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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
chiakichiaki
ずっとビールを飲んでいたのですがある日突然日本酒の楽しさおいしさにハマりました🍶 日本人でよかった〜🍶 自分memo的な使い方をしているので余計ならくがきも多めです✍🏻 お気軽に絡んでやってください！ 📍埼玉県秩父エリア在住

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时间轴

chiakichiaki
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外飲み部
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chiaki
金沢旅log⑤ @神鮮 和さび 石川県を訪れたら絶対飲みたいと思っていた『農口尚彦研究所』🥺🍶 本醸造 無濾過生原酒 をチョイス💞店主さんいわく｢洋梨のようなみずみずしさ｣。ひと口飲んで納得まさにその通り🍐🍐🍐 とっっっても美味しかった。 ｢金沢らしいもので｣とおまかせしたお刺身も美味しくて…本当に幸せ～！ 日本酒は世界を救うね！ LOGmemo：近江町市場
ジャイヴ
chiakiさんこんばんは🌛金沢堪能されてますね😆 金沢から離れてますが「農口」は酒蔵併設のテイスティングルームも凄いのでまた是非北陸に起こし下さい😁 ついでに隣の福井も美味しいお酒揃ってますよ
chiaki
ジャイヴさんこんにちは✨気になって調べたらとっても素敵でした｢杜庵｣！絶対行きたいです行きます😭😭福井も気になるので次は二泊かな！笑 こんど福井のおすすめ、ぜひ教えてください🙌🏻
chiakichiaki
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外飲み部
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chiaki
金沢旅log④ @地酒とおばんざい ひまり 食中酒としてなんかスッキリしたやつ飲みたい、というふわふわした要望から任命されたのがこの子。 濃厚でまろやか、ストレートな美味しさだったので｢あんためっちゃ素直なええ子やん｣と言いながらいただきました。 能登豚のステーキ しいたけのステーキ ステーキ三昧な食事によく合った👏🏻 とってもよい子◎ LOGmemo：尾山神社
chiakichiaki
Tedorigawa大吟醸生酒 あらばしり
Yoshida ShuzotenIshikawa
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外飲み部
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chiaki
金沢旅log③ @地酒とおばんざい ひまり ｢あらばしり｣と言われたらとりあえず飲む！！笑 ならではの微炭酸がたまらない✨ 上品、やさしい、しっとり、そんな言葉が似合うよきお酒でした。 フレッシュフルーティ…白ワインみたい。 ご当地みを感じるご飯×地酒、これを楽しむために旅するんだよね。 あ〜日本人でよかった。 日本酒飲めてよかった。 それにしても11月だというのに25℃超えでつらかった…何度ビールを飲もうかと思ったことか…笑
chiakichiaki
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外飲み部
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chiaki
牛タンを食べに出かけた先でだいすき獺祭を見つけてしまったのでもう飲むしかなかった…😌 米由来の繊細さ、ほどよき甘さ、ふわりと香る華やかさ、、まじのまじでだいすきです！ これはもはや恋！！ 牛タンと合うしさ…サラダとも合うしさ…。 気分が上がりまくったのと酔っ払いのテンションでそのままコメダへ駆け込みシロノワールキメちまいました。カロリー的にやっちまいました(後悔なし)。
chiakichiaki
Goshoizumi原酒 金沢限定幻の酒
Takechi ShuzotenIshikawa
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外飲み部
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chiaki
金沢旅log② 金沢駅百番街あんと｢地酒蔵｣にあった販売機🍶 ｢限定・幻｣と言われたらとりあえず飲むよね！ 飲んだ瞬間、ガツンと凝縮された旨味を感じる。 甘口？と思うんだけど後味は辛口。 とにかくインパクトがある！ 販売機の格言がすてきでした笑 その後｢柴舟小出｣の期間限定どら焼きを食すも美味しすぎておかわり👏🏻笑 ちなみに着くまでは軽井沢ビールと何かと話題の車内販売アイスで乗り切りました🍨 アイスの硬さ噂どおりで笑う🍨 #シンカンセンスゴイカタイアイス
chiakichiaki
Kagatobi純米大吟醸46 百万石乃白
FukumitsuyaIshikawa
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外飲み部
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chiaki
