Tsukune
爽やかな香り
マスカット的な品の良い
印象です♪
見た目は綺麗な透明で発泡の粒々が見られます。
味わいも果実感が感じられ、
甘さと後から酸味が重なる美味さ。
ピリピリなガス感も確認できます。コレは気を抜くと呑み過ぎちゃうタイプかも❤️
よこやま 純米吟醸
SILVER7 無濾過生原酒
MADE IN 壱岐島
いきのしま
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Tsukune
綺麗な琥珀色
1年間の常温熟成との事。
香ばしめな甘さ
苦さや渋みが心地よい
爽やか感のある酸味
口に含んだ後から様々な
味わいが楽しい。
Tsukune
香り爽やか！
柔らかく優しめ。
味わいは酸が主役かな。
スッキリとした酸味が
キリッとして〼
弾ける発泡感も感じられ
好印象です。
文佳人 純米吟醸酒
土佐麗 とさうらら
Tsukune
色目はほんのり琥珀色
控えめな甘い香り有り
甘うまって印象の味わい
でも直ぐに酸味が出るから
スッキリ。
フルーティーな印象も。
後には苦味が残る。
嫌いぢゃ無いです❗️
Tsukune
控えめながら果実感な香りが爽やか。林檎っぽいかな。
味も果物感有り
甘さと旨みが良い。
後味の酸味が癖になる。
池雲 純米吟醸
五百万石
Tsukune
甘い。フワリと甘い。
香りは控えめ。
美味しい。
甘やかさがサァーと散る
爽やかな印象。
東力士 洞窟酒 純米大吟醸
山田錦 磨き35
「Saketaku 限定オリジナル」
Tsukune
熟成感あり。
色目も正に琥珀色チック
甘い香り、飴や蜜っぽい
飲んだら、意外な苦味が有る。で、甘みや旨さがやって来るイメージ。酸味も。
お鍋料理の時に合わせたいかなぁ。
Tsukune
作なら間違い無し。
グラスから香る果実感はため息が出そう。
飲めば更に華やかな味わいに攻められる。
甘酸っぱく、サッパリとした後味。美味いな。
ちなみにこの子が
延べ250本目になります。
作 純米大吟醸
新酒 令和六酒造年度
ZAKU NOUVEAU
2024BY
Tsukune
林檎的な香りだけど香ばしさもある。
飲むと旨味って言うか、しっかりした甘味が。
後には苦味や酸味が残る
好印象だねー
Tsukune
綺麗なお酒
日本酒らしい雰囲気
そんな印象
香りは控えめ、穏やか。
飲んだら甘味と旨味が広がる
って思うと直ぐに酸味が
重なる。
Tsukune
大晦日です。
嫁さんも飲めそうなお酒にしました。
久し振りの澪
炭酸飲料みたい
飲みやすいねー
澪 MIO 発泡性
松竹梅 白壁蔵
Tsukune
美味なお酒
とても飲み易いスッキリとした印象です！
軽めな酸味とフルーティーな甘味が同居。
おりがらみの生酒ってコトで
個人的に好印象なバフが掛かってるのかな？
軽く発泡感も感じます。
旨いです。
上澄みとおり有りの飲み比べが楽しい。
山の井 白
おりがらみ 生
Tsukune
甘いです。
シロップ的な甘味
色もそれっぽい琥珀色。
控えめな香ばしい様な香りもあります。私は冷やして飲んでるので香りが控えめなのかな。
後味に酸味が主張。
Tsukune
色目は澄んだ黄色
香りは大人し目な爽やかな印象です。
味わいは甘く飲みやすい
でも後味に残る甘さに酸味が重なる感じ。
スッキリとした後味かな。
普賢の夢 ふげんのゆめ
特別純米酒
合資会社吉田屋
Tsukune
甘い香りは果物感あり
飲むと少し酸味の感じられる甘さが拡がる優しめの旨さ
で、軽い苦味を残してサーっと消える後味。
あ、コレは美味いね。
伯楽星
純米吟醸原酒
雄町 一回火入
年一回リリース限定商品
Tsukune
穏やかな果実風味
フルーティーな香り
甘やかな旨さ。
爽やかな印象です。
酸味も感じますが、コレもまた控えめ、優しいお酒。
結芽の奏
ゆめのかなで
純米大吟醸
300周年記念酒
Tsukune
ふんわり爽やかな香り
飲むと酸味と甘味。
すーっと消える感じ
後には酸味と苦味が残る
會津清酒
花春 ハナハル
濃醇純米酒
Tsukune
甘味のある香り
お米の甘さかなぁ
ひと口飲むと華やかな印象
フローラルな味わい。
後に残る苦味も良い。
あぁコレは進むな。
先日の秋酒祭でお土産として買って帰った一本。
元文（げんぶん）
花酵母 アベリア
郡上之地酒 純米吟醸
天然花酵母仕込み
東京農大分離株
花からの贈り物
Tsukune
秋酒祭でのお酒④
軽めの味わい。
飲みやすいお酒かな。
香りは控えめですが日本酒の良い香りがします。
…だいぶお酒が廻って良い気分。なので写真の撮り忘れが…
この後も幾つか試飲しましたが、ちょっと分からなくなってきた…記録としてはココまでかな。
Tsukune
秋酒祭でのお酒③
コレはみかんジュース⁉️
なんて飲みやすい。
日本酒苦手な嫁でも騙せそうなくらい。
でも後味にちゃんとお酒感が居るのが凄いね。