗旨口である。 淡麗と旨口とのバランスが良く、 さらっと飲みやすい。 旨味を出しすぎない洗練された 造りには、造り手のセンスを感じます。
Fusano KankikuOCEAN NINTY NINE 橙海純米吟醸原酒無濾過
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水橋
家飲み部
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hidekitakako
フルーティだがキレが良く後に残らない。 サラッとした旨味に溢れ、しつこくない。 飲みやすく、上品な雰囲気がある。 とても美味しい。このしつこくなさの度合いは作り手のセンスの高さを強く感じる。
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家飲み部
19
hidekitakako
サラッとしていて飲みやすい。 濃くない。濃くないことは大変重要で、濃くて自己主張の強い酒は洋酒に山程あるよね。ワインだって主張が強いからね。日本酒はギリギリのところで主役を食べ物に譲り、食べ物とハーモニーを作り出せる最高の助演男優賞俳優だよね。その中でもこの酒は主役を引き立たせる名脇役であり、主役も張れる多彩な役者です。冩楽、とても飲みやすく、美味くて優しい酒でした。
Chiyomusubiこなき純米吟醸なかどり山田錦無濾過原酒生純米吟醸原酒中取り無濾過
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加瀬政 Kasemasa
家飲み部
19
hidekitakako
甘く、味が濃い。旨味が強いが、この強い旨味が甘さを作り出している。 個人的には淡麗派なので、旨味がくどくも感じる。ずっと飲み続けているとちょっと疲れるかな。
日本盛大吟醸原酒生酒
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Costco (コストコ)
家飲み部
15
hidekitakako
大吟醸と言ってもアル添です。 アルコールを添加すると、淡麗になるように思われますが、味は薄くなりますね。 独特の苦みのようなものもあり、純米酒には遠く及びません。 吟醸香も別途添加したような、人工的な感じがあります。 安いので買ってみたものの、二度と飲む事はないでしょう。
hidekitakako
はっきり言って不味いですね。
SenkinUAさくら吹雪 ✕ UNITED ARROWS原酒生酒無濾過
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家飲み部
29
hidekitakako
綺麗なピンク色に惹かれて購入 意外に甘くなく、薄めの味付け フルーティで、清涼飲料感覚で飲める 気がついたら一本あっと言う間でした 悪いお酒だこと