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柔らかい舌触り。とろっとしすぎず、サラリとはしてない。香りは強いが、味はそこまで強くない。甘めだが、後味はさっぱり
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色は少し黄色がかってた
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煮りん 043-224-1937 千葉県千葉市中央区富士見2-18-4 西山ビル http://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/12002542/
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特定名称不明 キリッとしてて、結構辛めだが、すっきりとしている。少し苦目なので、サラサラ飲みやすい〜という感じではないが、川の魚やエビ、青さのり等の四万十料理に合うのかなと思った。
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日本最後の清流、四万十川の伏流水を使っているだけあって、水分としての美味しさがあった。
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レストラン ふじ 0880-35-1000 高知県四万十市中村小姓町26番地 新ロイヤルホテル四万十 http://tabelog.com/kochi/A3904/A390401/39004099/