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📝 100_20250608たかの井田友

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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Ittekiniteki特別純米 無濾過生原酒 しぼりたて生酒特別純米原酒生酒無濾過
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こまこめ
長野県中野市のお酒 精米歩合:58% アルコール分:15度 🍶フタを開けるだけで漂う芳香。舌にかすかにピリッと来て、グラスで香りを楽しみながら、グビグビではなく口の中全体でゆっくり味わいたいような、そして心地よく鼻に抜ける、一口一口が味わい深いお酒。とても好きな味。 🔢シリーズ「1」:① 🔢シリーズ「2」:① [おみやげありがとう] [志賀泉で飲み比べ 1/2]
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こまこめ
新潟県南魚沼市のお酒 精米歩合:55% アルコール分:15.5 度 SPECIAL HONJOZO 🍶安定のうまさ。タコが進む。 🔢シリーズ「8」:② 🗻「山」シリーズ:② [8月だからちょっと特別な「8」酒]
Hideyoshiスパークリングブルー生酒
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こまこめ
秋田県大仙市のお酒 アルコール分:13度 「秋田流花酵母の気品と華こまち酵母の優しい香りが重なり、米の旨みとコハク酸が重層的な味わいの深さを演出しています。」 🍶元気が出るようなシュワッシュワ。印象的な青とスパークリング感高まるラベル。タコが進む。 [秋田🎆のお酒重点期間:10蔵目]
横笛諏訪の可惜夜〜あたらよ〜純米吟醸
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こまこめ
長野県諏訪市のお酒 精米歩合:59% アルコール分:15度 「諏訪の夏の美しい夜を表現しました。」 「華やかな香り、落ち着いた酸でゆっくりとお酒をお楽しみください。」 🍶諏訪湖の花火大会。この蔵を訪ねるための諏訪旅から持ち帰り、大切にしすぎて1年冷やしながら鑑賞し続けた酒が、今日ついに主役。諏訪湖の花火の映像・音と諏訪酒を満喫する至福。うまい。 🎆-5 [日本酒花火大会🎆第1回-5]
横笛諏訪の可惜夜〜あたらよ〜純米吟醸
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こまこめ
長野県諏訪市のお酒 🍶諏訪みやげを酒友と楽しんだときのこと。 [横笛 可惜夜の思い出]
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こまこめ
群馬県館林市のお酒 🌾原料米:山田錦100% アルコール分:16度 精米歩合:60% 「芳醇辛口タイプ」 🍶魚旨い純米を、タコとともに、蛸唐草の酒器でいただく。オゼユキにはこういうお味もあるのか。見た目も楽しく、いろいろな魚と合わせてみたい。 [お魚まつり🐟1-③]
Honkin純米 雨あがりの空と純米
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こまこめ
長野県諏訪市のお酒 🌾原料米:諏訪産美山錦100%使用 アルコール分:15度 精米歩合:59% 「爽やかに広がった青空と一緒に飲んでもらいたいと想いを込めて名付けました。」 🍶今年も呑めてうれしい。夏に思い出す一本。おいしくありがたくいただいてます。
imayotsukasaIMA 牡蠣のための日本酒純米
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こまこめ
新潟県新潟市のお酒 🌾原材米:新潟県産米100%使用 精米歩合:65% アルコール分:12度 おすすめの温度帯:0~25℃前後(ロック~常温) 「もう日本酒は、和食だけのものではありません」 🍶ほどよく甘酸っぱく、冷たくして夏にもぴったり。 [お魚まつり🐟1-②]
Dewatsuru純米大吟醸 MARLIN -カジキラベル-純米大吟醸
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こまこめ
秋田県大仙市のお酒 🌾原料米:山田錦 精米歩合:50% アルコール分:16度 日本酒度:+1 酸度:2.1 「爽快な香味と、料理(特に魚料理)を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。」 🍶個人商店の酒屋で吟味して選ぶ楽しみを知った頃をなつかしく思い出す、記憶に残る銘柄。瓶の青、クールでシンプルなカジキのデザイン、それまで知らなかったようなステキな味、と、当時の自分には全てがカッコよかった。このたび秋田🎆の酒を集める中で再会し、久々に呑む今も、ステキにカッコいい。冷やしておいしい中に沁みる奥深い旨み。 🦩「鶴」コレ③ [秋田🎆のお酒重点期間、9蔵目] [秋田清酒シリーズ②出羽鶴酒造] [お魚まつり🐟1-①]
Yamatoshizuku純米酒 夏のヤマト(瓶火入)純米
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こまこめ
秋田県大仙市のお酒 🌾原料米:美山錦 精米歩合:60% アルコール分:16度 🍶これも冷やして爽やか。酸味を感じる。淡麗辛口。常温でちびちびやっても後味に旨み。おいしい。 [秋田🎆のお酒重点期間、9蔵目] [秋田清酒シリーズ②出羽鶴酒造] [久しぶりに訪れた酒屋に感謝]