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能古見純米大吟醸
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Akko
★★★★☆ (4.5) 使用第九代传人在大学期间自行开发的酵母酿造。这种酵母的特点是在有明海发现的,能产生大量苹果酸(清爽的酸味)。这种清酒让人联想到白葡萄酒,甜味和酸味达到了和谐的平衡。 香气干净清爽,一直到饮用后都能保持清洁、无习性。易于饮用。 可搭配白鱼。
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