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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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おうちで飲むのも誰かと飲むのも好きです。 而今を飲んで日本酒の美味しさに気づき、近くの酒屋さんでオススメを飲んで、日本酒の奥深さを知りました。 食事とのベストなマリアージュを模索するのも好きです。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Tenbi長州山田錦純米大吟醸
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kuromi3758
在一系列不同的大米品种中的最后一个。 打开后,它具有和以前一样的泡沫和果味感觉。 第二天左右,更多的味道变得明显,这一次就像CC柠檬。正如预期的那样,它不像柠檬那样酸,但甜味却像。 也许标签的颜色给了我的味蕾一个印象😂。 四瓶值得高价,非常感谢!
日语>中文
Tenbi播州愛山
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在一系列不同的米中的第三个。 这一次,即使是刚打开的时候,汽水的感觉也不像上次那样强烈,有一种桃子的甜味和苹果酒的味道。 它可以作为食品酒饮用,但细微之处已经模糊不清,所以适合以轻松的方式单独饮用。 最后的山田锦是一个非常好的,但我们只能希望它的味道是什么。
日语>中文
Tenbi廣島千本錦純米大吟醸
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这是来自奄美的不同大米品种系列中的第二个。 6月是广岛千本西木。 和第一瓶一样,一开瓶就有强烈的汽泡和苦味。当瓶子被放置几天后,味道变得更加明显。 我觉得绿色标签的形象影响了我的味蕾,但我很喜欢这种带有瓜子香味的果味,并有适度的刺痛感。
日语>中文
Tenbi赤磐雄町純米大吟醸
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kuromi3758
毕竟,天比是很美味的! 它有一种刚打开的、浓郁的、带泡沫的和尖锐的口感,有一种干净的苦味回味。它很适合作为用餐时的饮料。 这个纯米大吟酿系列的不同大米品种据说每月按以下顺序发布:冈山(Akaban Omachi)、广岛(Hiroshima Senbon Nishiki)、兵库(Banshu Aiyama)和山口(Choshu Yamadanishiki)。我附近的酒类商店没有卖,所以我必须在去东京出差时购买,但我要看看他们是否有好的时间...... 后记。开瓶后的第三天。 晕眩的感觉消失了,苦味也变成了柔和的甜味。味道进一步增加。
日语>中文
津島屋外伝47歳の春純米大吟醸
津島屋 签到 1
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今年,由于搬家,我担心无法买到它,但奇迹般地在我出差的时候适时获知它的到来,并买下了它。 我从以前的传言中得知,今年的味道特别好。 当我试吃的时候,确实很好吃。但有点遗憾的是,它太优雅了,失去了独特的、高贵的香气。
日语>中文
Yuki no Bosha下黒瀬純米吟醸生酒無濾過
Yuki no Bosha 签到 1Yuki no Bosha 签到 2
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kuromi3758
这是一种本地(我父母的)饮料,所以我今年又能喝到了。 它具有良好的米饭味道和适度的苦味,因此可以与米饭一起享用,不需要争吵。 小时候,我对Banafishop的印象是位于县立中央公园入口处的 "商店",但作为一个成年人,我发现它是一家卖好酒的神秘商店。
日语>中文
Tenbi純米吟醸原酒生酒
Tenbi 签到 1Tenbi 签到 2
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kuromi3758
这是一种来自山口县下关的清酒,我以前从未喝过。 味道清新、干净,有强烈的香气。 颜色是浅蓝色。 我以为它与若南相似,但这款酒也是由一位女酿酒师酿造的。 单独饮用时,其香气令人愉悦另一方面,当你试图将其与食物搭配时,由于杂七杂八的味道,你不知道它们来自哪里,所以很困难。
日语>中文
Kazenomori秋津穂 507純米大吟醸生酒
Kazenomori 签到 1Kazenomori 签到 2
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kuromi3758
它有一种淡淡的香蕉水果味,是我最近吃过的最好的香蕉之一。 这是我最近喝过的最好的饮料之一。 它最好是单独喝,而不是配餐。
日语>中文
Fusano KankikuTrue純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fusano Kankiku 签到 1Fusano Kankiku 签到 2
kuromi3758
我能够比较康师傅的真白和真红,这是我所期待的。 两者都是由50%的大町米磨制而成。 红色:以 "爱 "为主题的奥里加里,是红色菊花的语言。 白色:以 "真理 "为主题的版本,是白菊花的语言。 白色:以 "真理 "为主题的白菊花版本。 我先入为主地认为它会像葡萄酒一样有红色和白色,但它的味道完全不同。 红色有一种温柔的味道,就像爱的主题。它有一种像Shine-Muscat一样的蓬松香气,然后是水果味,入口时有一种轻微的咻咻声,这就是Kankiku的力量。顺利进入,直到最后。酒糟似乎挡住了杂七杂八的味道,而且直到最后都能品尝到没有任何不愉快的部分。 另一方面,白葡萄酒的果味略少,入口更透明。从这里开始,有一种米香和淡淡的苦味。 但当我结合主题思考时,我无法很好地描述,但我认为感情并不是一开始就有的,而是真情的味道(白)被酒糟轻轻包裹着,然后变成了华丽的感情的味道(红)。
日语>中文
Senkinかぶとむし原酒生酒無濾過
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
kuromi3758
每年夏天我都会喝这种卡布托姆什。 当它被清脆地冷却后,酸味就会突出。 今年,我感到酸味更浓了。 我想知道我们今年是否又会有一个炎热的夏天
日语>中文
Glorious Mt.Fuji星天航路純米大吟醸原酒生酒無濾過
Glorious Mt.Fuji 签到 1Glorious Mt.Fuji 签到 2
kuromi3758
这款酒是用 "彗星 "酿造的,是北海道最好的清酒酿造大米。 这是第二款春季市场限量版,我第一次喝了它。 相反,我今年错过了喝紫薇瑞宝的机会。 一开始喝的时候,它的果味和荣光富士一样,但最后会出现轻微的干味。 如果你自己喝,我认为最好不要把它冰得太厉害,这样你才能感受到它的味道。 然而,当我随意地把它和寿司一起喝时,它非常顺利。 我曾经听说,在寿司店里很难找到好的清酒,因为寿司的味道和清酒的味道相互对抗,我认为这是真的。 使用这种荣光富士,回味清脆,不会使寿司的味道变淡。事实上,最初的味道似乎很好地扩展了寿司的味道!明年我还得再试一试!
