Akko
★★★☆☆（3.5）
すっきりで後から少しガツンとくるがキレが良くてすぐになくなる。刺身や鍋などに。
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Akko
★★★★☆
辛口。入りがすっきりで炭酸みたいにシュワシュワを感じる。いくらでも飲みそう。後味引かない。キレがシャープ。
Akko
★★★☆☆
最初すっきりで後からふわっとくる。後味苦味残る。抄読会発表後のお疲れ様で。
Akko
★★☆☆☆（2.5）
最初ピリッとしてガツンとくる。後味すっきりだが少し長引く。
味濃い食事に合いそう。抄読会発表後のお疲れ会にて。
Akko
★★★★☆
辛口。香りすっきり、はじめに少しガツンとくるが、後味すっきり。長引かない。フレンチの白身魚と一緒に食べました。
能古見純米大吟醸
Akko
★★★★☆（4.5）
9代目が大学在学中に自身で開発した酵母で醸した。この酵母は、有明海から見つけ出されたこと、リンゴ酸（爽やかな酸味）を多く生産することが特徴。甘味と酸味の調和がとれた白ワインを思わせるお酒。
香りからしてスッキリで飲んだ後までずっとすっきり癖なし。飲みやすい。
白身魚と一緒に食べました。
Akko
★★★☆☆
最初すっきりで後から少しピリピリガツンとくる、後味続く
Akko
★★★☆☆
超辛口
最初すっきりで後味少しピリピリと残るタイプ
Akko
★★★☆☆☆
結構フルーティー、まあまあピリピリ
揚げ物にも合いそう
Akko
★★★★☆
特別純米生詰
最初少しガツンとくるが、後味スッキリ
飲みやすい、甘め
旨みの強い貝類や油の乗った魚へ
Akko
★★☆☆☆（2.5）
お米の旨みと抜群のキレ
稀有なお酒
超辛口（けど飲みやすい）
Akko
★★☆☆☆（2.5）
芳醇辛口純米
最初にガツンと苦くてそれが続く
ピリピリ辛口、スッキリ、香りは良い
苦めが少し苦手なので星2.5
Akko
★★★★☆
スッキリ目、癖ほとんどなし、甘め
少し舌触り苦い？
Akko
★★★★☆（4.5）
終始癖がなくめっちゃスッキリ
いくらでも飲めそう
フルーティーで香りも良い