金沢旅log① 日本酒を満喫するための旅と言っても過言ではない旅に行ってきた🚄 まずは着いて早々、金沢駅あんとにある｢おでん山さん｣で金沢グルメと地酒を堪能🍢🍶 塩味のおでんてはじめて！ やっぱり関東の味とはちがう！ 加賀鳶とマッチしてどちらも美味しい！ めっっっちゃこぼしたけどね…笑 ふくよかに抜ける香りに大満足〜
ジャイヴ
chiakiさん、こんばんは🌛 北陸金沢に来られてたんですね😊 食と酒は地域性が出ると思うので色々発見もあり楽しまれたと思います😁 これから寒くなるとおでんが堪りません😆
chiaki
ジャイヴさんこんばんは🌙北陸金沢おじゃましてきました！ジャイヴさんとは隣県になりますかね🤔北陸最高ですね😋金沢はグルメも地酒も美味しすぎてまた冬にでも行こうかと日本酒部の友人と計画中です🍶💞
chiakichiaki
Hanaabi純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
Nan'yo JozoSaitama
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外飲み部
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chiaki
われらが埼玉が誇る名酒・花陽浴を地元の居酒屋でいただきました！ やっぱりおいしい！フルーティ😋💞🍍 秩父のご当地グルメ｢みそポテト｣の甘辛さと花陽浴の甘さにしあわせな時間でしたとさ。 めでたしめでたし。
chiakichiaki
Bukomasamuneひやおろし 特別純米原酒
Buko ShuzoSaitama
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家飲み部
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chiaki
｢🍁武甲酒造の秋のみくらべ🍁｣ ②武甲正宗 ひやおろし 特別純米原酒 ふくよかさ～！！ やっぱり純米で原酒ときたらこんな感じﾃﾞｽﾖﾈという期待を裏切らないいい意味でのテンプレ感。 もう秩父は秩父夜祭が見えはじめているので、 秋らしさを感じるには遅いくらいだけど 飲めてよかった🍁🍶
chiakichiaki
Bukomasamune秋上がり 本醸造
Buko ShuzoSaitama
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家飲み部
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chiaki
さけのわ内では秩父の地酒は｢秩父錦｣しか飲んでいないわたしですが、もちろん｢武甲正宗｣も愛飲しています😋 ということで今夜のテーマは ｢🍁武甲酒造の秋のみくらべ🍁｣ ①武甲正宗 秋上がり 本醸造 辛口でキレがある。 食事の邪魔をしないけど存在感もある… そんな優秀な子。
chiakichiaki
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家飲み部
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chiaki
いつもの地酒｢秩父錦｣の甕口酒をとある筋からいただいたので早速いただきます😋💞 しぼりたて生原酒ならではのフレッシュさ！ほんとうに🍏りんご🍏のような香り、味わいでさすがの美味しさ！20度あるから気をつけないと…と思いつつするする飲めちゃう恐ろしさ。。 これからは毎年買おうと心に決めたほどの美味しさでした。
chiakichiaki
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家飲み部
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chiaki
またしてもジャケ買い日本酒🍶 今回はお名前の謎深さもピカイチ✨ ｢君はほどよく絶妙なフクロウ｣ 🦉💞 ̖́- いいのいいのかわいければ！ すべてOK！笑 そして美味しかった。 純米吟醸らしいふくよかさ〜。 でもしつこくなくて。 確かに｢ほどよく絶妙｣。 でもフクロウみは謎。笑
ジャイヴ
chiakiさんこんにちは☀ 前回の「松岡専務」も初見でしたがこちらのボトルもお初で、絶頂なツッコミどころがありますね😁 味の膨らみとフクロウを掛けてるのかな？と思いつつ「フクロウ」具合が謎です😅
chiaki
ジャイヴさんこんばんは🌙なるほど膨らみフクロウ！ありえますね✨でもおっしゃる通りそれにしても謎ですよね笑 これからもおもしろラベル探していきます🫡
chiakichiaki
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家飲み部
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chiaki
埼玉県・松岡醸造といえば｢帝松｣！ なんだけどこれはちょっと変化球！ 松岡醸造の跡取り息子、松岡専務が由来の日本酒。確かに松岡専務(イケメン)はメディアでよくお見かけする人気キャラクター(？) 純米大吟醸らしい華やかさもありつつあと味スッキリで料理の邪魔をしない優秀な子🍶 おいしい！また飲みたい
chiakichiaki
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外飲み部
