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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Gassan純米酒純米
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タロー
收到。对我来说是全新的。 上面说建议冷藏,所以我先喝了一杯冷清酒。 我原以为这会是一款口感醇厚的纯米清酒,但却惊讶地发现它的口感非常温和,充满了大米的味道。 第二天,我又敢喝温酒,甜味增加,口感更加醇厚。 这是一款多用途的清酒,可搭配口味浓郁或清淡的点心。
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アルプス正宗純米純米生貯蔵酒
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タロー
7 月份,我在松本的一家酿酒厂品尝了这款酒,非常喜欢,于是就买了下来。 我带着一丝羞愧打开了这款酒,但它就像夏天的清酒,带着微妙的梨子般的香气和甜味,顺喉而下,让我毫不犹豫地喝了下去。 虽然它的温度是 14°C,但进入人体后就像水一样,如果喝的时候没有正确的认识,那就太浪费了。
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26
タロー
礼物。这是我第一次喝北雪。 它的香气与其说是果香,不如说是带着一丝米香的甜味。 口感略甜,但大米的味道在口中弥漫开来。总的来说,口感醇厚。 无论佐料是浅色还是深色,都可以一直喝。
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Daishinshu限定 紫陽花生詰酒
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タロー
七月份在松本的一家清酒酿造厂买的。 在冰箱里放了一段时间后,我终于打开了它。 在饮用之前,它有一种很好的水果香气,就像白葡萄一样。入口时有点甜,像甜瓜的味道,但顺喉而下,清脆爽口。 它是佐餐的绝佳酒品,但也让人想在不吃零食的情况下尽情享受清酒的美味。
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亀乃世本醸造
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タロー
与 "阿尔卑斯正宗 "出自同一酿酒厂的品牌。 虽然标签上没有说明,但其规格是本酿造。 我第一天在室温下饮用,第二天略微冰镇,第三天温热,发现我最喜欢室温下饮用。 它的味道微甜,但很清爽,我可以一直喝下去。
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アルプス正宗純米吟醸 中取り 原酒純米吟醸原酒中取り
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タロー
购自松本的一家清酒酿造厂。 100% 采用信州安昙野特别种植的宫满敷大米酿造。 不愧是中等酒体的清酒,味道浓郁,蕴含着大米的鲜美。香气和尖锐度适中,酒感强烈。 这是一款绝佳的中餐清酒,与任何佐餐酒都能很好地搭配,但不会与之相冲突。
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Masumi辛口生一本 生 純米吟醸純米吟醸生酒生一本
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タロー
干生瓶的 Nama-shu 版本。 在诹访的一家清酒酿造厂购买。 Dry Ippon Nama 熟悉的辛辣味与 Nama-shu 独有的清爽感相结合,给人一种非常清新的口感。 即使佐料清淡或浓烈,它的存在感都很强,让人百喝不厌。 这就是 Masumi 稳定的品质。
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Daishinshu御柱祭純米吟醸
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タロー
购自松本的一家清酒酿造厂。 如果把它应用到 Sake-no-Wawa 味道表中,它给人的印象就是一个漂亮的正六边形。 没有任何一种味道过多或过少,口感非常均衡。 仔细看看标签,就会发现生产日期是 2020 年 12 月,发布日期是 2023 年 6 月。 竟然用了两年半的时间。
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YokoyamaSILVER7 純米吟醸 生詰純米吟醸生詰酒無濾過
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タロー
在长崎机场的纪念品商店购买的。 我从未喝过这个牌子的酒,想喝它已经很久了。 水果的甜香和口感像白葡萄,比想象中更符合我的口味。 最好不加酱料饮用,这样才能品尝到完整的味道。 不过,它与高汤煮秋葵是绝佳的搭配,因此也可以与口味清淡的小吃搭配饮用。
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Mizubasho秋酒 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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タロー
我们获得了上周末出库的秋季清酒。 吟酿的香气微妙,近似瓜果,口感微甜,非常温和。 我的印象是,如果在饮用前将酒稍稍冷却,而不是冷却至清冽,温和与尖锐的完美平衡就会更加明显。 这是我第一次品尝到用臭椰菜酿造的日耀酒,但它仍然是臭椰菜,我喜欢它的味道。
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Gohho純米吟醸 きたしずく純米吟醸
17
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在札幌的居酒屋喝过之后,我就喜欢上了这款酒,所以在回家的路上,我在新千岁机场买了这款酒。 香气淡雅,口感顺滑,无论是餐前还是餐中饮用,都不会觉得腻。 喝到第二天,边角料已经去掉,就像在喝醇香的白开水。
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アルプス正宗山恵錦伍拾純米吟醸原酒生酒
20
タロー
购自松本的一家清酒酿造厂。 这是我第一次品尝用山荣锦酒米酿造的清酒,我又喜欢上了它。 果香浓郁,鲜味和酸味的回味令人愉悦。 就我个人而言,与其搭配零食,我更愿意在没有零食的情况下品尝它。
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17
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朋友送的礼物。这是我第一次品尝 Gyoshiroei。 没有太多的香味,给人的感觉是大米的味道很突出。 标签上写着它是开胃酒或祝酒酒,但我个人更喜欢把它作为餐后酒,因为它口感顺滑,喝起来就像在配味道浓郁的点心。
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Daishinshu山桜生酒
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购自松本的一家清酒酿造厂。春季限定的山樱酒。 虽然我们没能在酒厂品尝到,但它在瓜果味和清爽酸度之间取得了完美的平衡。果然是 "大神酒 "的味道!
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Miwatari純米吟醸 PETILLANT純米吟醸
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在东京的一家天线店购买的。 Kamito最初让我迷上了Kami-Darikuchi(本酿),但这是我第一次品尝纯米吟酿酒。 它具有清新的果味和优雅的风味,就像饮用白葡萄酒一样。 我对Kamito的品质非常满意,它超出了我的预期。
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Masumiすずみさけ純米吟醸
20
タロー
Masumi的夏季限定清酒。 白葡萄酒的香气淡雅,口感顺滑,酸度清爽,正如酒标所言,是一款非常适合食用的清酒。 不过,这款酒适合搭配各种点心,而且入喉速度极快,如果不注意 "这是一款Masumi清酒",很快就会消失。
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本州一純米吟醸無濾過
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在广岛县的一家天线店购买的。 你感觉不到任何微细的泡沫,你认为这是一种光滑的口感,但瓜子般的香气和成熟的味道都是适度的坚挺,而不失为一种主张。 就个人而言,我更喜欢把它作为一种食品酒。
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Kinoenemasamune純米純米
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一个同事送的礼物。 它在口中有一种华丽、醇厚的味道,很难相信它是纯米酒。 这是我第一次喝到Koshi的纯米酒。这也是我的最爱。一个新的发现!
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Masumiあらばしり純米吟醸原酒生酒荒走り
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生酒的独特微泡沫与不太强烈的果味完美地平衡。 这是我第一次喝到Masumi Arabashiri,我很满意,它和我预期的一样优雅!
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Yokoyama Goju山田錦純米大吟醸
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我知道这个名字,但这是我第一次喝到它。 它有一种果香和甜味的口感,就像白葡萄汁,但它很顺滑,所以零食越清淡越好搭配。 当然,它也可以不加零食食用。你要通过咬它来品味精致的味道。
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