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Athritune
もろみを瓶詰めにしたらしい甘口のお酒。ここまでもろみたっぷりのお酒は初めてでなんと形容したらよいか…
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日本酒感しっかりめの味。度数高いらしいが飲みやすい
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爽やか、旨味しっかり、後味ちゃんとすっきり
主張弱い味なのにお魚とも合います
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爽やかで旨味と甘味の強い、飲みやすい味
お高いだけのことはあるなと。納得の美味しさでした。
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酒屋で「20度、30度で味が開く」と言われてきたそうだが、冷酒がすっきりして美味しかった。20度のひやでは色んな味が重なって主張強め、30度は更に日本酒らしさが前面に出てえぐみを感じてしまった。熱燗は意外と味が整っていて美味しかった。
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微発泡。典型的な白ワイン系のすっきり爽やかな味わい。
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米の甘味を感じるタイプの辛さ控えめなお酒。生原酒らしくほんのりシュワっと爽やかな後味。ごくごく飲むと酒っぽさが少しきつい、少しずつ味わいたいお酒
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ここ数年で劇的に美味しくなったお酒。
味の要素も尖った面が少なく、ごくごく呑めてしまう。
日本酒度は5.0とそれなりに高くすっきりとした辛口の後味たが、それに頼らない味の強さを感じる。
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雑味の少ない上品な味わい。ごくごくは呑めないような濃厚さ。喉越しも存在感強め。
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11月の遅出のひやおろし。なんとも言い尽くしがたいが透明感のある味わい。
味はしっかりあるが辛口ですっきり。うなぎの肝とよく合いました。
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ガツンと来る感じ、ちょい辛め、濃いめ、コーヒーのような後味
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あじしっかりの甘口