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もんた兄
美味しい。 どっしりして、胃がキリキリする感じ。 香りはなく、旨味先行。 一方で後味に苦味もなく… クリアで美味しい。 美味しい。
ZakuインプレッションG
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もんた兄
甘い。前飲んだのと同じと思えないほど。 華やかさはない。ただただ甘くて… 一方アルコールはきつい。 美味しいとは思えない。
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もんた兄
アルコールシロップをいっぱい使ったバナナケーキのような風味。 香りは強くない。後味すこし、いやかなり苦め 旨味はなく、ドライさもなく、しっとりした感じ お酒単品で美味しいが、何と合うかはちょっとわからない。
Taiyozakari紫雲 普通醸造酒
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もんた兄
一口めは甘くてみずみずしいけど、後味はさっぱりドライ。そこから先はドライ先行。 店内の紹介では、淡麗辛口とのこと 香りはない。 軽みもさほどなく、飲めば飲むほど、ボディブローのように酔い・重みを感じる
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もんた兄
純米酒よりクセがない。ツンと来ない。 あまーくて丸い。砂糖水のような印象 キレはない。丸い 最後に少しスーッとした感覚が。 熱燗にしても…思ったが、旨味は少ないしダメか。
Zarusohoraiしぼりたて特別純米
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もんた兄
鼻にクッとインパクト。香りとは違う。 アルコール感の苦味?が鼻と舌にくる。 特に舌には、苦味、エグ味として尾を引く印象。 重い、と言っても過言でないかも。
Aramasaアース純米原酒
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もんた兄
木桶で発酵と書かれているが、本当に木(ヒノキ?)の香りがする。感動 精米歩合が低めなのも、土臭さ、米の旨味を残すためなのだろうか… アルコール度数が13度と低いのも、驚き 新政は、アマネコの酸味のように、オンリーワンなお酒を出してくれることに、信頼がおける。 これからもついていきます!
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もんた兄
濃くて、どろっとし、喉が焼ける印象。 甘みは控えめ。酸味や苦味はない。 鼻に抜ける香りはない。 目立った特徴はなく、 酔うためのお酒、という印象。 鳳凰美田=華やかさという先入観だったので、裏切られた気持ち。すこし残念
Dassai磨き45純米大吟醸
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もんた兄
すっきりした甘さ。 後味ほぼ残らない、キレイさ。 フルーツみたいな、鼻にツンとくる香りはなく… ワインやビールと世界で戦う「日本酒」代表として、相応しいと思う。
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もんた兄
爽やかな旨口。 香りはそこまで立たない。 お米水、の印象。 しっかり米の存在を感じる。 後味がアルコール臭い印象はあるが、それでも間違いなくうまい。 燗酒より冷酒で、とラベルにあったが、納得。旨味一辺倒とは感じない。だから、燗酒にするには勿体無い。
Nito雄町48原酒生酒無濾過
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もんた兄
無茶苦茶美味しい。 甘くて、旨味や苦味、酸味はほぼゼロ。 そして、どっしり。雄町だから? 口に運ぶペースは上がらないけど、幸せ。
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