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Yamasyu

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2020年9月1日

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Kinoenemasamune

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Kinoenemasamune立春朝搾り純米吟醸生原酒

Iinuma Honke Chiba

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2022/2/5 02:29:06

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先程届きました毎年楽しみにしてる汲みたて生原酒立春朝搾りです。今年は43蔵の参加との事ですが、先ずは一番好きな千葉県飯沼本家さんの甲子きのえねを頂きます！例年以上に大変であったと思う酒蔵の皆さん、酒販店の皆さんに感謝します！

Zaku槐山一滴水純米大吟醸

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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2021/11/13 14:33:48

2021/6/22

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子供達が誕生日に買ってくれました。大好きな作の高グレード品です。色々な作を味わせて頂きましたが、なるほど旨い！吟醸香の塊といった濃厚な旨味です。新酒も楽しみにしています

酒々井の夜明け

Iinuma Honke Chiba

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2021/11/13 14:08:28

2021/11/12

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大好きな甲子の飯沼本家さんの日本酒ヌーボー。自家生産の千葉県産ふさこがね新米を徹夜で醸し、その日に届けてくれる、酒蔵に行きたくても行けない今は夢のようなありがたいお酒です。蔵元さんからのメッセージと共に11月12日に届きましたので、勿論その日に頂きました。酸味があり素晴らしい吟醸香、酒瓶同様澄み切った味、絶品です。

Kinoenemasamune立春朝搾り純米吟醸生原酒

Iinuma Honke Chiba

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2021/2/4 03:18:47

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毎年楽しみにしている立春朝搾り。先程届きました!　今年はいつもより大分少ない44蔵が参加との事ですが、例年通り千葉県飯沼本家さんの甲子を箱買いです。今夜はカラスミとあん肝、そしてカワハギで頂きます。シュワシュワフルーティー楽しみ〜🤤　蔵元さん、酒屋さんの御苦労でこんな搾りたてを頂け、感謝、感謝です!!

Oze no Yukidoke純米大吟醸初しぼり生酒

Ryujin Shuzo Gunma

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2020/12/6 06:02:40

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令和2年新酒、ラベルには林檎の蜜とありますが、和梨にも似た芳醇な香り。酸味は低く甘みの後にサラッと切れる感じ。パルミジャーノチーズと蟹カマで美味しくいただきました。

Zaku雅の智純米吟醸岡山雄町

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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2020/12/6 05:45:34

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手に入れました。開栓直後から華やかな吟醸香、やわらかな甘みから雄町特有の重厚感で満たされます。やはり作は旨い😭

きのえね五百万石純米無濾過生原酒

Iinuma Honke Chiba

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2020/11/17 12:43:30

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千葉県産五百万石100%直汲み瓶囲いこのラベルだけでも旨そ〜で購入。開封直後は発泡感と酸味、落ち着くと洋梨の香りと旨味が増し、さすが飯沼本家さんの新酒！期待を裏切らない旨さです!

Tenjomugen濁酒純米吟醸

Nakayu Shuzoten Miyagi

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2020/9/29 06:54:55

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たまたま酒屋さんで見つけたので即買い即呑みしました。宮城はどっしりしたお酒が多い中、フルーティーで米の旨味をしっかり感じました。

Mizubasho純米吟醸スパークリング

Nagai Shuzo Gunma

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2020/9/29 06:46:26

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食中酒には谷川岳純米大吟醸がお薦めですが、どんどんブランド化が進むMIZUBASHOでKura Masterまで受賞されましたね。比較的安価なこのスパークリングでももはや高級シャンパンです。新発売のArtist Seriesも飲んでみたいです

Aizuchujo純米吟醸

Tsurunoe Shuzo Fukushima

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2020/9/28 13:19:05

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飛露喜もいいですが、これを呑んで旨いと言わない人は私の周りには居ませんでした。あらゆる料理に合う万能酒かも？

Sari純米大吟醸五割諸白

Mori Shuzo Fukui

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2020/9/28 10:31:22

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福井は黒龍や梵Bornだけじゃありません。店長に白ワインみたいで女性に人気と勧められましたが、爽やかな酸味でシャブリのような味わいでした。この日はスモーク金鯖で合わせ幸せな一時でした

Gokyofive 純米大吟醸生原酒

Sakai Shuzo Yamaguchi

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2020/9/26 16:45:14

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酒井酒造さんは明治4年山口県岩国市創業。fiveシリーズは3ヶ月毎にラベルの色が変わります。でもいい意味でどのカラーでも芳醇で安心して呑めます。

Ippakusuisei純米吟醸

Fukurokuju Shuzo Akita

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2020/9/26 16:03:59

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久々にいただきましたが、相変わらず吟醸香が素晴らしく、新鮮なイワシ刺しをアテに堪能しました。改めていい酒は幸せを感じさせてくれます。

Kaze no MoriALPHA Type 5 無濾過無加水生酒

Yucho Shuzo Nara

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2020/9/23 12:59:55

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燗酒用生酒。涼しくなったので購入してきましたが、もう少し冷蔵熟成させてから楽しみます。風の森はどのタイプも輪郭がハッキリしながらサラッと美味しく呑めちゃいますね

Kaze no Mori雄町 807 純米無濾過無加水生酒

Yucho Shuzo Nara

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2020/9/23 12:39:10

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人気の風の森、今回は雄町100%あえて精米80%超低温長期熟成で旨味を引き出した807です。程よい酸味、フルーティーな香り、ゴクゴク呑んじゃいます🤤　ブルーチーズに合うかな？

ワインと同様花開きました。開栓直後は酸味と発泡感強めですが、徐々にパイナップル香が増し、これは一升呑めるな

Hanamura純米大吟醸愛山

Ryozeki Shuzo Akita

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2020/9/20 10:11:22

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秋田名蔵元の両関酒造が、十四代の高木代表の監修にて醸した幻の酒、入手困難なのも頷けます。冷やでキレと吟醸香をゆっくり楽しみいただきました

Garyubai純米吟醸生酒浮世絵

Sanwa Shuzo Shizuoka

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2020/9/20 09:51:15

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適度な酸味、芳醇な香り、刺身から鍋まで何でも合いますね。浮世絵シリーズラベルが素敵です

きのえね甲子純米吟醸立春朝搾り

Iinuma Honke Chiba

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2020/9/8 12:12:18

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立春の日の縁起物ですが搾りたてを飲めると聞いて色々試しましたが、千葉にもこんなフルーティーで芳醇な酒があったのかと驚き、以降毎年ケース買いしてます。飯沼本家さんは300年の歴史をもつ銘蔵元ですが最近はアップル風味やアマビエラベル等チャレンジング商品を色々販売し今後益々楽しみです

Hououbiden愛山純米大吟醸 Gold Phoenix

Kobayashi Shuzo Tochigi

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2020/9/8 11:42:06

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Phoenixシリーズは皆愛山ですね？呑み仲間にはBlack Phoenixが一番人気ですが、この時はGoldをハモと美味しくいただきました

ZakuImpression Type N

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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2020/9/7 05:31:02

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作はどのラベルも間違いないですが、このType Nは特に印象に残っており、数年経った今でもデザインボトルを飾ってます

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