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清酒地图

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Zarusohoraiしぼりたて特別純米
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もんた兄
鼻にクッとインパクト。香りとは違う。 アルコール感の苦味?が鼻と舌にくる。 特に舌には、苦味、エグ味として尾を引く印象。 重い、と言っても過言でないかも。
Aramasaアース純米原酒
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もんた兄
木桶で発酵と書かれているが、本当に木(ヒノキ?)の香りがする。感動 精米歩合が低めなのも、土臭さ、米の旨味を残すためなのだろうか… アルコール度数が13度と低いのも、驚き 新政は、アマネコの酸味のように、オンリーワンなお酒を出してくれることに、信頼がおける。 これからもついていきます!
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もんた兄
濃くて、どろっとし、喉が焼ける印象。 甘みは控えめ。酸味や苦味はない。 鼻に抜ける香りはない。 目立った特徴はなく、 酔うためのお酒、という印象。 鳳凰美田=華やかさという先入観だったので、裏切られた気持ち。すこし残念
Dassai磨き45純米大吟醸
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もんた兄
すっきりした甘さ。 後味ほぼ残らない、キレイさ。 フルーツみたいな、鼻にツンとくる香りはなく… ワインやビールと世界で戦う「日本酒」代表として、相応しいと思う。
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もんた兄
爽やかな旨口。 香りはそこまで立たない。 お米水、の印象。 しっかり米の存在を感じる。 後味がアルコール臭い印象はあるが、それでも間違いなくうまい。 燗酒より冷酒で、とラベルにあったが、納得。旨味一辺倒とは感じない。だから、燗酒にするには勿体無い。
Nito雄町48原酒生酒無濾過
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もんた兄
無茶苦茶美味しい。 甘くて、旨味や苦味、酸味はほぼゼロ。 そして、どっしり。雄町だから? 口に運ぶペースは上がらないけど、幸せ。
ZakuインプレッションH
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もんた兄
フルーティ、甘いけど、ベタベタしない。 後味はほんのり甘い…? 先に飲んだGよりは華やかだった。 どっちも、普通の作より好き。
KameizumiCEL24純米吟醸原酒
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もんた兄
日本酒度-5、酸度1.7 甘い。パインみたいな風味。香りはすぐスッと抜ける感覚。苦味もほぼ残らない 度数は低いのか、飲んだ後のダメージも低い。 何杯か飲んだ後の、お口直し的にいいかも。
ZakuインプレッションG
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もんた兄
とても甘く、微炭酸が美味しい。後口も甘い。苦味がなく、ずっとうまい メロンのような香りとのこと。 Gは玄乃智 後に飲んだHの方が軽やかで、フルーティだが、ちびちび飲みたいのはこちら。 贅沢を感じる
Oze no Yukidokeハロウィン専用酒純米大吟醸
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もんた兄
とても軽い飲み口。香りはない。 糖度はとても高く感じるけど、くどさはない。 苦味もない。でもしっかり酔いそう… ハロウィンでこれを飲んだ人は、嫌な思いなくとても楽しく酔っ払えるだろう。 うまく名前つけたなぁと思う。
IppakusuiseiSunday back nine純米吟醸
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もんた兄
味が濃い 一白水成は、水のように飲めるのが気に入っていたが… ちょっと残念 甘味強い、後味少し残る 飲みやすさはあるものの…
Hiraizumi純米大吟醸 中取り
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もんた兄
口に含むと、本当に澄み切っている。とてもクリア。 甘くなく、旨くなく…香りもなくて、ドライ。 美味しい水のよう。 胃から体にアルコールが回っていくのを感じて、あ、やっぱり酒だとわかるレベル。 初めての経験かもしれない。感動
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