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生協のカタログで見つけた高知の純米酒。四万十川だから高知の西部のお酒かと思ったら、酒蔵は安芸市。それも「菊水酒造」⁉️ あれ、菊水って高知だったっけ？とびっくりしたら、スーパーで買える菊水は新潟(いわずもがな、、)
辛口で、後味に心地よい苦味がのこる、おいしいお酒！ 高知、なかなか粒揃い。いつか行きたい。
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37最喜欢的品牌
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自然酒生酛 たるざけ生詰
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さわやか。おいしい！
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高知の友だちのお土産にいただきました。フルーティで、後口の甘みと辛口の大好きな方向。ライスワインて感じのさわやかなスッキリ感。虎とついてるけど、女子向けかも。おいしい⭐️
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アウトドアブランドpatagoniaのオリジナルとしてつくられた仁井田のしぜんしゅ「やまもり」。
精米歩合85%なのに、雑味なく、すっきり。だけど、仁井田の旨甘もしっかり。
環境保護や地球の持続可能性のための真摯なものづくりをするパタゴニアと、仁井田本家の最上のコラボで、幸せな酔っ払い。
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近所に出ていた被災地支援ブースで購入。福光屋さんも加賀鳶は好きな銘柄なんだけれど、濃い甘に慣れてしまった口にはちょっと上品すぎてしまった。
雑味があるのが好みらしい。
これはこれでおいしいのですが。
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精米歩合60%だけれど、複雑な味がでています。純米酒なはずなんだけど、めずらしく二日酔いしゃう。ちょいと苦味があるかな。
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今年の上田旅で、いつもの宮島で入手。
冷やしていただいています。
好きな苦味があって、すっきり。
夜中にテレビみながらチビチビによい。
自然酒生酛 にごりめろん3.33
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つきや酒店さんで入手。
ていねいに作られたお米の甘さ、おいしさがいっぱい！
甘くてさわやか。
いまだけの味わい^_^
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魚沼地域限定販売の八海山の純米酒。
キリッとした辛さに、すっきりしたあと口。
やじゃない辛さ。
からすみとか、濃い味のおつまみが欲しいわ。
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深然 純米吟醸
新潟のお酒にして甘くて濃い。
後味はすっきり。
お米の味わいを感じる。
おいしい。
Zaku真醸羅 蕎麦焼酎
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日本酒ではないのですが、作 でおなじみの清水清三郎商店がまだ清水醸造だった頃につくっていた本格焼酎です。
いつものつきや酒店さんで発見。
そばの香りが高くて、フルーティでおいしい！
もう作ってないのね、、希少品かな。大事に飲もう。
Masumiやわ風 純米吟醸
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20歳になったばかりのころ、初めて飲んで大好きになったのが真澄。長野の大好きスーパー、ツルヤオリジナル。
純米吟醸だけれど、米、麹の旨味がしっかり感じられて好きな味。真澄の甘旨は、私の甘口好きの原点らし。
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近所のお寿司居酒屋で。
おいしいです。
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去年いだいた七賢スパークリング。大事な日に、と思ったけどそんな日はなかなか来ないから、毎日ちょび酒に開瓶。
お米の味はいいけど、ちょっと甘いかな。
のみやすくてヤバい？
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つきや酒店さんで、毎日チビチビ飲める、ぐっと濃いのをください！
とお願いして選んでいただいた辛口。
チビチビのむ、ゆうのが命題。
キリッと、辛くて濃くて美味しいのだけれど、もう少しくせがあってもよき。
おいしくて、5日目になくなる。
Mikotsuru純米辛口無濾過生原酒
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おみやげシリーズ最後の1本。
去年は純米酒にした御湖鶴の生原酒。
これは！ 生まれたてのさわやかさ！！
純米にはほんのり独特のクセがあって、好き好きという感じなんだけれど、これはそれを発泡がふんわり中和して良い感じに。
おつまみはいらない感じ。夜中にこっそりちびちび飲む。
Sakunohana3987 純米吟醸
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開けました！
上品な甘酸っぱさ。ほんのり渋みも感じるけれど、フルーティさが際立ちます。
最近、お酒✖️果物にハマってますが、これは洋梨にぴったりでした。おいしい^_^
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おみやげの鼎。
やっぱりおいしい！
甘口がすきなんだな。
Sakunohana3987 純米吟醸
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おみやげ、また開けてません。
いつ飲む？ うーん、リンゴ酸高生産性酵母って、なんとなくクリスマスっぽいので、その日がいいかな