Sharaku純米吟醸 令和2年 一回火入
ぱっち
フルーティーな感じは弱く、すっきりしたお酒でした。開栓後に、子供の風邪がうつり長期間放置…
2週間ぶりに飲んだら食前酒にぴったりな感じになってました。あー。もったいないことしました。残念。
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Sara純米吟醸生 直汲み Perl of Dew
ぱっち
一口飲んでうまっ！！っと叫びました。巨峰？りんご？の様な超フルーティーなかおりが広がります。しっかり甘いのに少し苦味を残してスパっと消える。
たまたまイタリアンに合わせましたが、もう高級ワインといってもいいくらい。完璧でした。うますぎ。参りました。
彩來始めてでしたが、出会えて幸せでした。またリピートしたい。
Kamokinshu木桶で生まれたリンゴさーん
ぱっち
先月飲んだので少し遅いチェックイン。。
香りは爽やか、りんごに似た甘いかおり。
ガス感が僅かに有り、スッキリした後味。グイグイ飲めて、あっという間に空っぽ。昨年人気だったと聞きましたが納得。夏に飲むにはいいお酒でした。リピートしたい。
ぱっち
下の子の2歳誕生日に開栓しました。炭酸×新政は日本酒じゃないですね。もうシャンパンでいいのでは？やっぱり美味しいですね。炭酸がかなり強く、日本酒の吟醸香などは全く感じない。キンキンに冷やして飲みましたが、キリッとしていて、イタリアンにめちゃ合いました。あー、No.6飲んでみたいな。
Sharaku純米吟醸 酒未来
ぱっち
何これ、超うまーい！口に含んだ瞬間、ライチ？マスカット？？のような爽やかな香りがブワッと広がり、アルコール感を感じつつ、キリッと消える。名作ですわ。リピートしたい一本。
ぱっち
香りは水かと思うくらい控えめ、スッキリしていましたが、最後に喉の奥にグッとうまみがありました。いいお酒ですね。どんな料理にも合います。こんなに美味しいのであれば、他の種類も4合瓶売ればいいのに、と思ってしまう。
ぱっち
初カブトムシ。とてもスッキリしていて、めちゃくちゃ飲みやすい。レモンスカッシュとは思わなかったですが、フルーティーな香りで、酸味と甘味が絶妙なバランス。シュワシュワしていて、あっという間になくなった。人気の理由がわかりました。来年も買います。
Fusano KankikuBeyond X 総の舞29
ぱっち
千葉県産の総の舞、千葉の寒菊！オール千葉！しかも超限定！生粋の千葉人としては買うしかない！ということで購入。
うまい！微発泡で甘みが強い。29%磨きなのに濃厚でうまみがある。後味に少し苦味があるかな？
寒菊うまいっす。違うのも買おうっと。
ぱっち
大人のサイダーという評判が気になり購入しました。本当に開栓直後はサイダーのような香りがしますね！アルコールも12度と低く、グイグイいけました。また買いたいです！
ただ低アルコールのお酒のツマミって、何がいいんだろう？味濃いのだとお酒が負けてしまい、残念な感じ…
他の夏酒も買っているので、自分の好みのツマミを探していこう。楽しみ。
ぱっち
写真撮り忘れ…
フルーティーな日本酒を求めていたので購入。開栓直後からライチのような香りが立ち込め最高！キレも良く、これは人気になりますね。納得。
ただその直後から鼻風邪をひいたので断酒、1週間後に飲みましたが、香りが抜けてしまってました。残念…
これは再購入します！
Hanaabi純米吟醸 備前雄町55% 生原酒
ぱっち
たまたま購入条件を満たせたので、はじめて購入しました。
開栓後、パイナップルの香りが強く香り、噂通りフルーティー、でもしっかりと旨味も感じました。
これは美味しいです！
ただ花陽浴は購入条件があり簡単には買えない……プレミア品でなくても美味しい日本酒たくさんあるので、そちらでいいかな、と思った1本でした。
とはいっても、買えるタイミングあれば当然買いますが！
ぱっち
燗酒が絶品と名高いので購入しました。旨味が凄いですね。燗酒にすると、うまみの深さが増します。これは絶品。フルーティではないですが、旨味の塊。嫌な吟醸香もなく、食事も進みます。魚との相性がバッチリです！！！
ぱっち
始めての貴醸酒でした。甘みと旨味が強いですね。当然美味しいですが、主張が強いので、食中酒にはあまり向いてないですね。どう飲んでいいかわからないので、リピートするかは微妙…ですね。
ぱっち
フルーティーな感じはなく、旨味が強いですね。かなりアルコールが強く感じます。自分好みではないかな…
ぱっち
新政デビューでした。一口目からとんでもなく美味い。というか、これ日本酒じゃないでしょ。日本酒の香りがまったくない、だけど洋梨のようなフルーティーな香りが鼻いっぱいに拡がる。最後に木の香りがして、少し苦味を感じて消えていく。これはやばい。新政衝撃です。他のも飲んでみたい！
Kamonishiki無濾過原酒 純米大吟醸
ぱっち
皆さんの評判がよかったのと、新潟のお酒にチャレンジしたかったので、荷札酒を購入してみました。
フルーティーな吟醸香の後に、旨味きますね、その後はスーッとなくなる、キレがすごい。おいしいですね。酒どころ新潟の実力を感じました。
イタリア料理と飲むことが多かったですが合いました。今度は和食と合わせて飲みたい！
ぱっち
前々から田酒を飲んでみたいと思っていた中、かわいいラベルでしたので手に取りました。桜の開花は待てませんでした…
穏やかな香り、口当たりはまろやかでした。うまみが凄く、ふくらみのある味ですが、スパッとなくなる。評判通り美味しいお酒でした。簡単に手に入りませんが、機会があればまた飲みたいです。
ぱっち
たまたま矢島酒店を訪問したところ発見したので即購入しました。3月でもあるんですね。ラッキーでした。大人のカルピスと聞いていましたが、納得の甘さ、シルキーでいてクリーミー。おいしいですね。
ただかなり甘いので、食中酒としては難しいと感じました。
ぱっち
今まで飲んだ日本酒の中で最もキレイなお酒でした。入手困難な銘柄に相応しく、うまみ、かおり、甘味、全てのバランスが開栓直後から抜群にいい。魚料理はもちろん、どんな料理にもあいました。飲む機会は少ないと思いますが、また出会えたら手にしたいお酒でした。
Fusano Kankiku愛山50 Red Diamond 超限定無濾過生原酒
ぱっち
地元千葉のお酒でしたので、ノリで買いましたが、これはうまい！開栓後、一口目から好みです。ガス感があり、少し甘いですがスッキリしてます。米の旨味がしっかりして、香りは何とも表現できないですが、鼻から抜けていくのがとても心地よい。見かけたら絶対リピートです。超オススメ！