Harushika純米大吟醸生原酒無圧搾り
たぬき
家族が蔵で入手。
むっちゃ期待したんだけど、「春鹿」にしちゃ甘すぎるかもしんない。
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たぬき时间轴
たぬき
旨いがあっさり強くきれるかんじ？
呑み合わせ次第で甘くなったり辛くなったり。
独特でまだ掴みきれてません。
他のお酒となにか違うねえ。面白い。
たぬき
カップ酒。
飲み口はこってり甘いが旨味は少なく。
バナナの香りもない。。。
たぬき
ピリっと辛くて跡をひかない。
飲んだ順番もあるが。かなり栄養感少なめ。
たぬき
うまい。穏やかでスッときれるよね。文句なし。
たぬき
アル添の生、ですけど、その言葉のイメージより遥かにフルーティで飲みやすい。
炭酸感も相まって、スパークリングぽい。
数年前の蔵開きで一番おいしかったので買った記憶がありますが、そのときのガツンと濃旨の印象からはだいぶ酒質を変えられたのかなという感想。
ただ19度あるし、最後にしっかりとした苦み、〇〇ぽいだけでは表現しきれない「たれ口っぽさ」がありますね。
たぬき
はい。脱帽。
旨・濃・辛。
これぞ奈良酒。
香りもいいですよ〜
よくある表現だと
"氷を浮かべてロックで"
何いうとんねん。
そのままやからうまいんや笑
ただ、１８度なので要注意
たぬき
生酒だが15度に加水してあることもあり、正直いって鬼感はない。
三諸杉らしい華やかさの片鱗はあるので、飲みやすく甘ったるくない本醸造ではある。
せっかくだから加水しないでほしいなあ。
追記：味の濃いお鍋とは合いました。
影武者感ある。食中酒として大変優秀。ひどいこと言ってごめん笑
たぬき
丸山原酒。↑名前ちゃうけど。
なにこれむっちゃおいしい!!
甘すぎないけどしっかり旨い!!
たぬき
👹切れるけど、しっかり甘旨ですよ🦌
爺爺婆婆本醸造生原酒
たぬき
これはうまい。+23
オンザロックで。どういう効果があるんかな。
焼酎っぽい。
MimurosugiDio Abita
たぬき
華やかなメロン甘。甘すぎるとか言いながらすぐなくなった。おいしい。
たぬき
新年会。甘みがあり燗でおいしいね。
実は豪快初めて（覚えてないだけ）
Mifuku一月一日元旦朝しぼり生酒
たぬき
メロンソーダのようなジューシー感。
香りが立つわけではないが、本醸造だけどアルコール感や甘ったるい感はない。
後口に爽やかな苦味・渋み・刺激。
おもしろい。
甘いんだけどニガウマ。すき焼きとかに合いそう。
ちなみに毎月６日はメロンの日だそうな。しらんけど。
たぬき
酒米も佐渡産の五百万石。
同じく五百万石の山鶴大吟と呑み比べるとやはり端正だが、五百万石の旨味はしっかり。
たぬき
甘さを抑えて穏やか。
剣菱などと比べてあっさりしていて飲み飽きない。一方で冷やでは少し薄い気も笑
燗するとちょっと古酒風でうまい。
初神奈川。
Hozan酒を売る犬酒を造る犬
たぬき
忘年会用ガチャ。甘い。
たぬき
米のシャンパン。甘旨。
にごりあり。
Chiyoちよ 純米
たぬき
露葉風100の地元向けブランド。
こってりした奈良酒の香りと旨みで入りつつ、あんなに液の糖度が高いのに、露葉風特有の?苦味ですっと切れる。
2019BYを２年寝かせてあるのも興味深い。
晩酌のお伴に。って書いてあるけど、なにげなさにすごい技術を感じる。
たぬき
うまい。濃厚です。一発殿堂入り。
しっかり切れるという意味では辛口ですが。
これで 軽快/マイルド なのか!!笑
初宮城。