Sharaku純米吟醸 おりがらみ
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人気の冩樂のおりがらみ。
細やかな酸とおりがらみの甘さが引き立つ。
後味は甘みが残るかな。
フルーティーな日本酒です。
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人気の作のZラベル。
フルーティーで甘みがあるが、嫌な甘みではないため飲みやすくスイスイなくなる(笑)
これは300mlじゃ足りない。
後味はスッキリしているので甘いという印象ではない。ワイングラスで飲む方が香りが引き立ったかも。
Shichihon'yari純米酒 搾りたて生原酒 玉栄
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七本鎗の搾りたて生原酒。
純米酒いいですね！
開けたてはフレッシュな感じでキレがある。
後味は旨味がある。
とにかくキレてます！辛口で旨い。
酸が効いていて味わい深いお酒です！
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今日、入荷した仙禽の雪だるま⛄
ラベル可愛い❤
帰るとき立ててリュックに入れて頑張って持ち帰りました！(ガスで漏れてしまうため)
酸味あり、ガス感少しあり、甘みは少し、キリッとした酒でした。
季節もの、冬を感じます。
Gangiノ壱 純米 無濾過生原酒
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雁木の初搾り買いました！
杜氏さんがいらっしゃっていたので残り少ない1本買わせて頂きました！
どっしり、しっかりしてるが、山田錦100%の純米。お米の旨味が凄い！
雁木ノ弐もティスティングしましたが、こちらはフルーティーな感じでしたが、こちらも美味しかった！
鶺鴒という桐箱に入った少しお高いのもティスティングしましたが、高いだけあって納得の一杯でした！旨味を残しつつ綺麗なまとまり。
雁木美味しかったです。
今日はノ壱と馬刺しとマリアージュ。
Hoken純米吟醸 呉 湧水仕込
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アルコール度数が１６度なのでキリッとスッキリ！後味は米の甘みがある。辛口のお酒ですが、バランスよし！
Taiheikai純米吟醸びん囲い
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秋酒、太平海
その名前の通り、米のふくよかな味わいにバランスがとれた旨味。
私の好きな味です。
食中酒として申し分ない飲み口。
HououbidenFLY HIGH Cloudy ミクマリ
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初めて自分で買った鳳凰美田。
ガス感があるとは知っていたがスパークリングのよう。日本酒とは思えない味わい。口に含んだ時はガスが強く、辛口だが、パインやグレープフルーツのような苦味を感じる。
気持ち、スパークリングワイン飲んでます。なら美味しいが米の香りや旨味は。。。後味はそうかな。
勉強になりました。
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初AKABU！
おじさんたちがこぞって買っているので、気になって買ってみました。
フルーティー！
麹の甘みが激甘ではなく心地よい感じ。あー、だから人気なのかこれはと思いました。
雑味が全くなく、スッキリ爽やかな香味。
中辛口が好きな私でも甘みが大丈夫なやつです。
Ishizuchi特別純米 ひやおろし
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米の香りと旨味が凄い。口に含んだ時はキリッと爽快感があるが、後から米の甘みがして美味しい！私が好きな中辛口の味です。
どの料理にでも合います。私は秋刀魚とイカの刺身で乾杯。
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グレープフルーツのような苦味があるが、風味が口の中で広がって雄町米をギュッと凝縮した口当たり。初紫のお姉ちゃんいただきました！
Ichinokura特別純米酒 ひやおろし
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蔵元さんが５日間頑張って売っていたお酒を私も１本貢献(笑)一ノ蔵、大好きなお酒。
元々、辛口だがひやおろしは少しマイルド。いつもの辛口とは違った旨味とまろやかさを感じる。でもしっかりと辛口なので美味しい！
Toyobijin限定 純米吟醸 白鶴錦
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貰い物の東洋美人。口に含んだときにキリッとするが米の甘みが凄い！後味は甘い余韻。
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好きな仙禽 レトロ。
華やかなフルーティーな香りと甘酸っぱい旨味が広がる。モダンより酸っぱめだが私はこちらの方が好きな味。
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さっぱり中辛口。いろんな食べ物の邪魔をしない。ふくよかな香りと雄町米の甘みがする。
