nabe
辛口!
でも素敵な香りとほんのちょっとの甘味。
刺身に良く合いますね。
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nabe
南会津町のお酒としては辛め。
ピンっとした苦味と上品な吟醸香。
nabe
ちょい甘めの口当たりで舌先と舌の根元に別々の素敵な香りが残り後味は割とスッキリ目。
nabe
口に含んだ一種甘味がありますが、
その後しっかりとした辛みと香りが立ち舌に良い意味で四角を作ります。
nabe
ほわんとした飲み口から舌にきゅっと絡みつく苦みと辛味。仄かな甘みも感じられます。
でも、う〜ん・・・・。
nabe
国際宇宙ステーションで地球を700周以上周ったうつくしま夢酵母で醸したお酒だそうです。
ちょっとワインっぽくてまろやかながら最後に控えめな酸味で締める。
美味しい!
nabe
口当たりはふんわりだけど、ふくよかな香りと締まった後味。
美味しいです。
nabe
スッキリ辛口だけどきちんと旨味もあり。
nabe
ぴりりと辛くすっきり。
酔っぱらいなのでこれ以上は・・・・。
nabe
わ、わ、わ！初めて体験する日本酒の味。
ワインっぽいけどしっかり日本酒。
この味形容するにはまだまだ修行が足りません。
nabe
ピリッと辛口だけど、ふんわりと旨味と香りも拡がる美味しいお酒でした。
nabe
淡麗辛口だけど香りと味は柔らか味も感じる不思議なお酒。くれた栃木出身の後輩に感謝!
nabe
すっきりした飲み口と素敵な香り。
締まりつつも旨味もあり。
nabe
ちょいとワインっぽい口当たりと香り。
適度な辛さの後にまるっとした甘みと旨味が残りました。
nabe
きりりとした辛めの飲み口。
でも舌先にちょっとまったりとした旨味も感じました。
nabe
この時期のお楽しみ。
日本酒飲み始めたきっかけです。
今年もこれを飲める事に感謝。
nabe
春に仕入れて冷蔵庫に寝かせて置いたら
キャップに糖分と思しき固形物が付着していました。なので本来の味ではない可能性高いです。
会津酒造にしては水から来る甘味もあるけどまず舌にピリッとした刺激が来てびっくりしました。
キリッとした印象ですが、本来の味か確かめるべく来年買い直します。
ましらのやまさん
2023.01.01 あけましておめでとうございます。
きっと、福島のお酒で元日を迎えられているのでしようね！
nabe
ましらのやまさん、こんにちは。
今年も宜しくお願いします。
3年振りに正月を故郷で迎え山の井飲んでます。
友人か営む酒屋小林酒店で大好きなZeロ万を仕入れて来たので飲むのが楽しみです。
nabe
エステル臭とどっしりとしたボディ。
飲みごたえある〜って感じです。
nabe
しっかりしたボディとちょっぴりの辛み。