さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒の魅力にハマる。 2020年の2月半ば過ぎのこと。 2020年4月よりsaketakuなるモノも始めた。 自分の備忘録としてこのアプリを活用。 2022.1.2. のべ100本に到達。約2年ほど。 2023.1.18. のべ150本に到達。この1年で50本。 2023.12.30. 200本に到達。基本は年間50本程。

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チェックインの多い銘柄

月桂冠
5(6.41%)
射美
4(5.13%)
光栄菊
4(5.13%)
亀の海
4(5.13%)
久保田
3(3.85%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
岐阜県
21(9.81%)
新潟県
18(8.41%)
山口県
14(6.54%)
長野県
13(6.07%)
福島県
12(5.61%)
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宝山本醸造
宝山酒造新潟県
saketaku
24
Tsukune香りも味わいも香ばしいです。 独特な濃ゆい甘さが第一印象。 でも酸味や苦味が後に来るから さっぱり感な後味。 自分は冷酒派（？）なんでアレですが… 冷（常温）や燗が合いそうなイメージ TAKARAYAMA
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KUNISAKI純米大吟醸原酒生酒無濾過
萱島酒造大分県
saketaku
32
Tsukune甘いし旨い。 何より濃ゆい。 ふんわりとした甘い香り 今日は鯖の味噌煮で頂いてます。 いい感じです。 苦味や酸味も後味に居るなぁ KUNISAKI 純米大吟醸　国東 無濾過生原酒〈限定醸造品〉 大分県国東産吟のさと100% 醸造責任者　田原雄二氏 米生産責任者　岡　泰弘氏
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AGEO純米大吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
saketaku
25
Tsukune果実感が前面に！ りんご的な甘い香りかな お酒の味も香り同様に甘さが主張 果実的な強めの甘みです。 甘うまジューシーな美味さ でも酸味もちゃんと有って好印象 AGEO 純米大吟醸 無濾過生原酒〈限定醸造品〉 北西酒造　彩のかがやき100% 醸造責任者　村上大介氏 米生産責任者　野原一夫氏 地名の上尾市のAGEOなんですね。
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岩手誉南部　亀の尾本醸造生貯蔵酒
岩手銘醸岩手県
saketaku
31
Tsukune飲み易いな、これ。 甘酸っぱい味わいー さっぱりとした後味です。 旨い。 岩手誉　辛口 南部　亀の尾 本醸造　生貯蔵酒
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燦然純米吟醸
菊池酒造岡山県
saketaku
25
Tsukune果物の香り、りんご風。 爽やかな印象。 色目はほんのり琥珀色。 味はちょっと変わった味わい。 結構甘いんですが、ピリッとする刺激が。 辛い様な…でも酸味や苦味も有り。 燦然　SANZEN 純米吟醸 岡山県産　朝日　100%使用 倉敷地酒
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天上夢幻純米吟醸
中勇酒造店宮城県
saketaku
20
Tsukune華やかな香りが芳しい。 味わいも芳香に負けずフルーツ感あり 甘みが拡がる旨さ でも同居してる苦味と残る酸味 いいバランスだと思う シンプルに旨いなーって。 蛸の旨煮と共に。 天上夢幻　てんじょうむげん 純米吟醸
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鳴瀬川　源流本醸造
中勇酒造店宮城県
saketaku
28
Tsukuneとてもスッキリ！ そして飲み易いお酒 甘い味わいが好ましいです。 スペアリブと一緒に。 美味しく頂きました。 奥羽山系地下・伏流水の源 鳴瀬川　源流　げんりゅう　 本醸造　手造　生貯蔵酒
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燦然本醸造
菊池酒造岡山県
saketaku
26
Tsukuneふわりと甘い。 かと思ったら酸味が来ます。 サッパリ飲めます。 爽やか感のあるお酒。 香りは控えめですかね。 かき揚げに合わせて呑んでます。 お酒がスッキリしてるので 揚げ物にも良い感じ。 燦然　さんぜん …と読むらしい。
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三千盛純米DRY純米大吟醸
三千盛岐阜県
saketaku
25
Tsukuneあー酸味の強そうな香り。 主張少なめな爽やかな感じ 口に含んだら甘いかな。 と思わせて… キレる！酸味と渋みでスッキリ。 最後には舌に刺激が残る印象。 辛口ってこう言う事か！ って感じです。 三千盛 みちざかり　超辛口　純米大吟 DRY
