さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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登録日

チェックイン

147

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

東龍
7(9.09%)
李白
5(6.49%)
水芭蕉
4(5.19%)
大信州
4(5.19%)
アルプス正宗
4(5.19%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
16(10.88%)
北海道
13(8.84%)
福島県
11(7.48%)
愛知県
11(7.48%)
島根県
10(6.8%)

チェックインの多い場所

Yotsugi Seimenjo (四ツ木製麺所)
13(100%)
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月山純米酒純米
吉田酒造島根県
16
タローいただき物。初めての銘柄。 冷蔵推奨と書いてあったので、まずは冷酒で。 ガツンとくる純米酒かと思いきや、お米の旨味が詰まった、すごくまろやかな味にビックリ。 次の日はあえて「ぬる燗」で飲んだら、甘味が増して、さらにまろやかな味に。 濃い味の肴にも、薄味の肴にも合う、万能な食中酒。
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アルプス正宗純米純米生貯蔵酒
亀田屋酒造店長野県
18
タロー7月に松本の酒蔵で試飲して気に入って購入。 これも勿体ぶって開けたが、夏酒らしく、梨のような仄かな香りと甘みに、ノドにスーッと入っていき、サラっと飲める。 14度ながらも、水のように体に入っていくので、ちゃんと意識して飲まないと勿体ない感じ。
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北雪YK35
北雪酒造新潟県
26
タロー頂き物。北雪を飲むのは初めて。 香りはフルーティというよりは、お米の甘みを感じる。 味はやや甘めながらも、お米の旨味が口の中に広がる。全体的にまろやか。 肴は薄味、濃い味を問わず、ずっと飲み続けられそう。
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大信州限定 紫陽花生詰酒
大信州酒造長野県
15
タロー7月に松本の酒蔵で購入。 もったいぶって冷蔵庫で寝かしていたが、やっと開封。 飲む前に香ると、白ぶどうのようなフルーティな良い香り。口に含むとメロンのような、やや甘めの味と思いきや、ノドを通るとキリッとして、しっかりとした飲みごたえ。 食中酒としてはもちろんだが、肴無しでお酒の味をじっくり楽しみたくなる味でもある。
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亀乃世本醸造
亀田屋酒造店長野県
17
タロー「アルプス正宗」と同じ酒蔵の銘柄。 ラベルには記載は無いが、スペックは本醸造。 初日に常温、2日目は少し冷やして、3日目はぬる燗で飲んでみたところ、常温が最も好み。 本醸造独特のノドにカーッと来ることは全く無く、やや甘めながらもスッキリな味で、ずっと飲んでいられそうな感じ。
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アルプス正宗純米吟醸 中取り 原酒純米吟醸原酒中取り
亀田屋酒造店長野県
20
タロー松本の酒蔵で購入。 信州安曇野産特別栽培米美山錦100%使用。 さすが中取り、米の旨みがギュッと詰まった濃厚な味。香りやキレは程よく、飲んでる感しっかり。 どんな肴にも良い意味で主張しながらもケンカはしない、素晴らしい食中酒。
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真澄辛口生一本 生 純米吟醸純米吟醸生酒生一本
宮坂醸造長野県
21
タロー辛口生一本の生酒バージョン。 諏訪の酒蔵で購入。 おなじみの辛口生一本の辛さに、生酒特有のフレッシュさが加わり、すごく新鮮な味わい。 肴の味が薄くても濃くても、しっかりと存在感があって、飲み飽きない。 これぞ、安定の真澄クオリティ。
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大信州御柱祭純米吟醸
大信州酒造長野県
26
タロー松本の酒蔵で購入。 さけのわのフレーバーチャートにあてはめると、キレイな正六角形という印象。 どれも出過ぎず、控えめでもなく、実にバランスが良い味。 ラベルをよく見ると、製造年月が2020年12月で、蔵出年月が2023年6月。 2年半も年月をかけていたとは驚き。
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よこやまSILVER7 純米吟醸 生詰純米吟醸生詰酒無濾過
重家酒造長崎県
29