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chiaki
平日は飲むことはないのだけど今日は特別✨大きいコンペを終えたのでひとりで行きつけの喫茶店(笑)で乾杯🍶 地酒として馴染みがありすぎる｢秩父錦｣をいただきました。今夜は本醸造。 ほどよい重さが｢日本酒飲んでるみ｣があってよき◎ わたしは飲みながら白米もいただける派なので普通に夕ご飯🍚豚肉とネギ炒めおいしい😋 お米食べてたら純米酒飲みたくなってきたな〜笑
chiakichiaki
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家飲み部
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chiaki
完全にジャケ買いしました｢あの子のほっぺ｣というお名前もかわゆい♥️ 飲み口は少し残るクセがあって、その余韻が思い描く｢あの子｣のことなのかなと思ったり(酔っ払いポエム) ｢日本酒部｣なるステッカーを作ってみた！ホログラム印刷にしてみたら想像以上のかわいさに仕上がりました♥️日本酒好きの友人に配りまくる予定✨まさに広がれ｢さけのわ｣
ジャイヴ
chiakiさん、こんにちは☀ 初めてみた銘柄ですがジャケ買いするのも納得の可愛いボトルデザインですね😁 「日本酒部」ステッカーのデザインが完成度高く、正直欲しくなりました😆
chiaki
ジャイヴさんこんばんは🌙そうなんですボトルかわいすぎて💞ステッカーぜひぜひお配りしたいです！日本酒部へご入部ください🤗日本酒すきなら誰でも入れます✨笑
chiakichiaki
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外飲み部
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chiaki
やっぱり美味しいよね獺祭…！ ってことでラベルの写真を載せたかったのに写ってるのが自分が持っているもののみだったという…酔っ払いあるあるの失敗…笑 それにしても安定の美味しさでした💞 松茸とともにいただくという幸福！日本人でよかった！(いつも言ってるなこれ)
chiakichiaki
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家飲み部
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chiaki
八海山飲み比べ④ ｢八海山を代表する｣と書かれるだけあって淡麗な味わいが飲みやすい！！ インドカレー🇮🇳がだいすきなんだけど、日本酒を置いてる店ってないから、、いつか出会わせたいとずっと思っていて、、、ついに今夜決行しました！！！！ やっぱり、いけるよ！！！！ 日本酒くん、あんた、まじで誰とでも仲良くできるんだね！！！！ええ子や…笑
ジャイヴ
chiakiさん、初めまして😊 かわいいイラスト付きの説明で美味しさが伝わってきますね✨ カレー✕日本酒って言われてみたら試したこと無いので今度自分もテイクアウトしてやってみますね😁
chiaki
ジャイヴさんはじめまして✨ありがとうございます☺️インドカレーと日本酒の相性、、、想像よりもマッチしますのでぜひお試しください！わたしはその組み合わせにハマりそうで、色々な飲み口で試すつもりです💞笑
chiakichiaki
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家飲み部
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chiaki
八海山飲み比べ③ 本日は清酒をいただきました🍶 とっ……ても飲みやすい！ 淡麗なすっきりとした飲み口。 するする飲めるしどんな食事にも合う◎ これまで飲んだ ・大吟醸 ・純米大吟醸 よりする〜っと飲めました。 いちばんすきかも🤔
chiakichiaki
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家飲み部
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chiaki
八海山飲み比べ② まろやか、味わいがキレイ、ほのかに甘い、、三拍子そろって前評判通りの｢料理を引き立てる食中酒｣でした😋✨ 温野菜＋ハリッサソースといただいたけど相性◎ しっかり上品さもあって満足！
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chiaki
国領・日本酒のまっさんでいただきました②🍶 無濾過生原酒のタイプ。 華やかな香りと安定感のある甘みや旨みがあり、とてもフルーティ！ でも後味はしつこくない。 するする飲めてしまう🤣
chiakichiaki
Mutsuhassen純米吟醸 ひやおろし
Hachinohe ShuzoAomori
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外飲み部
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chiaki
国領・日本酒のまっさんでいただきました①🍶 香り穏やかでキレイな酸とほんのりお米の旨味も感じられる。キリッとシャープな印象。 お刺身との相性がよすぎた◎
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