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Mya
あっさりすっきり美味しい
ジュン
辛口目ですよね。
ヒラッチョ
浦和の鰻屋さんですね。 亀甲花菱のイメージと比較するとあっさり辛口ですよね。
Mya
そうです、ご存知なんですね! 清水酒造さんのお酒はこれしか飲んだ事ないのですが、鰻によく合う程よい辛口でした。
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Mya
熱燗で頂きました。 酵母無添加の、自然に造られたお酒。酸味が強め。
ジュン
無添加って、酵母全く入ってないんですか?
Mya
人工的に添加はしていなくて、酒蔵に自然に存在している酵母によって出来上がったお酒らしいです。
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Mya
辛口淡麗 酸味強め。変わった味。
ジュン
私は酸味ちょっと苦手です。Myaさんはいかがですか?
Mya
ものによります。基本的に私もあまり酸味がない方が好きですが、スパークリングの場合は少し酸味がある方が好きです。
ジュン
スパークリングもおいしいですよね。風の森とかお好きですか?
Mya
好きですよ。おいしいですよね。
Akabu無濾過生原酒 純米吟醸 AKABU純米吟醸原酒生酒無濾過
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Mya
甘口芳醇。美味しい
ジュン
日の丸とは対極的なうまみですよね。
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