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あかくろみどり
あか→くろはひやで
美味。
みどりは燗かな？
赤ラベルの
7割５分は
絶妙
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13度かぁ…
いや、
人間と同じで、酒は見た目だけじゃない。
13度で、この旨味だせるのは
才能じゃないでしょうか。
お酒弱いけど
日本酒好きなんですぅの方には
最高やないかと。
イニシエーションラブは
何回見てもせつないが
それを乗り越え
男は愛を知るのでしょう。
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ガイジンガイジン。
中学生の教科書にあったなぁ。
味もネーミングも
うまいねい。
深く強い、
nice to meet you
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雄町が
好みなんかなぁ
うまい。
ポーンってなるから
開栓時は注意。
甘く旨くbe ambitious
Umenoyadoアンフェインサケ
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冷酒
なんでも燗してみるが
これはやっちゃダメやった。
MOTTAINAI !
季節限定酒。
霜降る夜に、
フレッシュジューシー。
あの時君を抱いていたなら…
余韻に浸り
新しい出会いを待つ、
春待つ息吹。
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にゅうぼおん！
懲りずに燗つけます。
ひやで微発泡
燗で無鉄砲
Kirei美山錦 純米吟醸
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冷たくても、熱くても
どっちも美味い パーフェクトな一杯ってあるんでしょうか？
あった！
熱燗は邪道だろうけど、
それは もったいない じゃなく
贅沢なご褒美。
冷たくて発泡と甘旨
あっためて至福
こりゃすごい
Jokigen純米吟醸 雄町 50
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食中酒を最近探してます
亀じゃなく喜の方。
スッキリしたいの 雄町から離れられない
幼少期からお街に憧れて生きてきたからかなw
好きな甘味と深味あり、だけどスッキリこれ
醍醐味 yeah！
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一白水成 良心
七田
上喜元
九 白龍
菊姫
黒牛
天隠
竹雀
國香
風の森 雄町
黒龍 十六号
今西 秋あがり
亀仙人
雨後の月
来福 ひやおろし
もう一度 しっかり呑みたい。
味を忘れてしまった。
もしくは教えてください。
へのへのもへじ山廃 山田錦 純米 無濾過 原酒 茶瓶
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へのへのもへじ3種飲み比べの3酒目。
てか、秋鹿と秋鹿へのへのもへじは、
へのへのもへじ単体で銘柄選択があることに
今気づいたw
こんなところも いとをかし。
生ほどの甘味はないが
手に入りやすく 2酒目や料理の邪魔せず
みんなで集まる時 友達に1人いてほしい
ブリッジ役の重要な一杯。
★★★★☆☆☆4/7
へのへのもへじ山廃 山田錦 純米 無濾過 生原酒 緑瓶
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山田錦には山田錦の良さがある。
基本を大切にし、
しっかり基盤を礎て、
生の良き個性を出していく。
秋鹿の良さを
スタンダードで甘味深くの一杯。
★★★★★☆☆5/7
Suginishikiきんの介 生もと純米中取り原酒
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静岡にいるのに
静岡の地酒になかなかハマらん。
静岡の一杯の中でもクセがあると
すすめられたが
何杯か頂いたあとに呑みたい一杯。
★★★★☆☆☆4/7
HououbidenBlackPhoenix 純米吟醸酒 無濾過 本生
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甘味が豊か。
gold PhoenixやWhite Phoenixも呑んでみたい。
★★★☆☆☆☆3/7
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黒澤は同級生の親友。
そんな入り方もいいだろう。
甘味はある上で
さわやかで、スッキリの一杯。
料理と一緒でも、キルしないと思われ。
★★★★☆☆☆4/7
Kenkon'ichi愛国 純米酒
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三代古代米のひとつ 愛国を使用。
普通の乾坤一はよく見るが、これは一味も二味も違う。
一口飲めば古き良き時代に
タイムスリップさせてくれる
暖かみとふくよかさ。
キレはないが
日本人の良さが伝わる一杯。
★★★★★☆☆5/7
へのへのもへじ雄町 山廃 純米無濾過原酒
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私が日本酒に目覚めた 最初の一杯。
ルーツの原点であり、今尚 愛する一杯。
山田錦では出せない 雄町ならではの
芳醇な甘味と旨味。
最後のキレがシャープに次の一口へ誘なう。
★★★★★☆☆5/7
Furosen◯◯◯ ◯◯◯◯ 青ラベル
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【シークレット銘酒】
名前の通り、老いを感じさせない気力が
泉のように湧き出る一杯。
一杯で、甘味、酸味、風味、辛味、凄味の物語を
導き出す。
蔵元も寝かせて美味くないと出してくれない
レア感満載のレジェンド。
★★★★★★☆6/7
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九郎右衛門 魂心の一杯。（勝手にw）
一口目の甘味、深みから始まり、
日本刀を感じさせる、風格があるキレ。
最後まで飽きさせない
16代続いた歴史の重みを感じる。
17代も産まれ成長してるが、
まだ、酒をつくれる年齢ではない。
17代が創る一杯を美味しく頂けるよう、
健康に生きよう。
★★★★★★☆6/7
玉旭デスペラード 純米無濾過生原酒
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生燗特有の旨味。
クイーンのように甘く優しいと思いきや
ワイルドな一面が中間に。
後味のキレも忘れてない
★★★★★☆☆5/7
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生酒つけはるは、邪道ですか？