MasuizumiOmachi Limited Editon
けんたろ
満寿泉 for オマチスト。
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Ikegamehana no sake
けんたろ
春酒らしくふわりとした味わい。
Tamagawa純米酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒
けんたろ
アルコール分21度以上………！
ガツンと来るアルコール感はあるけど、それがまた嫌な感じでなく心地よい。
Kirakucho新酒生酒 滋賀渡船6号
けんたろ
冩楽×播州山田錦
王道中の王道を極めたおいしさ。
Tenryoしぼりたて 純米大吟醸生原酒
Masuizumisaysfarm oak barrel type-W
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満寿泉のワイン樽熟成シリーズ。
純米酒をベースに白ワインの樽で熟成。
日本酒というより、辛口ライトボディの白ワインのような味わいに近いかな。
Nanbubijin純米大吟醸 愛山
けんたろ
南部美人のお米違いビューティーシリーズ。
他の米で仕込んだものと並行して飲み比べてみると愛山の吟醸香の高さ、ビターな味わいが強調されて面白い。
Nanbubijin純米大吟醸 酒未来
けんたろ
南部美人のお米違いビューティーシリーズ。
メロンを彷彿とさせる綺麗な吟醸香だけど、香りが強すぎることもなくすいすい飲める。
MasuizumiSAYSFARM OAK BARREL TYPE-R
けんたろ
満寿泉の純米大吟醸を赤ワイン熟成用の樽で仕込んだ一本。
ほんのり赤みがかかって、辛口の赤ワイン基調の味だった。
けんたろ
飛露喜のベーシックな純米大吟醸。
辛口ながらフルーティーな香りが心地よい。
Azumatsuru純米吟醸 山田錦
けんたろ
大信州と似た系統の香り。
好きな香りだ。
Nokayaマイスターズブレンド
けんたろ
風の森の代表作。
洋梨の香味とスッキリとしたキレのある後味。
けんたろ
はつゆき。薄にごり。
穏やかな酸味と甘味が素晴らしいバランスで調和している。微発泡だからか薄にごりにも関わらず後味はスッキリ。 めちゃくちゃ美味しかった。
Hiroki特別純米 無濾過生原酒
けんたろ
正月に飲んだ！
Daishinshu純米大吟醸 槽場詰め
けんたろ
ほんのり杉の香りが漂う大信州、好きだ。
香りの高さに加えて、フレッシュ感は槽場詰めならでは。
KazenomoriALPHA type5
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風の森の燗酒向けalpha.
燗で飲むことで、複雑味のある酸味と甘味が深く感じられるが、実は花冷え〜涼冷えくらいで飲んでも美味しいのは内緒。