Jikon特別純米 火入
shin
而今、家飲み。やったぜ。
福島県在住時代に買った逸品。いつも行ってた酒屋になんの前触れもなく置いてあって、二度見して買った思ひで。
火入れやし多少時間経っても大丈夫やろの精神で今ごろ開封。火入れなのにシュワ感あるし、大変美味しゅうございます。瞬間で無くなります。なんでなくなるんだ。
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Toyobijin醇道一途 純米吟醸 雄町
shin
はじめまして、東洋美人さん。
これまでなんで飲まなかったんだ自分、って思うほどの美味さ。がっつり雄町の感じから、すっと優しい味わいに変わる。
まさに美人。日本酒には女性名詞が良く似合う。
shin
福乃香ガッキー。
シュワ感あり、裏にも書いてあるけどジューシー感もある。常温に近づくにつれてさらにふくよかになる印象。温度変化を楽しむのも良いかも。
Kawanakajima Genbu純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
shin
はじめまして、幻舞さん。会いたかったです。
これはたまらん。めっちゃ美味い、大好きです。雄町の強い主張を優しく流してくれるような、大変優しいお酒でございやす。
そりゃ入手困難にもなりますわ。
shin
うん、大人のレモンスカッシュね。納得。
さっぱり、スッキリ。暑い日でもゴクゴクいけちゃう。
しかし探したわよ、あなた。本物のかぶとむしくらい探した。
shin
暑いですね。そんなときは夏酒だね。
シュワ感あり、さっぱり、スッキリ。だけど赤武のフルーティー感もしっかり感じる。うまし。
いい天気だけど昼から飲む。後悔はない。
Fusano KankikuSilver Lining
shin
寒菊にハズレなし(合言葉)
相変わらず美味い。甘フルーティーから、すっと消えてく後味。前に飲んだ晴日よりは甘フルーティーは控えめ。
飲み疲れない。良き良き。
shin
お初です、くどき上手。
甘い日本酒好きなら飲んどけと色々な媒体で見たので、よっしゃ飲んだると。
はい、大好きです。
正に蜜のような芳醇な味わい。大変ジューシー。
デザートの代わりになっちゃう。
Hiroki特別純米 無濾過生原酒
shin
つい数ヶ月前福島県にいたころ、酒屋で予約して買った逸品。予約したら普通に買えてビビった。初の一升瓶購入。
あまりにも冷蔵庫を圧迫し続けてたのでとうとう開封。
一升飲めるのかと思ったけど、これ数日でなくなるんじゃないかっていうくらい美味い。
Fusano Kankiku晴日 -Special Yell-
shin
最近、福島から千葉に引っ越ししたけど寒菊めっちゃあって嬉しい。
やっぱり美味いですな。甘フルーティーだけど、しっかりとした後味・余韻。山田錦と雄町の良いとこどりの贅沢な一杯。だと勝手に思ってる。
Gakki MasamuneTYPE-C 大吟醸 黒鼓
shin
少し高めのガッキー。甘フルーティーでガス感あり。後味はすっきりでまとめられている。
ドンドン飲みたくなる。あれ、気付いたらなくなってる。
Nabeshima純米吟醸 赤磐雄町
shin
飲み屋で鍋島のBlossom Moon飲んで美味いなと思って、150km離れた特約店の酒屋へ行った甲斐があった。
ガス感とフルーティーとふわっとした甘味から、後味を酸味で〆る感じ。美味ぇですよ。
shin
相変わらず美味いな。純吟の生をこないだ飲んだけど、それよりも甘旨で。いとうまし。
こんなに飲む予定じゃなかったのに気づいたら飲み過ぎるかなり危険な酒。
Ubusuna山田錦 五農譲 生酒
shin
程よい甘さとガス感を感じたら、キュッと酸味と米の旨味で締める感じ。低アルも相まってスルスル飲めちゃう危険なやつ。うまし。
150キロ離れた酒屋までドライブして買ったかいがあったぜ。
Koeigiku月光 うすにごり
shin
はじめまして、光栄菊。
強めのガス感。主張はそんなに激しくないから食中酒向きなのかも。
食後に飲んだけど。
shin
口に入れた瞬間はいつもの美味ぇ赤武かと思ったら、後半もしっかり甘いし華やか。これは大好き。
めちゃくちゃうまし。
Tenbi純米吟醸 うすにごり 生原酒
shin
お初です。天美。
他の方も言ってたけど、桃天ってうたってるだけあって桃感あると。あるわ。
これは自分の好みにぶっ刺さった。うまし。
shin
安心と信頼の赤武。自分の好みにぶっ刺さる。
フルーティ＆フレッシュ。うまし。
Fusano Kankikuocean99 凪‐spring misty うすにごり無濾過生原酒
shin
(自分の中で)寒菊にハズレはない。シュワシュワの中に、優しい甘味・旨味。
まるで春の九十九里のよう。九十九里行ったことないけど。