Tsukune
控えめな爽やかな香り。
一口呑んだら、ブワッと甘さが拡がる。
角のない甘みが美味い。
お米の旨さかなぁ
後に残る酸味や苦味の刺激感もグッ！
このお酒は食事に合いそう。
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Tsukune
香りは控えめ。
華やかな果物っぽい。
味わいは濃ゆい印象。
甘みが拡がり、後に酸が来る感じ。
で、苦味を含んだ刺激が残ります。
今日はサラダチキンで頂いて〼
Tsukune
何ともフルーティーだこと
香りにも果実感ありあり。
呑んでも果物だ。メロンみたいな甘さ
上品な甘みがブワッと拡がるねー
その後には控えめな刺激感が来る
サッと消える苦味も美味い。
田野々 たのの
SETOUCHI
KAGAWA TANONO
純米吟醸
酒造好適米 山田錦の郷
讃岐 田野々産山田錦100%使用
Tsukune
甘い芳香です。
複雑な香り。
口当たりは甘いけど
ピリピリとした刺激が有ります。
原酒って感じ。濃いです。
コレは氷とか入れて飲んだら
美味しくいけそう。
佐々木酒造
京の酒 古都
夏方 ナツザマ
純米吟醸原酒
佐々木酒造って…
俳優の佐々木蔵之介氏の実家やね。
Tsukune
なんだか爽やかな香りが有り〼
極辛口との事です。
が、優しめの甘さがあり飲み易い印象。
美味しいです♪
甘みの後の酸味が心地よい。
伝承川鶴 本醸造 極辛口
Tsukune
うわぁ何だ？
甘い。酸っぱい。ヨーグルトっぽい！
かなり独特なお酒だと思う。
美味いな。どんどん飲んじゃう。
お米の甘さっぽい旨さ。甘酒感かな？
コレはキンキンに冷やすか。
…氷入れようかな。
Tsukune
先に一言…美味い。
林檎的な香りもさる事ながら
口に含んだ途端に拡がる旨みや甘み〜
ぴちぴち感も居ますね！
スッキリ爽やかな甘酸っぱさが好印象。
このお酒、おりがらみなのよねー
でもあんまりおりがらみ感は無いかなぁ
薄っすらと霞んでる感じ
美味いから良し。
L a + YACHIYO ラプラスヤチヨ
ROOM WhiteMoment -silver bottle-
季節限定 おりがらみ 西都の雫
純米吟醸 生
販売者 八千代酒造合名会社
製造所 株式会社澄川酒造所
Tsukune
すぅっとした爽やかな香り。
酸が主体なお酒な気がする。
味わいも爽やか感が有り〼
でも柔らかめの甘みは居ますね。
初めに拡がる酸味と後に残る酸味は違う気が。
残る刺激感が楽しげ！
純米酒 八千代
Tsukune
甘い香り。
フルーツみたいな香りがあります。
味わいはまたコレ、甘々〜な。
シロップみたいな甘やかさ。
バニラ的な感じかなぁ。
トロリトロリとした感じがする…
でもピリピリとした刺激も残る。
後味の苦味や酸味もgood !
