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Ishizuchi特別純米 ひやおろし
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米の香りと旨味が凄い。口に含んだ時はキリッと爽快感があるが、後から米の甘みがして美味しい!私が好きな中辛口の味です。 どの料理にでも合います。私は秋刀魚とイカの刺身で乾杯。
Ichinokura特別純米酒 ひやおろし
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蔵元さんが5日間頑張って売っていたお酒を私も1本貢献(笑)一ノ蔵、大好きなお酒。 元々、辛口だがひやおろしは少しマイルド。いつもの辛口とは違った旨味とまろやかさを感じる。でもしっかりと辛口なので美味しい!