あず千功成檜物屋酒造Fukushima2024/11/30 13:46:132あず福島高湯温泉にて。 これぞ地酒、飲み口はかなり淡麗あっさりだが、後から日本酒の旨みがくる。 食事のお供にとてもよい。 ほとんど地元で消費されるらしく、飲めてよかった。
あずNagurayama大吟醸Nagurayama ShuzoFukushima2024/11/30 13:43:262あず福島高湯温泉にて、フルーティー系統ながら食事とのシナジーもあり。 肉魚どちらにも合い完成度高い!
あず宮寒梅純米大吟醸 至粋Kanbai ShuzoMiyagi2024/6/29 15:07:1118あず飲み会で回ってきたのを頂いたけど、ビビっとくる旨さだった! 次はゆっくり飲みたい。 今まで飲んできた宮寒梅に比べて淡麗系だった気がする。 バランス良い香りと後味で高いレベルでまとまっていた(ような記憶)
あずTenjinbayashi純米吟醸Uonuma ShuzoNiigata2024/6/29 14:49:452024/6/2716あず後輩からの差し入れ。 銘柄的には新潟らしからぬ甘口旨口のようだけど、その中でも爽やかなモノらしい。 飲み口はスッキリとしつつ、後味で日本酒の旨味がのこり美味でした。 食中酒でお刺身と合う感じ!あんまり味が濃いものよりも魚系があったきがする。 新潟でも頑張れ後輩!
あず深然 MIZEN 純米吟醸苗場酒造Niigata2023/12/26 09:18:202023/12/2518あず平日のクリスマス。土日に食べすぎたのでいくらとマグロと日本酒で! 新潟で買った深然 MIZEN(ワンカップ) ワンカップとは思えないうまさ。常温でいただいた。 やすっぽい嫌な後味がなく、食中酒としてお側においておきたい感じ。 メンツの中で一番あったのはマグロのトロっぽいところ。油っぽい料理にも合いそう。 四合瓶で買えばよかった〜
あずIt's the keyTamagawa ShuzoNiigata2023/12/26 09:11:042023/12/1013あず新潟出張で購入。ワイングラスに合うの評判通り、甘口でふくよかで、合う!! あんこう鍋といっしょに。いつもはあんこうにはシャンパン派でしたが、これは美味。 香り高いというより、甘い感じがしたかな〜 また見かけたら買いたい。
あずFukukomachi純米大吟醸Kimura ShuzoAkita2023/1/12 08:54:042023/1/1117あずめっちゃめちゃスッキリ!飲み過ぎちゃうやつ。 美味しくいただきました。
あずKamokinshu純米吟醸Kanemitsu ShuzoHiroshima2023/1/1 02:38:002022/10/117あずいただきもの。ふぐとあわせて飲んだ。 かなり好きな味!スッキリだけどしっかりお酒。 そして日を空けてまた飲んだけどずっと美味しいのがびっくり。酸っぱくなりにくいのかな〜 リピします。
あずHanaemi特別純米Oochi shuzoOita2023/1/1 02:35:062022/12/31あず今年の飲み納め。旅先で買ったやつ。試飲してピンときたもの。 食事に合う!魚と相性よし!常温で飲んだけど冷やしたほうがもっと美味しいと思う。
あずFusano KankikuOCEAN99Kankiku MeijoChiba2022/7/16 04:43:032022/7/1626あず初めての寒菊!!香り高いけど甘すぎずで絶妙なバランス。美味しい。スイスイ飲んでしまう。 そばには合わなかったかも… と思いきやアジ南蛮酢漬と合わせるとウマ! でも夏酒系だとかぶとむしのほうが好きかも… 来週は別の寒菊も入荷すると教えてもらえたので、それも飲んでみたい!!しばちゃ寒菊は食中酒というかは、乾杯酒にあってると 思います。あずしばちゃさま そうですね!単体で飲んで完成している美味しいお酒でした! みなさんの投稿を見てても、他のも甘口系らしいのでそういう系統な気がしてきました
あずZakuインプレッションNShimizuseizaburo ShotenMie2022/7/2 11:29:0927あず作インプレッションN シュワシュワ発泡系で、単体で飲んだらとても甘口。 だけど一転、食事にも合う! 好みは辛口系だと思っていたけど、とても美味しい! インプレッションではない作も飲んでみたいな〜。 大変美味しいお酒でした。
あずAramasaディザン・ノエルAramasa ShuzoAkita2022/6/19 13:03:582021/12/2517あず2022夏のせんきんかぶとむしを飲んで思い出したので。 2021クリスマスに飲んだ新政ディザン・ノエル。流石の美味しさ。 夏に飲んだ日本酒で冬を思い出すのって、なんだか良いですね。
あずかぶとむしせんきんTochigi2022/6/19 12:41:0927あず父の日その2。カニと! 友人におすすめされたかぶとむし。生原酒だけど甘すぎず、酸味が強め。辛口好きの自分も美味しく飲めた。新政系統なれど、食中にも合うような軽快さ。 シュワシュワと生原酒らしさを残しつつ、夏酒らしくサッパリ飲めて、とても美味しい!!
あずOkunomatsu遊佐 純米吟醸Okunomatsu ShuzoFukushima2022/6/19 06:06:522022/6/1824あず父の日その1。常温で。飲んだことなかったけど、嫌なところがなく美味しい。口当たりまろやかで後味もほどほどにスッキリ。ブワッと香るわけではないけど、苦手な香りや雑味がなく、まったり飲むのに良いかと。 この蔵の他のお酒がIWCで受賞しているようなので、どこかで見かけたら買ってみよう。
あずKikusui菊水の辛口Kikusui ShuzoNiigata2022/6/8 12:52:122022/6/816あず前コンビニかスーパーで買ってた300mlのやつ。一人で軽く飲むときには4合瓶だと空けきれないので、このくらいの大きさが飲みきれて悪くならないので好き! 味はThe・淡麗辛口。常温なら旨味や香りがもう少し出るかも。でも今日はキンキンに冷やしてガーっと飲む。気負わずに飲めて、安いし美味い!
あずKakurei純米吟醸Aoki ShuzoNiigata2022/6/7 15:22:062022/6/423あず家で晩酌。良く飲むお酒。新潟のお酒はスッキリ辛口系が多くて好き。中でも鶴齢は、飲みやすさ、買いやすさ、コスパ良し。