たまごとじ
米ぬかの香りが抜ける。甘くも辛くもないかな。
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たまごとじ
ひとくち、プリンスメロンのような瓜のような香りが鼻に抜ける。
刺身とでは、鯛とのハーモニーが爽やかで美味しい。
Harugasumi純米吟醸 田んぼラベル 初夏限定
たまごとじ
さわやかな口当たり。和食の邪魔をしない。個人的にはも少しフルーティな香りが欲しいかな。
たまごとじ
さっぱり、フレッシュ。^_^
Takachiyoサンライズ、氷点貯蔵無濾過生原酒
たまごとじ
たまごとじ 米のフルーティさ、けっこう濃厚な味わい。
Takachiyoサンライズ氷点貯蔵無濾過生原酒
Hououbiden初しぼり無濾過生酒
たまごとじ
ひとくち目は白ワインのような微かに酸味も感じる。確かにフルーティ。
たまごとじ
最初はキリリと。2口、3口とフルーティです。
Koshinohomare秋季限定ひやおろし
たまごとじ
淡麗ですね。水のような。
Hououbidenひやおろし純米吟醸
たまごとじ
華やかな薫り、スッキリした残り香。
Hououbidenひやおろし純米吟醸
たまごとじ
ワンカップ、、、
たまごとじ
薫りが華やか。少し甘いが料理を邪魔しない。
Narimasa純米無濾過生原酒
たまごとじ
微かにビターな中にフルーティな薫り
たまごとじ
スッキリと癖がなく、淡白な和食に合うと思います。
たまごとじ
爽やかな薫りで味わいも濃くないので、お刺身など繊細な肴に良い。
たまごとじ
薫りが爽やかで良い。呑み味もフルーティで、やや甘いか？と思ったら、すぐに引き、あっさり心地よい余韻。
時期の「鱧落とし」とマッチした。
たまごとじ
すっきりとして、さらりとした辛口。ほのかに苦味が香るほど清々しい。
たまごとじ
糠の香りはしっかりある。やや甘めでまったりした味わい。
たまごとじ
口に含むと糠の香りがしっかりして、でもくどくなく、個人的には好ましい。いただいたのは新緑の時期だが、ボトルデザインは桜の時期に合います。