日语>中文
HououbidenWINE CELL純米吟醸生酒無濾過
Hououbiden 签到 1Hououbiden 签到 2
kuromi3758
这种清酒是用葡萄酒酵母制作的。 我知道我有偏见,但葡萄酒酵母=酸味,就像白葡萄酒一样!所以我对它没有一个好的印象。 我想冒险,所以我买了这个,但它不是我想象的那样,它更像一个有重量的红葡萄酒。 它所具有的苦味可能是一种涩味!这是一种新的感觉。我不确定它本身是否是一种食品酒,但我想在下一次尝试与牛排搭配。
日语>中文
kuromi3758
后记。虽然我不能和牛排相提并论,但一周左右后,味道加深了,变得更加美味。
日语>中文
Fusano KankikuBeyond X純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fusano Kankiku 签到 1Fusano Kankiku 签到 2
kuromi3758
这款清酒是用千叶县种植的大米酿造的,苏不麦削减到了29%。 从标签上看,你可以看到 "X "倒映在Kujukuri的水面上,看起来很美妙。它有点贵,味道和它命名的超级限量版一样好。 刚打开的香气也是令人惊讶的水果味。这是我在喝酒前享受过的最好水平。 味道略带甜味,回味干净,所以最好是单独饮用,而不是在吃饭时饮用。 这是我第一次觉得用米饭喝它是在浪费我的时间,而且这种酒的味道很细腻。
日语>中文
まりぽんぬ
你好🍀,Kuromi3758! 我等Beyond X已经有一段时间了😄谢谢你的评论✌️我没有耐心😅我倾向于马上喝掉它✨我要先享受它的味道✨我很期待打开瓶子🤗。
日语>中文
kuromi3758
你好,Mariponnu! 谢谢你的评论😆它的香气水平在清酒中并不常见,所以请你享受它的芬芳!
日语>中文
Senkin仙禽一聲原酒無濾過
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
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kuromi3758
我很高兴能发现新的东西。 我不知道 "鸟 "这个词是指 "鹤"。 我以前从未听说过它。 香气是仙客来的,但酸度很低。 回味干净,非常容易饮用。 如果太冷,就太轻了,所以最好把它恢复到室温。
日语>中文
津島屋45歳の春純米大吟醸生酒無濾過
津島屋 签到 1
kuromi3758
这是最让我感到春天的饮料。 我41岁的时候开始喝,到现在已经5年了。 不过,今年的似乎没有去年的清爽,不知道是不是我的味蕾发生了变化。 回味中的苦涩感比较强,有一种凝重感,感觉味道和等级较高的山田紧版差不多,但感觉春版比较清淡。 可能过几天就会改变,所以我会享受这种变化。
日语>中文
Senkinhope生酒無濾過
Senkin 签到 1Senkin 签到 2
kuromi3758
组装奇迹 组合体......太有型了,反正我就是想用它,lol 所以今年我又能喝到它了! 它的特点是味道深沉,从喝到喝完的那一刻都能享受到味道的变化,但我认为把它当做食物酒来喝,味道最好。 如果继续单独饮用,就会感觉到味觉上的苦涩,可以用米饭复位,再喝一次,感受一下味道。
日语>中文
Fusano Kankiku晴日 -Special Yell-純米大吟醸原酒生酒無濾過
Fusano Kankiku 签到 1Fusano Kankiku 签到 2
森田商店
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kuromi3758
那是一种非常柔和的清酒。 就像图中的纳坎。 无论好坏,几乎没有清酒的感觉。它的制作方法是任何人都可以轻松饮用,所以我认为它是在阳光明媚的日子里和大家一起喝酒的最佳搭配。 我觉得它的优点是没有杂味,所以要赶快喝,免得变质。
日语>中文
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