うすにごり的な澱が楽しいです。
あー、美味いな。
射美 純米吟醸酒
槽場無濾過生原酒
（ふなばむろかなまげんしゅ）
…で、読みは合ってるのかな？
Tsukune
解りやすい甘さが前面に！
柔らかめの甘みです。
そんな甘さが引く頃には
爽やかな酸味や控えめな苦味が残る
そんな深い味わいが…
…ついついおかわりを誘うー。
清酒 八千代
Bd-14 純米酒
ビーディーマイナスじゅうよん
硬水4段仕込
Bdはボーメーディグリーの略
日本酒度の意…らしい。
Tsukune
香りは爽やかな林檎っぽさ有り
色目は薄っすら黄緑色っぽい。
飲めばまず甘さが来ます。
濃い目の味わいですなぁ
後味には淡めの苦味と
酸味がじっくりと残ります！
独特な印象〜
萩乃露 純米大吟醸
十水仕込
（とみずじこみ）
雨垂れ石を穿つ 慈雨
（あまだれいしをうがつ じう）
愛山100%
2022 Sake’s Japonais 金賞受賞
Tsukune
フルーティー寄り。
爽やかな香り。柑橘っぽいかな。
味わいは、甘くて美味しい。
甘すぎ無いから呑みやすく感じる。
渋めな酸味がアクセント。
このピリリとした刺激が楽しい。
コレが新酒の特徴か。
創業寛延年間
萩乃露 Haginotsuyu
辛口 純米吟醸酒
since 1751
Tsukune
ふんわりとした甘さ。
同時に居る酸味。
で、プチプチした発泡ギミック！
美味しいっす。
爽やか感が良い、清涼・爽快みたいな。
この感じが辛口ってヤツなのか！
長陽福娘 ちょうようふくむすめ
山田錦 辛口純米酒
無濾過生原酒直汲み
仕込総米 630kg
Tsukune
香りは控えめなのかな。
あまり主張は感じませんね。
呑むとなめらか感のある味わいです。
程よい甘さや旨みみたいなモノが有る。
後味の乳酸感もサラッとしていて好感。
旨口 純米吟醸酒
萩乃露
創業寛延年間
since 1751
Tsukune
香りは…セメダイン…かな。
お味は、まぁメロンっちゃあメロン。
甘いけど、後味は意外にあっさり。
メロン味のお菓子みたいな感じです。
変な香料無しでこのメロン味は面白い。
コレで桃・葡萄・メロンの三種を頂いた。
個人的には桃が好みかな。
Tsukune
甘い香り。
かなり旨めの美味なお酒。
果物系の甘やかさがあり〼
蜜のような深い甘さかなぁ
澱が沈むにごり有りの特別感。
甘く飲みやすいのに
後から絶妙な苦味や酸味が来るのー
ピチピチの微かな刺激！
…微発泡が有るのかな？違うかな？
ま、美味しいですね。
日野屋 HINOYA 蔵出限定
しぼりたて ささにごり
純米吟醸 無濾過生原酒
飛騨の酒
天領酒造
Tsukune
葡萄との事…
んー。あまり葡萄感は感じ無い気が。
甘酸っぱいし、飲みやすい。
まぁ美味しい部類。
でもブドウはミツカラナイ。
あ、でも後味に居座る苦味とか渋味。
コレは葡萄を食べた後みたいやな。
ふんふん。
葡萄って言うよりレーズンか！
確かにレーズンっぽいかも。
そーゆー意味で葡萄には違い無い。
Tsukune
あぁ旨いよ〜コレは。
果物感がある味わいと香り。
白桃的な美味さ。
乳酸っぽい酸味が華やかに鼻に抜ける。
爽やかな甘酸っぱいお酒ですね。
桜のラベルが綺麗〜🌸
無添加乳酸菌製法 春の限定酒
香る・春の生原酒
百十郎 桜
純米吟醸 無濾過生原酒
Tsukune
桃の香り？
んー、確かに桃っぽいかな。
スモモとか、ウメにも感じるかな。
味わいも香りと同じく。
桃？スモモ？ウメ？な感じな味。
決して文句じゃないよ。
感想です。
甘い口当たりと直ぐに追いつく酸味が
フルーティーです。
嫌いぢゃ無いですね。
コレ以外にも、葡萄とメロンが有る。
其方も気になります。
Tsukune
ふんわりと香ばしめの香り。
さっぱりとした甘みの後に…
乳酸的な酸味がしますが、サッと消える。
辛口っていう事ね。
後には軽めの苦味？渋味？か舌に刺激を。
このお酒、5年の熟成だそうです。
越後特選 ぶたジャーキー と共に。
十旭日 じゅうじあさひ
生酛純米 五百万石七〇 28BY
加水火入