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流石に現代日本酒のリーディングカンパニーだけあってバランスの良い繊細な飲み心地です。別な蔵で上撰水の如しという言葉が使われていますが、この酒にも正に当てはまります。但し、余りにも優等生なため、ワイルドな個性を期待する時もあります。何と贅沢な妄想ですが、酒業界のトヨタはそういう宿命を負っているのです。
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皆さんがおっしゃるとおり、飲みやすい｡旨味や甘味が強すぎず、サラッと控えめなところがこの酒の素晴らしいところ。更に酸味とシュワシュワ感が、これも控えめに味の複雑さを演出しています。全ての要素が主張しすぎないバランスの妙が、この酒の命ですね。甘い酒が、淡麗辛口の対極軸として持て囃されている昨今ですが、旨口と称して雑味の甘さを平気で前面に出している蔵もあります。雑味の甘さはあとを引くことから、この蔵のような洗練された甘口とは区別せざるをえません。この味をイメージし、そして作り上げた蔵元の想像力に脱帽する限りです。
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開栓と同時に勢いよく吹き出してくれました。元気が良いね。甘さはあまりありません。日本酒感もあまりありません。味付けが軽めだから飲みやすい。スパークリングだから更に飲みやすい。気がついたら、えっ？何もう四合瓶無くなるの？恐ろしい。麻薬のような液体です。今日のような蒸し暑い日は飲みが止まりません。普段の倍のペースだ。家飲みてなければ終着駅で追い出され、野宿するペースだ。だけど、家飲み部だからね。居間のソファで涎垂らしながら寝ることとします。おやすみ！
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夏仕様の特別バージョン
甘さが前面に出ています。
甘さというのは色々ありますが、
フルーティというより糖の甘さが
そのままであり、その他の味があまり
感じられない。
もう少し酸味があれば、まだ味を複雑にできるのだろうが、残念ながら甘み以外はあまり感じられない。
甘ったるいと言う言葉が最も適切な表現であろう。また、味が単純であることが、最大の難点です。
ただ、この甘さは余りあとを引かないことが唯一の慰みかもしれない。
大人の酒ではありませんね。
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淡麗辛口に近い淡麗旨口である。
淡麗と旨口とのバランスが良く、
さらっと飲みやすい。
旨味を出しすぎない洗練された
造りには、造り手のセンスを感じます。
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フルーティだがキレが良く後に残らない。
サラッとした旨味に溢れ、しつこくない。
飲みやすく、上品な雰囲気がある。
とても美味しい。このしつこくなさの度合いは作り手のセンスの高さを強く感じる。
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フルーティで旨味の豊富な印象。
飲みやすいが、甘めが少し強い様に感じられる。もう少し淡麗の方が好みかな。
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サラッとしていて飲みやすい｡
濃くない。濃くないことは大変重要で、濃くて自己主張の強い酒は洋酒に山程あるよね。ワインだって主張が強いからね。日本酒はギリギリのところで主役を食べ物に譲り、食べ物とハーモニーを作り出せる最高の助演男優賞俳優だよね。その中でもこの酒は主役を引き立たせる名脇役であり、主役も張れる多彩な役者です。冩楽、とても飲みやすく、美味くて優しい酒でした。
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甘く、味が濃い。旨味が強いが、この強い旨味が甘さを作り出している。
個人的には淡麗派なので、旨味がくどくも感じる。ずっと飲み続けているとちょっと疲れるかな。
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大吟醸と言ってもアル添です。
アルコールを添加すると、淡麗になるように思われますが、味は薄くなりますね。
独特の苦みのようなものもあり、純米酒には遠く及びません。
吟醸香も別途添加したような、人工的な感じがあります。
安いので買ってみたものの、二度と飲む事はないでしょう。
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はっきり言って不味いですね。
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旨味が強いお酒ですね。
人によっては甘いと感じるかもしれない。
個人的にはもう少しさらっと飲めるほうが好きだな。
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綺麗なピンク色に惹かれて購入
意外に甘くなく、薄めの味付け
フルーティで、清涼飲料感覚で飲める
気がついたら一本あっと言う間でした
悪いお酒だこと
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味濃く、風味が強い。
フルーティだが、甘めで口に残る。