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アルコール度13度と低め、大吟醸ぽいフルーティな甘さありつつピリピリする舌触りでフレッシュな風味。よく沁みた味噌おでんに合わせてみたら瞬殺。今年もよく働いて、嫁稼業も全力でやり切ってくれたうちの嫁様に感謝の宴に、極上な逸品だったの100点！
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今年最大の発見、みむろ杉
今回も名古屋は伏見の酒泉洞で見繕ってもらい購入
お刺身と合わせたけどすごいスッキリ辛口で、むしろキンメの煮付けとか脂たっぷりで味が濃い料理と合わせてバッサバサ脂を斬りまくりたい感じと言いつつ美味しくて八割方飲んじゃってほとんど残ってないじゃん的な 85
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名古屋は伏見地下街の酒泉洞堀一でおすすめされて。全然甘ったるくない上品でフルーティな甘さと酸味がバランス抜群、すっきりさ、香り高さ、全て最高にちょうど良く美味！コスパも良し！リピ確実！
唯一の難点はアルコール度13度と低く飲みやすさ抜群なせいで、ついついやめ時が見つからないまま四合瓶が秒でなくなってしまうことか… 100
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個人的にこの酒蔵のある八百津に思い入れあり一見の酒屋さんで購入。
酒らしさあり、キレあり、なぜか説明できないけどさくさく美味しく頂いちゃいました 80
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倉敷の地酒、井筒屋さんの辛口。
自分用の土産に、ジャケ買い。
ザ・酒って感じで自分的にはリピはないけど、酒呑みには良いのかも 50
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高山で、大好きな氷室の生酒を見つけて購入。
思ってたより全然酒っぽくて、氷室じゃないみたい。70
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義父からいただいた宮城の酒。いかにも東北の人が好きって感じの酒らしい酒だけど甘ったるい感じはなし。お刺身も淡白なホウボウより脂の乗った鰯に合ったし、何なら中華とかに合わせたい。75
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友との高知旅行で、現地で飲んで気に入り、お土産で購入。
香り高く、味はやや甘口、辛子明太子みたいな味の濃ゆい肴に合う。80
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日本酒らしいが甘み少なくスッキリとドライ 70
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スッキリやや辛口 80
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畑で採れたキュウリのモロキュウ、石カレイ、鯵、ヤリイカのお造りと。辛口でお刺身の脂をスッキリ切る。旨し 80
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キリッとして雑味なく。地元の諏訪では馬刺しと合わせたけど。畑で採れたズッキーニの煮浸し、同じく畑で採れた初物キュウリの酢の物と紫蘇を刻み入れた漬物、冷奴みたいなあっさり系と合わせても旨し。
でもたまたまこのタイミングで届いた礼文町のふるさと納税の生雲丹と合わせたらもー
雲丹がそもそもしつこくなくて魔物かというくらいの美味さの上に合わさった真澄さん
なんちゅうかもう普段つまんない仕事しながらも金稼いでこんくらいの贅沢できる程度に余裕あることが腹の底から幸せ
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山形出身の偉大なる義父に感謝する夕べ
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これは美味いわぁ
辛口でブリの脂でもすっきり切るって酒蔵のひとが言ってたけど、全く納得。さすが氷見の酒。
ブリないからしめ鯖だけど😂100
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ゴールデンウィークの思い出
生酒だけどフルーティ寄り、飲み口良いけど後でちょいガツン、と 75
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コゴミと合わせて生原酒
すっきりした飲み口で旨い！けどその分後が怖い17度🤣 85
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これは旨い！香り良し喉越し良し味もちろん良し価格良し👍
春の肴にも良く合う95
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さすがの真澄さん、95！
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酒好きで山形出身の義父が、吟醸系好きの僕と飲むためにお正月用に選んでくれた一本。吟醸だけど酒らしさもしっかりある。80
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新年あけまして初14ReTAILで再会！やはりこいつは間違いないやつや 100