タロー長崎空港のお土産屋さんで購入。 まだ飲んだことが無く、前から飲みたかった銘柄。 白ブドウのようなフルーティな甘い香りと飲み口は、期待以上の好みの味。 アテは無しで飲む方が、しっかりと味わえる。 ただ、出汁の効いたオクラのおひたしとの相性は抜群だったので、薄味の肴と合わせるのはアリかも。
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水芭蕉秋酒 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
永井酒造群馬県
20
タロー先週末に蔵出しとなった秋酒を入手。 メロンに近い吟醸香は仄かで、味はやや甘めで非常にまろやか。 キンキンに冷やすよりも、飲む前に少し冷やす方が、まろやかさとキレの絶妙なバランスが際立つ印象。 水芭蕉のひやおろしは初めてだが、やはり水芭蕉、期待通りの好みの味。
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郷宝純米吟醸 きたしずく純米吟醸
箱館醸蔵北海道
17
タロー札幌の居酒屋で飲んで気に入ったので、帰りに新千歳空港で購入。 香りは控えめで、飲み口もサラッとしており、食前・食中を問わず、スイスイと飽きずに飲める。 2日目には角がさらに取れて、まろやかな水を飲んでいるかのよう。
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アルプス正宗山恵錦伍拾純米吟醸原酒生酒
亀田屋酒造店長野県
19
タロー松本の酒蔵で購入。 酒米「山恵錦」のお酒は初めて飲んだが、これまた好みの味。 生原酒によくある発泡感は少なめながらも、フルーティな香りは強めで、旨味と酸味の余韻も心地よく残る。 個人的には肴と合わせるよりも、肴無しでじっくりと味わいを噛みしめたくなるお酒。
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御代栄夏
北島酒造滋賀県
17
タロー友人からの頂き物。御代栄は初めて。 香りはあまり無く、お米の旨味が前面に出た印象。 ラベルには食前酒、乾杯の酒と書いてあるが、サラッとした飲み口ながらも味の濃い肴にも飲んでる感がしっかりとあるので、個人的には食中酒の方が好み。
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大信州山桜生酒
大信州酒造長野県
18
タロー松本の酒蔵で購入。春限定の山桜。 酒蔵での試飲はできなかったものの、メロンのようなフルーティ感とフレッシュな旨み・酸味とのバランスが絶妙。期待通りの「大信州」の味！
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神渡純米吟醸 PETILLANT純米吟醸
豊島屋長野県
19
タロー東京のアンテナショップで購入。 もともと上辛口（本醸造）でハマった神渡、純米吟醸を飲むのは初めて。 さながら白ワインを飲んでいるようなフレッシュな果実感と上品な旨味。 期待以上の神渡クオリティに大満足。
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真澄すずみさけ純米吟醸
宮坂醸造長野県
20
タロー真澄の夏限定酒。 白ブドウのような香りは控えめで、飲み口もサラッとして、酸味もスッキリしているので、ラベルにも書いている通り、食中酒にはピッタリ。 ただ、どんな肴にも合って、スーッと身体にどんどん入っていくので、真澄のお酒ということを意識しながら飲まないと、アッという間に無くなりそう。
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本州一純米吟醸無濾過
梅田酒造場広島県
17
タロー広島県のアンテナショップで購入。 微発泡感は感じず、サラッとした口当たりかと思いきや、メロンのような香りと熟成したような旨みが、どちらも主張しないまでも程よくしっかりと感じる。 個人的には食中酒として好みの味。
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甲子純米純米
飯沼本家千葉県
17
タロー同僚からの頂き物。 純米とは思えない、華やかでまろやかな旨さが口の中に広がる。 甲子の純米は初めて。これも好み。新たな発見！
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真澄あらばしり純米吟醸原酒生酒荒走り
宮坂醸造長野県
25
タロー生原酒の独特な微発泡に、さほど強くないフルーティ感のバランスが絶妙。 真澄のあらばしりは初めて飲んだが、期待通りの上品さに満足！
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横山五十山田錦純米大吟醸
重家酒造長崎県
25
タロー名前は知っていたが、飲むのは初めて。 白ブドウのジュースのような、フルーティで甘めの口当たりだが、サラッとしているので、肴は薄味の方が相性が良い。 もちろん肴無しでもアリ。上品な旨さをしっかりと噛みしめて味わいたい。