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亀の海純米大吟醸生貯蔵酒
土屋酒造店長野県
saketaku
30
Tsukuneわぉ。フルーティー！ 香り華やかー。 先日飲んだ本醸造とは全く別のお酒 甘やかな味わいで 呑むと果物香が鼻に抜ける 後に残る苦味もスッと消える。 コレは好き。 蛤と板屋貝と大黒本しめじの焚き合わせと共に。
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亀の海本醸造生貯蔵酒
土屋酒造店長野県
saketaku
31
Tsukuneスッキリと飲みやすいぃぃぃ すいすいと飲めちゃいます。 美味しい。 鴨の治部煮と共に愉しんでます。 亀の海　カメノウミ 本醸造　生貯蔵酒
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KAMOGATA2020純米大吟醸原酒生酒無濾過
丸本酒造岡山県
saketaku
25
Tsukune甘くて飲みやすいー 甘旨な印象。 でも余韻にピリリとした刺激あり！ 果物的な香りが爽やかです。 あー美味い。 このお酒は約３年の低温熟成だとか。 冷凍の苺を投入しちゃいました。 苺の酸味が加わって好きな味わいに！ KAMOGATA 2020 純米大吟醸　無濾過生原酒 〈限定醸造品〉 KINMI sake 醸造責任者　丸本仁一郎氏 米生産責任者　戸田敦詞氏
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浅間嶽純米酒
大塚酒造長野県
saketaku
27
Tsukune控えめな爽やかな香り。 一口呑んだら、ブワッと甘さが拡がる。 角のない甘みが美味い。 お米の旨さかなぁ 後に残る酸味や苦味の刺激感もグッ！ このお酒は食事に合いそう。
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浅間嶽純米吟醸
大塚酒造長野県
saketaku
32
Tsukune香りは控えめ。 華やかな果物っぽい。 味わいは濃ゆい印象。 甘みが拡がり、後に酸が来る感じ。 で、苦味を含んだ刺激が残ります。 今日はサラダチキンで頂いて〼
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田野々純米吟醸
川鶴酒造香川県
saketaku
29
Tsukune何ともフルーティーだこと 香りにも果実感ありあり。 呑んでも果物だ。メロンみたいな甘さ 上品な甘みがブワッと拡がるねー その後には控えめな刺激感が来る サッと消える苦味も美味い。 田野々　たのの SETOUCHI KAGAWA TANONO 純米吟醸 酒造好適米　山田錦の郷 讃岐　田野々産山田錦100%使用
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古都夏方　ナツザマ純米吟醸原酒
佐々木酒造京都府
saketaku
30
Tsukune甘い芳香です。 複雑な香り。 口当たりは甘いけど ピリピリとした刺激が有ります。 原酒って感じ。濃いです。 コレは氷とか入れて飲んだら 美味しくいけそう。 佐々木酒造 京の酒　古都 夏方　ナツザマ 純米吟醸原酒 佐々木酒造って… 俳優の佐々木蔵之介氏の実家やね。
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伝承川鶴　本醸造　極辛口本醸造
川鶴酒造香川県
saketaku
31
Tsukuneなんだか爽やかな香りが有り〼 極辛口との事です。 が、優しめの甘さがあり飲み易い印象。 美味しいです♪ 甘みの後の酸味が心地よい。 伝承川鶴　本醸造　極辛口
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讃岐くらうでぃ讃岐くらうでぃ
川鶴酒造香川県
saketaku
38
Tsukuneうわぁ何だ？ 甘い。酸っぱい。ヨーグルトっぽい！ かなり独特なお酒だと思う。 美味いな。どんどん飲んじゃう。 お米の甘さっぽい旨さ。甘酒感かな？ コレはキンキンに冷やすか。 …氷入れようかな。
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La +YACHIYO ROOM純米吟醸生酒
八千代酒造山口県
saketaku
32
Tsukune先に一言…美味い。 林檎的な香りもさる事ながら 口に含んだ途端に拡がる旨みや甘み〜 ぴちぴち感も居ますね！ スッキリ爽やかな甘酸っぱさが好印象。 このお酒、おりがらみなのよねー でもあんまりおりがらみ感は無いかなぁ 薄っすらと霞んでる感じ 美味いから良し。 L a + YACHIYO ラプラスヤチヨ ROOM WhiteMoment　-silver bottle- 季節限定　おりがらみ　西都の雫 純米吟醸　生 販売者　八千代酒造合名会社 製造所　株式会社澄川酒造所
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八千代純米
八千代酒造山口県
saketaku
32
Tsukuneすぅっとした爽やかな香り。 酸が主体なお酒な気がする。 味わいも爽やか感が有り〼 でも柔らかめの甘みは居ますね。 初めに拡がる酸味と後に残る酸味は違う気が。 残る刺激感が楽しげ！ 純米酒　八千代