smoky
美山錦100%のおりがらみ。
酸もあり、フレッシュで良いです。
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2时间轴
smoky
いつ飲んでも何回飲んでもうまいですね。
フルーティーで、雑味のないそれでいて味わい深く、余韻も十二分。
全く隙のない出来ですね。
smoky
生酛つくりらしく、酸味がしっかりあります。
旨みもあるので冷やしても良いですが、ぬる燗にすると断然うまさが際立ちます。
雑味が消え、旨みと酸味の素晴らしいバランスが絶妙です。
Shisora純米吟醸 スノーラベル
smoky
紫宙。また同じものを買ってしまいました。
フルーティーで安定してうまいですね。
smoky
久しぶりに陽乃鳥。
13度と低アルですが、飲みごたえあるつくりですね。
旨みと軽快さの共存って、しっかり味わえます。
Fusano Kankiku39 special thanks2025
smoky
これはうまい。
寒菊の中でも最高にうまいんじゃないでしょうか。
もう一本買おう。
smoky
酒販店オリジナルの酒です。
雄町を使った本当に美味い酒。
雄町のうまさを十二分に引き出されてると思いますね。
最高
hayashiPUG 純米大吟醸無濾過生原酒
smoky
林本店だけど、少し甘めの優しい味わいで、香りが広がりますね。
Tedorigawaneo 2024 山廃純米吟醸雄町
smoky
これもうまかった。
微炭酸で、低アルコールだけど、そんなこと感じさせない旨みと余韻。
素晴らしい出来上がりですね。
Hououbiden酒未来 四割磨き荒押合併
smoky
酒未来を40%まで磨いた贅沢な酒です。澄んだでも味わいもしっかりとした非常にうまい酒でした。
これで4000円足らずは安いですね。
Fusano KankikuOceans99 銀海
smoky
寒菊は、かなり飲んできましたが、これは初めて。
しぼりたてのフレッシュ感に溢れるうまい酒でした。
いいですね。
Shisora純米吟醸 スノーラベル
smoky
フレッシュで澄んだ味わいでいいですね。
美山錦の良さが生きてます。
smoky
本醸造ですが、しっかりとうまい。
辛口で、牡蠣と合わせて抜群の味わいです。これで2500円は安いですね。
Fusano KankikuTrue White 大吟醸雄町
smoky
寒菊の雄町酒。
寒菊らしい素晴らしい仕上がりですね。
おなじ雄町でも、蔵元で全く違う仕上がりになるのがいいですね。
Fusano KankikuTrue White 大吟醸雄町
smoky
寒菊の雄町酒。
寒菊らしい素晴らしい仕上がりですね。
おなじ雄町でも、蔵元で全く違う仕上がりになるのがいいですね。
smoky
蔵元で6ヶ月間-5℃で熟成されたという酒です。
辛口で、旨みがしっかりとあって、食事しながら最高の酒ですね。
これで2500円は安いですね。
smoky
これはうまいなぁ。
香り、旨み、全てのバランスが取れて、いい酒飲んでるって感じます。
smoky
うーんうまい。
完全無農薬の田で作られた山田錦とのこと。
香り、味わい、志し、全てが良いですね。
smoky
東洋美人の今期第一号の新酒です。
フレッシュで香り豊かな季節限定の味わいですね。
Denshu純米大吟醸 四割五分 山田錦
smoky
素晴らしいバランスのうまい酒ですね。
上品でまろやかで。
良い日本酒ってこんな酒ですね。