smoky
最近ハマってる寒菊銘醸のにごり酒が、入荷したとのことで、購入。
甘さの少ないスッキリとした濁り酒で◎。
うまいなぁ。1日で開けてしまいました。
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Juyondai酒未来 上諸白
smoky
十四代は、はっきり言ってどれでもうまい。飲み比べると微かな差を感じますが、安めのこれで十二分。
口に含むと怒涛のように旨みが溢れてきます。
とはいえ、6000円はしますけど。
Fusano Kankiku青海 summer sea
smoky
寒菊銘醸にハズレなし。
アルコール度数14%。瑞々しくってキレがいい。
うまいなぁ。
smoky
十四代全種類を全3回に分けて頂く会の３回目。
今回は9種類プラス焼酎3種類。
どの酒も抜群の旨さですが、今年新たに登場の龍泉 隼が良い感じですね。
うすにごりですが、スッキリとした美しい味わいは、さすがは龍泉を名乗るだけあります。原料米もまだ名前のない試験米とのことですが、来年以降どうなるか楽しみですね。
smoky
ラベルがちょっと怖い感じですが、
フルーティでキレイで、ちょっと辛口な良い感じです。うまい
Fusano KankikuSilver lining
HououbidenWinecell
smoky
ワイン酵母の日本酒あまりいい思い出がありませんでしたが、
これは良い感じです。
複雑で均整の取れた味わいで、いいですね。
smoky
さすがは楽器政宗。スッキリ系ではありますが、旨みもたっぷり。うまいですね。
smoky
久しぶりにわかむすめを発見したので即ゲット。
キレ良く、旨みも十分なうすにごり。
いやうまいですね。
Juyondai中取り 播州愛山 上諸白
smoky
豊かで、旨味と香り酸味のバランスが素晴らしい。
3日間で飲みましたが、味わいの広がりは2日目が最もいいように思います。
smoky
山廃のせいか、開けたては、酸味が勝った感じでしたが、少し時間が経つと、旨みがグーンと出てきて、酸味と旨みが溢れる良い酒です。うまいですね。
Kinryo煌金陵 純米大吟醸
smoky
スッキリした良い辛口ですね。
和食にはこんな酒がなくっちゃ。
端正ないい酒でした。
Ugonotsuki純米大吟醸 真粋
smoky
気品があって透明感のある良い酒ですね。
でも11000円高いなあ。
Ugonotsuki純米大吟醸 白鶴錦
smoky
雨後の月 白鶴錦の大吟醸。
軽みがあり、香りも良くスルスルといただけます。
うまいなあ
smoky
かなり辛口で、食事しながらが良いですかね。
冷やしてが良いとラベルにありますが、温めてもいいと思いますr
Hayasera純米大吟醸 山田錦
smoky
開けたては、香りも立たず味わいもあまり感じませんでしたが、時間と共に香りと味わいが広がってきました。
高精白らしいピュアで端正ながらも、米の味わいもしっかり感じられる良いお酒です。
smoky
山形正宗はじめていただきました。
うまいですね。
旨味とキレ素晴らしい。
smoky
軽い口当たりですが、、旨みも十分。旨辛の良い酒ですね。
KoeigikuHarujion
smoky
はじめて光栄菊をいただきました。
かなり酸味が強く、また低アルコールなので、夏にゴクリといただくのに向いてるかも。
2日目はさらに酸味が強くなっちゃいました。初日に飲み切るべきだったかも。
smoky
十四代が続くと、なんだか普通の味わいに思えてきますが、久しぶりにいただくとそのうまさに驚愕します。
いや、うまいです。