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このアプリ始めたばかりでまだまだ使い方が分かってませんが、ご了承くださいませ🤤 さけのわの皆さまの投稿などから勉強させてもらっております。 日本酒も好きですが、最近は酒粕にもハマっていて、色んな料理に入れてます🍶´-

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Gangi純米吟醸無濾過生原酒 ノ弐純米吟醸生酒無濾過
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はんべえ
久しぶりに🍶 開けた時、少しシュワッとした音がしてました。 軽やかな酸味から、ふっくらしたうまみを感じられました🌼
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はんべえ
“白麹”を使ったお酒というので、気になって飲んでみました🍶 微炭酸で、フルーティな甘さの中にキリリッとさっぱりしてるのに、しっかりとした存在感がありました。 白ワインのような、、けれど、白ワインよりまろやかで美味しかったです🍶´- 精米歩合:50%, 度数:14%
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はんべえ
封を切ってからまた風味が変わったような、、なんだか新緑の季節に向けたような、しっかりした味だけれど爽やかさがある気がしました🌱 おつまみは、クリームチーズ+なめ茸(えのき) クリームチーズの“コク”となめ茸のうましょっぱさがよく合いました😋